figurine marțipan - retete simple,

Face mari decorațiuni pentru prăjituri, produse de patiserie, deserturi foarte usor! Pentru acest marțipan dulce perfectă. Amestecarea unor ingrediente simple, veți obține greutatea ideală, care nu este ca orice alt potrivit pentru figuri sculptura. Pentru producția de figurine din marțipan vă poate aduce întreaga familie, crede-mă, este un lucru plăcut va fi bucurat de toate, fără excepție.

zahăr tos alb - 100 grame
Apa este pura distilata - 120 grame
Migdale brută - 150 grame
Pulbere Zahăr sitată (pentru frământat) - 450 grame
Zahăr pudră cernut - 150 grame

Întoarceți soba pentru a pune oala medie pe jumătate umplut cu apă de la robinet și se aduce lichidul la fierbere. După fierbere în cantitate dreapta jos de migdale crude si gatiti pentru 1 - 2 minute. Apoi arunca nuci fierte într-o strecurătoare și lăsați-l să se scurgă toată apa, și reîncărcați migdalele într-un vas adanc. Atunci când piulițele sunt reci, îndepărtați-le cu șmirghel. Apoi, din nou arunca nuci într-o strecurătoare și se clătește sub jet de apă. După ce le pun pe o foaie de copt, după ce hârtia pergament pus si lasati sa se usuce, acest proces va dura aproximativ 10 minute.

Apoi pune tava pe aragaz și porniți la nivelul său, la cea mai înaltă temperatură. Într-o tigaie fierbinte, mai mici semi-nuci și le dosushit pentru 2 - 3 minute, amestecând spatula bucătărie constant migdale. Aveți grijă ca nucile nu sunt pârlită și întunecat, doar în cele din urmă le-a uscat, nu aveți nevoie de migdale prăjite, martipan de aceasta, poate deveni de culoare maro, care nu este de dorit pentru acest produs.

Apoi, ajutându-se la o lingura, se pune nucile într-un vas curat, uscat, de un blender. Se taie migdalele, până când starea firimituri inclusiv un blender la cea mai mare viteză.

Se pune zahărul într-o cratiță și umple-l cu cantitatea potrivită de apă distilată pură. După ce dă cratiță pe aragaz, încorporate în medie, masa și se aduce la fierbere. Ai nevoie de un sirop de zahăr, consistență groasă.

Prin urmare, șurub placa la cel mai mic nivel, și se lasă să fiarbă în jos sirop, amestecând constant spatula lui de bucătărie din lemn. Siropul este gata când de picături poate rula o minge pe pregătirea acestuia va dura aproximativ 10 - 12 minute, în funcție de echipamentul de gătit și temperatura pe care îl utilizați. Gata pus deoparte siropul de căldură și se lasă să stea timp de 1 - 2 minute.

Într-o ceașcă blender nuci tocate, se adaugă 150 de grame de zahăr pudră și se amestecă uniform pentru 1 - 2 minute prin rotirea blenderului la viteză mare.

Apoi, folosind o lingura, introduceți greutatea uscată a siropului de zahăr. Re-se amestecă ingredientele la viteză medie până la omogenizare, 2 - 3 minute, va fi suficientă. După Se transferă nămolul rezultat într-un bol adânc.

Treptat, părți ale tipului în restul de zahăr pudră cernut folosind un pahar, fără a înceta să se amestece o lingura de marțipan. Se amestecă masa cu o lingura cu atenție pentru a se asigura că nu formează aglomerări de zahăr pudră sau sirop de zahăr doborâte. În cazul în care greutatea devine dificil de a se amesteca cu o lingura, să-l transfere pe masa de bucătărie, stropite cu o cantitate mică de zahăr pudră și se continuă frământarea-l.

Odată ce marțipan va avea consistenta de densitate medie și nu se va lipi de mâini, otschipnite el o bucată și să încerce să palmă o minge sau orice altă figură, în cazul în care este din material plastic și nu se fărâmițează în mâinile tale, apoi înveliți dulceață albă în folie și locul de plastic în frigider timp de 20 - 30 minute.

utilizarea marțipan Gata pentru alte scopuri.

Scoateți marțipan din frigider și turnate din acestea orice figuri de animale. Iată câteva opțiuni figuri din marțipan. Un pic mai frumos iepure.

După vopsele ia alimente, le diluează cu puțină apă și de culoare cifrele marțipan populare cu orice culoare doriti.

Ai obtinut cifre cu culori foarte moale.

Dacă doriți să obțineți cifrele din marțipan ia mai luminos, este necesar să se amesteca cu câteva picături de coloranți concentrate de culori diferite. Pentru a face acest lucru, împărțiți marțipan în porții mici, pentru fiecare dintre ele, se adaugă 2 - 3 picături de colorant alimentar culoarea dorită si se framanta cu aluat de zahăr, până când mâna curată buna.

Se amestecă bine, astfel încât vopseaua este absorbit în marțipan și testul de zahăr dulce nu a fost straturi albe.

Odată ce puteți să-l facă orice figuri, cum ar fi curcubeu.

Iubiților Winnie the Pooh.

Fox, și multe altele. Din figurine marțipan colorate sunt mai intense pentru prepararea lor, ai nevoie de un consiliu, și instrumente care sunt utilizate pentru modelarea plastilină, și, desigur, o mare dorință și o imaginație mare. Dacă tot ceea ce este necesar, aveți la îndemână, se bucură de gătit excelent dulciuri gustoase și foarte frumoase.

Cifrele marțipan ca el însuși marțipan păstrat în frigider și de a folosi după cum este necesar.

Foarte des, acestea sunt folosite ca cadouri pentru copiii noștri.

Decorați prăjituri lor, produse de patiserie, deserturi. miracol Magnific, ați pregătit cu propriile lor mâini, va multumi pe cei dragi, și un preparat în comun de figurine din marțipan va aduce o experiență de neuitat și o mulțime de momente plăcute de întreaga familie!
- În cazul în care marțipan sa dovedit sfărâmicios, atunci ai folosit prea mult zahăr pudră, în acest caz, ar trebui să fie diluat cu apă, trebuie doar să se năruie și se amestecă-l pentru încă 40 - 50 de mililitri de apă distilată pură.
- Nu introduceți toate zahăr pudră în același timp, de la acest marțipan poate fi excesiv de uscat, friabil, și friabil, marțipan din aceasta va fi greu să sculpteze cifre.
- Uneori, pentru a da un marțipan sau aroma se adauga apa de trandafir, vanilie sau extract de nuca de cocos.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat