Surogate de lapte integral ceea ce au nevoie de analiză

Surogate de lapte integral: ce sunt?

De înaltă calitate, înlocuitori de lapte integral moderne (WMS), în valoarea sa biologică și energia nu sunt inferioare laptelui. Iar pentru cei tineri care sunt chiar mai utile: în urma selecției laptelui a fost ridicat de proteine ​​și grăsimi, precum și tractul digestiv al tânărului animal nu este adaptat la digestia rapida a excesului de proteine ​​și compuși cu conținut de grăsime, astfel încât acesta poate fi disfunctii intestinale. În plus, laptele natural din diferite anotimpuri instabile în compoziția și calitatea, proprietățile sale variază în funcție de starea fiziologică a animalului și nivelul de hrănire a acestora. Înlocuitori scuti aceste probleme: ele nu se deteriorează în timpul verii și ușor de rasa.

În principal înlocuitorii întregi de lapte sunt folosite pentru hrănirea vițeilor. Ponderea înlocuitor de lapte pentru hrănirea porcilor nu depășesc 1% din consumul total.

Perfectiunea întregi înlocuitorii de lapte pentru bovine în consumul se datorează utilizării mai mare de termeni economici în înlocuitor de lapte hrănirea vițeilor din primele săptămâni de viață.

Astfel, lapte diluat înlocuitorului costă aproximativ 3 ruble (prețul mediu pe piață). Fabricarea produselor lactate mari care primesc lapte crud pentru 6-8 ruble. Se pare că înlocuirea a cel puțin 2 ori mai ieftin decât lapte natural. Este ușor de calculat că este mai favorabilă: 3 luni lapte de vițel băutură sau substitutul acesteia, și lapte integral, desigur, de a vinde.

La cultivarea unui vițel ia o medie de lapte natural. Dacă vom vinde și de a da un vițel substitut pentru, economiile ajunge la 750 de ruble pe cap de locuitor sau 750 de mii. Ruble din efectivul de 1.000 de capete per ciclu de producție.

Conform unuia dintre producătorii, din cauza diferenței în prețul de înlocuitor de lapte și lapte fiecare a cumpărat o tonă de substitut aduce aproape imediat economia în jurul valorii de 10-15000. Ruble de profit. O conformare pe termen lung cu tehnologia de apă potabilă, agricultura și încă câștiga datorită randament ridicat de lapte și populația de siguranță.

Unul dintre produsele cele mai promițătoare, a apărut recent pe piață, este un amestec de alimentare „Fermolyuks“, elaborat de către Asociația de producție „Sibbiofarm“.

Preparatul include componente de înaltă calitate proteine, carbohidrați, cereale și produse lactate de origine. Fermolyuks cuprinde cel puțin 25% proteină brută, 12% grăsime, 40% glucide, o gamă completă de macro și microelemente precum și vitamine și aminoacizi.

După testele de succes Fermolyuks utilizate pe scară largă în România, în cazul în care acesta este utilizat în complexele mari de vite și ferme. Este de remarcat aici că utilizarea de „Fermolyuksa“ vițeilor atunci când udare asigură o sănătate optimă, creștere în greutate bună și eficiență economică ridicată, cu alte avantaje are un avantaj de cost semnificativ față de alte WMS.

Acum vom investiga posibilitatea de a utiliza „Fermolyuksa“ hrănirea purceilor sugari. Testele comparative au arătat că astfel de indicatori ca spor mediu zilnic, Fermolyuks a fost aproape echivalent cu lapte de vacă integral. Cu toate acestea, costul de creștere în greutate atunci când se utilizează Fermolyuksa au fost mai mici cu 9,6-10,3%. Siguranța purceilor la înțărcare a fost de 99,3%, față de 90% în grupul de control. Starea de sănătate a purceilor au fost normale.

În prezent, utilizarea WMS - una dintre condițiile de bază pentru trecerea la bovine de lapte intensivă, împreună cu sistemul de fatare pe tot parcursul anului. Fiecare tona de uscat înlocuitorii de vă permite să eliberați agricultura pentru punerea în aplicare de până la 10 de tone de lapte de vacă. Potrivit Institutului de industria produselor lactate (VNIMI), România lapte vandabilitatea (proporția de realizare a acesteia, cu un randament brut) nu depășește 60,0%. Și, de exemplu, în Țările de Jos această cifră ajunge la 98.0% în SUA - 97,5%.

Prin urmare, ca gradul de conștientizare a beneficiilor economice ale substitute întregi de lapte în ferme de creștere a animalelor, capacitatea pieței românești de înlocuitor de lapte va crește.

De exemplu, acum utilizarea înlocuitori pentru hrănirea vițeilor deplasate aproximativ 90% din fermele din regiunile Leningrad, Murmansk și Moscova, parțial - regiunea Krasnodar, Vladimir, Ekaterinburg și regiunile Vologda.