Rețete de Paști brânză și sfaturi

Pentru a găti caș de Pasti la domiciliu, aveți nevoie de calificare, rețetă dovedit, noroc și cunoașterea trucuri mici, care facilitează foarte mult procesul de gătire.

A se vedea rețete și sfaturi despre cum să coace un tort fără drojdie noastre.

Gătit caș de Paști: orientări generale

Principalele componente:

Ingredientul principal, brânza de vaci, trebuie să fie în stare proaspătă, iar conținutul mediu de grăsime. Este recomandabil să se utilizeze o casă fără boabe și ușor dryish.

Cașul ar trebui să se pisa în mod necesar printr-o mașină de tocat carne, blender, o sită sau măturică la nici un sentiment de boabe.

În cazul în care brânza este umed și umed, ar trebui să fie plasate sub opresiunea care a ieșit din ea, toate zerului și excesul de lichid.

Smantana este cel mai bun de a utiliza o grosime, gras și non-acide. Pentru a elimina de umiditate excesivă, produsul ar trebui să fie înfășurat în tifon, ușor stoarce și pus într-o presă timp de câteva ore.

Crema trebuie sa fie gros, cu un conținut de grăsime de 30%.

Zahărul poate fi, și chiar mai bine pentru a înlocui zahărul. Acest lucru face mai ușor să se pisa galbenusurile.

Ouăle, este de dorit să ia doar galbenusurile. Le separat Fray cu zahărul până la clarificare. Culoare perfectă și textura - un fel de pastă groasă nuanta mai deschisa.

Untul este de dorit să se folosească de mare de grăsimi, fără suplimente pe bază de plante, animale de companie potrivite. Înainte de preparare ar trebui lăsate la temperatura camerei timp de înmuiere.

Cele mai comune produse suplimentare de aromatizare sunt :. Stafide, fructe confiate, nuci, fructe uscate, ciocolata, nuca de cocos, lamaie si coaja de portocala, nucșoară, scorțișoară, vanilie, șofran, cardamom, anason stelat si alte cereale aditivi picante au nevoie pentru a se pisa într-o râșniță de cafea, și cernut printr-o sită.

Proaspăt presata de Paste nu mai mult de 3 zile stocate.

Paște forme caș:

Forma cea mai clasică și standard pentru caș Paste - un pliabil con cu patru laturi din lemn sau plastic. Acesta poate fi achiziționat în magazin. Cu toate acestea, dispozitivele de origine pot fi folosite sită tetraedrică răzătoare, strecurătoare sau staniu mare, cu găuri cu fund.
Orice formă selectată este căptușit cu mai multe straturi de tifon, fără pliuri. Capetele de brânză de vaci capac tifon, plasate pe partea de sus a unui panou pe care instalați sarcina și de construcție se păstrează în frigider timp de 1-2 zile.

Paste la cuptor caș:

Daca Pastele este copt, pune-l în cuptor într-o tigaie cu apă, apoi cheagul este lăsat moale și aerisit.
Coaceți de Paste nu se poate deschide ușa cuptorului.
De obicei, produsul se calcinează la 160 ° C 1-1,5 ore.
Bunăvoința de copt verificat așchie de lemn. Dacă este uscat, produsul este gata.
Nu este necesar să se adauge la aluat o mulțime de fructe (stafide, fructe confiate, etc.). Va fi greu să te ridici și propechsya.
tort copt Top prins crusta maro auriu subțire sau miere. Asta nu a fost prea greu, este necesar să se lubrifia în partea de sus a laptelui cald Paștele.

caș Brew Paste:

Toate sau parțial produsele sunt sudate într-o baie de apă cu agitare constantă până la primul balon.
Masa finită este răcită, prevăzută în formularul este plasat sub presiune și păstrate în frigider o zi.
O rezervă importantă de Paste fierte - mai bine să nu Dowar decât Digest. În caz contrar, brânza de vacă transforma în bulgări uscate.
Reteta №1: Curd pași de Paște

Conform tradițiilor rusești de brânză de Paști se produce doar o dată pe an - la sărbătoarea Paștelui Sf. Cu toate acestea, nu mulți gospodinele știu cum să o facă. Și totuși, pentru toate canon creștin cheagul de Paște într-o zi trebuie să fie pe masă.
- Calorii 100 g - 176 kcal.
- Numărul de porții - 1 easter (1 kg)
- Timp de gătit - 1 oră, plus 12 ore de răcire într-un frigider
ingrediente:
- Brânză - 500 g
- Ouă - 3 buc.
- Unt - 100 g
- Cream - 200 ml
- Zahăr - 125 g
- Vanilie - 10g
- Stafide - 50 g
- Nucile - 50 g
- Zaharisite - 30 g
Pas cu pas de gătit cheagul de Paști:
1. Cheagul de dublu freca printr-o sită cu ochiuri cu o medie.
Cheagul pune untul înmuiat și se amestecă bine.
Se bat ouale cu zaharul. Fa-o intr-un bol, care va fi convenabil pentru a pune într-o baie de apă.
Pentru ouă, se adaugă smântână și zahăr de vanilie.
Se prepară o baie de aburi. Într-o cratiță, se toarnă apă, set deasupra bolului cu ouăle și se pun pe o farfurie. Produsele Se fierbe amestecând continuu, până la momentul în care masa este similară în consistență grișul.
După ce amestecul se răcește. Pentru a accelera procesul de gătire, puneți-l într-un recipient cu apă rece.
stafide Zaparte cu apă fierbinte timp de 10 minute.
Conectați toate ingredientele: branza, stafide, nuci și masă ou-ulei.
Se prepară Sandbox și pune-l în brânză de vaci ei, care a stabilit în partea de sus a sarcinii.
Trimite Paștele în frigider timp de 12 ore.
După un timp, forma rândul său, pasochnitsu dezasambla, scoateți și decora Paste tifon pe gustul tau.

Reteta №2: delicios brânză de vaci de Paște

Pentru Easter sa dovedit deosebit de gustoase, umplere poate fi pus fructe confiate, fructe uscate, nuci și alte bunătăți. Apoi tort va ieși licitație, savuroase, delicioase și va fi un decor real al mesei de Paste.

Scăzut de grăsime brânză de vaci - 800 g
gălbenușuri de ou de pui - 2 buc.
Zahăr pudră - 100 grame
Cream 30% grăsime - 150 g
Rom sau coniac - 5 linguri
Kish misch - 50 g
Zaharisite - 100 g
Vanilie - 10g
Unt - 120 g

Curd pus în bumbac și s-atârnă tot zerul scurs. Apoi pisa printr-o sită.
stafide scăldați pour rom.
Se bat gălbenușurile cu zahăr într-o spumă rigidă. După aceea, se adaugă crema și așezați recipientul pe un foc mic. Continuati sa amestecati pana cand masa groase, dar nu se lasa sa fiarba. Se răcește produsele într-un rezervor de apă rece.
Se combină toate produsele (brânză, smântână, masa de ou, fructe confiate, stafide (împreună cu rom), unt dedurizată, vanilie).
tamp ferm brânza de vaci în tigaie pregătit, tifon pus. Pune pe partea de sus de încărcare și să păstreze Paștele 12:00 în frigider.
Pentru servire, formă de flip Easter, elimina pasochnitsu și decora suprafața tort.

Reteta №3: Cum de a face brânză de vaci Pesah

Brută Paste crema de ou preparare este mult mai ușor, în același timp, obține același delicioase. Cu toate acestea, se păstrează mult mai puțin timp - nu mai mult de 3 zile.

Curd - 1 kg
Unt - 150 g
Zahăr - 200 g
Sour - 250 g
Ouă - 3 buc.
Migdale - 100 g
Zaharisite - 100 g
Vanilie zahar - 2 lingurite
Sare - un vârf de cuțit
Coaja de lamaie - 1 lamaie

Branza de vaci, bate răsuciți blender sau printr-o mașină de tocat carne.
Ouale cu zaharul si se bate cu un mixer până la aluat alb.
Adăugați crema la ouă, vanilie, unt topit si se continua baterea în masă.
fructe confiate tăiate în 2 părți, dar le pot păstra coerente.
Conectați toate produsele: brânză de vaci, migdale, fructe confiate și ouă, smântână și masa de ulei.
produse bine amestecate și le-a pus în tigaie pregătit, tifon pus.
Pe formular, setați încărcătura și păstrat tort într-un loc rece peste noapte.

Reteta №4: Paste la cuptor cu brânză Cottage

tort Curd copt - este delicios, și ușor de preparat desert, cum ar fi ceva prăjitură cu brânză american.

Curd - 1 kg
Ouă - 8 buc.
Zahăr - 500 g
Unt - 200 g
Gris - 3 linguri
Kuraga - 200 g
Zahăr cu vanilie - 1 linguriță

Curd, amestecati blender.
Se înmoaie caisele în apă clocotită. După, uscat și se taie în bucăți de 1 cm.
Mash galbenusurile cu zaharul.
Se amestecă untul înmuiat cu grisul si vanilie.
Proteinele se amesteca într-o spumă rigidă.
Conectați toate produsele și se amestecă bine.
O formă adecvată pentru coacere, ideal 24 cm diametru, grăsime și masa syrkovoy de umplere cu ulei.
Trimite tort se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 15 minute. După rândul său reduce temperatura la 150 ° C, cuptor și se continuă încă 50 de minute.

Fotografii brânză de Paste sub forma unei piramide cu patru fete:

Prunele umplut cu brânză de vaci

Produsă de ciocolată caș Easter cu caise uscate

caș de Paste

Custard caș Paste

Ciocolata de preparare a cafelei de Paste caș

caș brută Paste cu ciocolată neagră

Grăsime din abdomen și coapse va dura 3-5 zile, în cazul în care în fiecare dimineață pentru a bea VanTuSlim

În dimineața zilei de tine va com paraziți și viermi! Verificat personal Detoxic!

Toată grăsimea merge departe de corp, în cazul în care de 2 ori pe zi, pentru a bea sirop de mangosteen

Minus 21 kg pe lună! Notați reteta: 1/2 bicarbonat de sodiu pentru a lua o filă. eco Slim

Papiloame si veruci cad, dacă adăugați în apă Papillux

gel Titan va crește cu 5 cm, și se extind până la o oră satisface 100%

Prostatita este tratat pentru un curs! Pe bază de plante Prostafor №1 în CSI

reteta bunicii pentru alcoolism. Aversiune la alcool după 2 zile.

Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!

Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.