Cum de a vinde fructe

Decide cu privire la un sortiment de fructe și de această dată a face achiziții de bunuri proaspete. Rețineți că fructele - un produs perisabile, astfel încât să comande mărfuri în cantități mici. fructe necoapte de mult nu este în valoare de cumpărare, deoarece acestea sunt stătut pe tejghea.

Selectați ambalare de fructe. Este recomandabil să se ofere clientului diferitele tipuri de ambalaje - substratul cu saci de film, plasă, hârtie și plastic cu găuri. Fiecare pachet are avantajele sale. Grila facilitează transportul, prin ea puteți vedea mărfuri. Substratul este răspândit în mod convenabil fructe fragil. exemplu struguri. Să acorde o atenție la greutatea fructelor în ambalaj, acesta trebuie să îndeplinească cererea pentru acest produs. Dar opțiunea câștigătoare - este vânzarea de ambele ambalate și greutatea mărfurilor.

Respectați condițiile de depozitare a fructelor, deoarece chiar și alimente proaspete și de calitate, la depozitarea necorespunzătoare se poate deteriora rapid. Pentru fiecare tip de fructe posibil să fie observat un nivel de temperatură și umiditate. Rețineți că unele fructe nu pot fi depozitate împreună. De exemplu, merele emit gaz etilena, care accelerează procesul de maturare și multe fructe, banane, de exemplu, mere cartier oferă degradare rapidă. Dar, în orice caz, prejudiciul este inevitabil fructe. La primul semn va fi mai eficiente pentru a reduce prețul mărfurilor perisabile decât mai târziu doar arunca.