H sufleuri izkokaloriynoe care poate fi o parte dintr-un desert sau un vas separat.
ingrediente
- Albuș de ou - 2 bucati
- Lapte - 100 ml
- Zahăr - 4-5 lingurite
- Gelatina - 20 g
- Acid citric - 1 vârf de cuțit
- Vanilie - dupa gust
Un pas cu pas procesul de gătit la domiciliu
- Se separă proteinele din gălbenușuri, se adaugă un vârf de cuțit de acid citric. Și albii au bătut până la forma varfuri moi.
Se toarnă laptele într-o cratiță mică sau sote tigaie. Se adauga zaharul, vanilia si gelatina. Pune pe aragaz și se amestecă în mod constant, nu da lapte la fiert.
Când gelatina sa dizolvat, iar laptele este vizibil îngroașă, se îndepărtează de căldură și de scurgere. lapte îngroșat se adaugă albușurile de ou bătut și se amestecă bine. Acest souffl este gata să fie turnat în matriță pentru tort sau alt desert. Dacă souffl este pentru bomboane, apoi alegeți o formă pătrată.
Forma în avans, este necesar să se stabilească o hartie de copt. Formularul umple și trimite masa rezultată în frigider timp de 3 ore.
După atent pentru a obține și se taie în forme de bomboane pot fi tăiate sufleu pentru desert. Utilizați Souffle cum vă place! Cu biscuiți, siropuri de fructe de padure, gemuri. Poftă bună!
<
?php include ($ _SERVER [ "DOCUMENT_ROOT"] "/ vstavki / blokvtext2.html".); ?>
