Orz - calorii, proprietăți utile, avantaje și prejudicii

anterior ◈ următoarea

Orz - este o plantă destul de comună a familiei de cereale. Astăzi terci preparat din boabe de orz, sunt foarte populare. În plus, beneficiile și semințele acestei plante dovedită, deoarece acestea contin cantitati mari de vitamine, importante micro și macro, precum și de fibre vegetale și proteine.

Până în prezent, există aproximativ 30 de specii ale acestei plante, dar cel mai frecvent este considerat a orz. Este demn de remarcat faptul că orzul este foarte modest si poate creste in aproape orice sol. câmp de orz poate fi văzut în zonele muntoase, și în zonele aride, și chiar aproape de Cercul Polar.

Orz - produs accesibil, util și foarte popular, feluri de mâncare care sunt preparate în multe țări.

boabe de orz sunt o sursă valoroasă de nutrienți. Pentru început, este de remarcat faptul că acest produs este de 65% constă din carbohidrați absorbit lent, un alt 5% sunt de fibre utile. Boabele plantei contine, de asemenea, proteine care sunt aproape complet absorbite de organismul uman.

În plus, orzul este bogat în vitamine. 100 grame de boabe conținute:

13 mcg de vitamina,
4,6 mg niacină
0,646 mg tiamină,
0,285 mg de riboflavină,
0,282 mg vitamina B5,
0,318 mg de vitamina B6,
0,57 mg de vitamina E,
2.2 vitamina K. mcg

Este datorită compoziției și a conținutului ridicat de nutrienți din orz boabe de cereale ar trebui să fie o parte integrantă a dietei umane.

orz de calorii

cereale orz are un conținut relativ ridicat de calorii. La 100 grame de produs conține aproximativ 354 kcal. Cu toate acestea, deoarece prepararea acestuia utilizează un număr mare de ingrediente caloric scăzut în calorii din orz va fi ceva mai mic.

Împreună cu acest produs și se caracterizează printr-o valoare energetică ridicată. Se crede că utilizarea de terci de orz este prelungită senzație de plenitudine, în același timp, oferind organismului cu substanțe nutritive esențiale.

proprietăţi utile

Orzul a fost mult timp cunoscut pentru proprietățile sale benefice. Chiar și în statele antice consideră că utilizarea acestui produs face să te simți bine, dă putere și stimulează activitatea mentală.
Prezența fibrelor vegetale efect pozitiv asupra tractului digestiv, stimulează intestinele, accelerează eliminarea toxinelor din organism.

Vitamina A este conținută în cereale are un efect benefic asupra vederii, și prezența vitaminelor B asigură funcționarea normală a sistemului nervos, are un efect pozitiv asupra pielii si a parului. În același timp, vitamina E crește cantitatea de oxigen din celule și le protejează de îmbătrânirea prematură. fasole Disponibilitate vitamina D, calciu si fosfor intareste cartilajului și a osului.

După cum sa menționat deja, terci de orz conține substanțe nutritive, cum ar fi potasiu și magneziu, care sunt responsabile pentru funcționarea normală a sistemului circulator. Este dovedit faptul că un consum regulat de produse de orz are un efect pozitiv asupra glandelor suprarenale, tiroida si hipofiza.

Cereale Orz conține de asemenea lizină valoroase aminoacizi, care promovează producerea de proteine de colagen, și, de asemenea, are un puternic proprietăți anti-virale. O altă componentă a orzului este gordetsin - o substanță cu un efect antibacterian, care este folosit pentru combaterea bolilor fungice.

Utilizarea de orz are un efect pozitiv asupra sănătății diabetici, deoarece procesul lent al digestiei glucidelor, respectiv, prevenind creșterea glicemiei.

Utilizarea de orz în medicină

Drogurile, infuzii și comprese realizate din orz este utilizat pentru controlul bolilor tractului digestiv, ale sistemului circulator, ale sistemului respirator. Acest produs este potrivit pentru tratamentul bolilor de piele.

medicamente medicinale lungi și de succes pe baza de orz folosite în medicina populară.

Gastrită, colită, ulcere și alte boli ale tractului gastro-intestinal, se recomandă să ia un decoct de orz. Cook, este foarte simplu: trebuie să ia 100 de grame de fasole, se toarnă un litru de apă caldă și se lasă timp de 5-6 ore. După aceea, cerealele trebuie fierte timp de aproximativ 15 minute la foc mic. Lăsați decoctul să infuzat o jumătate de oră, apoi se strecoara. Trebuie să luați medicamentul de trei ori pe zi, de 50 g, de preferință, înainte de mese.
orz util și diateză. Pentru a prepara medicamentul trebuie amestecat stejar scoarță 25 g și 400 g de boabe de orz măcinate într-o rasnita de cafea, se toarnă 8 litri de apă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute la foc mic. Apoi, aveți nevoie pentru a da Brew bulion timp de o oră, apoi se strecoara. Lichidul rezultat mucos trebuie adăugat la baie.
Orzul este utilizat pentru tratamentul diareei. Ia 10 g de cereale se umple cu 150 g de apă clocotită și se lasa sa stea timp de 5 ore. Apoi, amestecul real, pus la foc mic și se fierbe timp de 10 minute. Acum, se strecoara supa. Ai nevoie de a lua o lingura de cinci ori pe zi.

De fapt, medicina tradițională știu mult mai multe retete medicinale din orz cu care trata bolile de rinichi, plămâni și piele. Apropo, apa de orz este considerat instrument preventiv excelent pentru prevenirea beriberi.

Orz în cosmetologie - eficiente mijloace de întinerire

În plus, produsele de orz sunt utilizate pentru inflamația pielii. De exemplu, o baie cu un decoct de malț calmeaza perfect pielea delicată, ameliorează iritația, oprește procesul inflamator. Se prepară medicația este foarte simplu. Este necesar să se macine 1,5 kg de malț de orz, pentru a umple cele trei litri de apă clocotită și se lasa sa stea timp de 40 de minute. După aceea, tulpina bulion si se adauga la apa de baie.

dieta de orz

Produsele de orz sunt utilizate pe scară largă de către nutriționiști moderni. Consumul de cereale recomandate pentru persoanele cu obezitate. cercetatorii americani au aratat ca procesele de ardere grăsime corporală atunci când sunt administrați sunt activate în dieta umană de boabe de orz. In plus, fibrele vegetale normaliza munca intestinului, favorizează eliminarea toxinelor și a produselor nocive.

In medicina populara pentru a combate obezitatea este utilizat așa-numita apă de orz, care este ușor să te pregătești. Pentru a face acest lucru, se toarnă 200 g de germinat litru orz embrioni de apă rece. Amestecul a fost adus la fierbere, apoi se acoperă și se lasă timp de o jumătate de oră. Acum, lichidul se poate scurge.

Bea apă de orz aveți nevoie în fiecare zi pe un pahar. Consumul regulat de acest medicament activează metabolismul și ajută în lupta împotriva obezității.

util să se știe

Interesant, orzul este cunoscut omenirea încă din cele mai vechi timpuri. Studiile arheologice recente au aratat ca aceasta planta a început să crească din nou în epoca de piatră. Și în timpul săpăturilor de pe teritoriul Siriei și Palestina cel mai vechi cereale a acestei plante au fost găsite, a căror vârstă este de aproximativ șaptesprezece mii ani!

În Egiptul antic, Grecia și orz a fost considerat un produs foarte valoros. De la el în statele vechi au început să fiarbă prima bere din istorie. Acesta este utilizat pentru coacerea pâinii.

In Imperiul Roman, au mâncat gladiatori terci principal orz, ca astfel de alimente furnizate luptători forță și rezistență.

Mai ales pentru netkilo.ru - ira99