Cum delicioasa friptura de pui pe o reteta de la tigaie 8 linguri

Fried felii de pui intr-o tigaie - un fel de mâncare delicios și simplu. S-ar părea să-l gătească ușor. Dar, în scopul de a pui prăjit delicioase în tigaie sa dovedit suculent, cu un maro auriu apetisant, este necesar să se cunoască câteva secrete. În primul rând, este mai bine să folosească carne proaspătă nu congelată. În al doilea rând, este necesar doar să se prăjește pe o fierbinte de prăjire în ulei fierbinte. Deci, să începem.

• 1 kg de pui;
• ulei vegetal rafinat 3 linguri. l.;
• sare de 0,5 h L..;
• piper negru proaspat macinat dupa gust;
• 2 catei de usturoi;
• Condimente pentru gătit pui 0,5 h. l.

Cum delicioasa friptura de pui în tigaie:

Se prepară din carne. Produse congelate trebuie să dea mai întâi dezghețat la temperatura camerei. Dacă utilizați pui întreg, trebuie mai întâi tăiate în secțiuni. Am folosit pulpe de pui proaspete. carne lăturilor bine și se usuca cu prosoape de hârtie din apă. Dacă ați pus ude carnea în ulei, se va sfaraie și stropi.

Cum de a prăji carnea de pui în tigaie? Este simplu. Pune fier sau tigaie non-stick în foc. Se toarnă suprafața fierbinte de ulei de floarea soarelui, da-l la cald. Este necesar să se formeze un pui pe maro auriu și sucurile rămân în interior.

Dacă puneți carnea pe o tigaie rece, acesta va oferi o mulțime de fluide, și se va stinge, nu prăjit. Ca urmare, acesta va fi uscat și nu va fi de aur. Dacă nu știi cum să prăjească un pui într-o tigaie cu crusta, apoi urmați aceste sfaturi.

Pune într-un ulei vegetal fierbinte bucatile de pui.

Cum de a prăji carnea de pui în tigaie? În primul rând, se prăjește felii timp de 3-5 minute cu fiecare parte la foc mare, fără a acoperi vasul cu un capac.

Apoi a reduce căldura, acoperim vasul cu un capac, va continua să sote ingredientele. Dimensiunea bucăților de carne depinde de cât de mult timp pentru a prăji carnea de pui în tigaie va fi necesar. Verificați disponibilitatea este foarte simplu. Este necesar să se străpunge mai groasă bucata de carne cu un cuțit ascuțit. În cazul în care vypechet de suc clar, vasul este gata. În cazul în care sucul de sânge, trebuie să dețină în continuare carnea de pe foc.

Cand puiul este aproape gata, sezonul acesta cu mirodenii și sare. Pentru a adăuga aromă de usturoi zdrobit.

Prăji ingredientele pentru aproximativ 5 minute. Opriți placa arzătorului și a da fiertură antena finit aproximativ 5-10 minute. În acest timp puteți gestiona pentru a face o salata de lumină cu verdeață și se fierbe sosul.

Aplicăm fel de mâncare fierbinte cu o garnitura, muraturi legume sau legume de sezon.