Foi de lasagna la domiciliu

Foi de lasagna - reteta

Prepararea foi de lasagna la domiciliu începe cu cernere faina. Cocoașa rezultată face o adâncitură în care sunt conduse de un ou și turnarea 30 ml de ulei vegetal. Acum, se amestecă ușor. Ar trebui să ajungă aluat elastic. Frămîntă timp de aproximativ 15 minute. Dacă a venit prea abrupt, se adaugă aproximativ 30 ml de apă. După amestecare, se lasă timp de o jumătate de oră, și apoi împărțiți în 6 părți. Fiecare dintre ele rola slab. După aceea, foile sunt lăsate să se usuce. Înainte de a le folosi in fiert apa sarata de fierbere cu ulei vegetal (10 ml ulei per 1 litru de apă) timp de 1 minut. Și apoi trebuie să folosim foile de lasagna pe bază de rețetă.

Foi de lasagna cu mâinile lor

• Oua - 2 buc;.
• Făină de grâu - 500 g;
• . Sare - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 30 ml;
• apă de răcire - 80 ml.

Noi cerne diapozitiv făină pe masă. Facem o gropiță în ea, încercând să conduci o 2 oua. Unitate ar trebui să fie una, și se amestecă ușor cu făină. Apoi se toarnă ulei vegetal. Apoi adăugați piesele de apă rece. Framantati aluatul. dorința sa de a verifica acest lucru - incizia el, dacă tăietura este netedă, apoi aluatul este gata. Împărțiți-l în 8 bucăți. Strat subțire rola cu un ac de rulare, dand forma dorita. Noi le-a pus pe o placă de tăiere, stropire cu făină. Se acoperă cu o cârpă și se lasă într-un loc de lumină, uscat. 30 minute mai târziu, ele sunt complet uscate. Ele pot fi pliate gramada, a pus într-o pungă și stocate ca până la 2 luni, într-un loc răcoros. Înainte de a utiliza, le omite în apă clocotită timp de un minut. Apoi ne retragem și să se pregătească lasagna.

Cum de a face foi de lasagna pentru acasă?

• făină;
• lapte - 100 ml;
• Oua - 3 buc;.
  
• sare.

amestec de lapte cu ouă și un vârf de cuțit de sare. Treptat se adaugă făina, cât de multe să ia aluatul si se framanta pana cand starea sa elastică. Noi plecăm să stea, și apoi rola afară și se împart în foi dreptunghiulare de dimensiunea dorită. Se fierbe-le în apă clocotită, cu adaos de ulei vegetal, timp de 2-3 minute, apoi se scoate și utilizarea ca regia.

Noi vă spunem cum să se pregătească și să gătească foile de lasagna. Acum, rapid și ușor vă puteți pregăti acest fel de mancare delicios italian la domiciliu.