Cum de a prăji alunele într-o tigaie

arahide prăjite: clasice ale genului

1. Du-te prin piulițele, îndepărtați exemplarele stricate stricate. Numai arahide pentru gătit sănătos utilizate în mod integral sau jumătate. După selectarea fructelor de ori într-o sită sau strecurătoare.
2. Se clătește cu jet de nuci puternic de apă rece, se agită vase se lasă să lichid scurgerile. După 10-15 minute, se toarnă arahide pe un prosop de bumbac, așteptați pentru uscare.
3. Se prepară vase de bucătărie non-stick de gătit, puteți utiliza o fontă tigaie tolstodonnuyu. Pune-l pe aragaz, The Haskalah la nota maximă.

arahide prăjite în coajă

1. Se clătește piulițele sub robinet, mutați într-un vas și se umple cu apă rece. Lăsați fructele la macerat timp de 25-40 minute. Pe parcursul acestei perioade de bază de dedurizată, scoate-le din apa.
2. Se toarnă arahide sită pentru drenarea lichidului, așteptați 10 minute. Acum, șterge ușor cu un prosop nuci, îndepărtarea resturilor de praf și alte creșteri.
3. Tratamentul termic are loc în două etape: prima boabe par prăjit într-un cuptor, și apoi trimis la tigaie. De aceea, rotiți cuptorul în prealabil, preîncălziți aparatul la 185-190 de grade.
4. Scoateți tava, se spală și se usucă. Pune un strat de arahide, trimite în cuptor timp de 10-12 minute. Este necesară această perioadă de timp pentru vaporizarea completă a umidității și rumenire parțială.
5. Se prepară o tigaie de fier, cu ziduri înalte. Asigurați-vă că vasele au avut un fund gros. container foc mediu canalie rezistent la căldură, se toarnă în cavitatea de arahide.
6. Gatiti-l timp de 10 minute, se amestecă în mod constant. La sfârșitul timpului alocat, să pregătească o farfurie, paveze cu pergament sau un prosop de bumbac.
7. Acoperiți nuci, lasa sa stea timp de un sfert de oră. Când această perioadă va trece, încerca să se separe shell. În cazul în care shell-ul se rupe cu ușurință, alune gata pentru utilizare.

sare arahide prăjite

1. Gatiti 500g. Arahide crude fără coji și 7-10 grame. tocat sare comestibile (nu iodată!). Buclă prin rezultatele, exclud toate răsfățată și putred. Trimiteți o parte într-o strecurătoare, se spală sub jet de apă.
2. Ori nuci pe un prosop, macerat 10 minute. În acest timp, toată apa să dispară și să fie absorbite în țesătură. Se prepară o tigaie cu ziduri înalte, a pus feluri de mâncare pe aragaz. Expozanti minimă de putere unitate de reîncălzire 3 minute.
3. La expirarea timpului alocat. Se amestecă nuci. Fry de 5 minute, amestecând din când în când. Slide nuci din pereții tigăi spre mijloc. O astfel de mișcare ar permite să prăji produs uniform.
4. După 5 minute, crește căldura la indicele mediu, continua frigere. Se amestecă componentele fără a se îndepărta de la placa. Durata tratamentului termic este de un sfert de oră.
5. Șuturi după gătire castron pergament trimite într-un bol de fructe cu coajă. Ori hârtia în sac și se freacă între mâinile, astfel încât să scapi de resturile de coajă.
6. Deja nuci de lumină trimite din nou într-o tigaie, se prăjește 3 minute. Opriți arzătorul, se adaugă sare, se amestecă bine. Se toarnă nucile într-un manșon de hârtie, se aplică după răcirea completă.

arahide prăjite în ulei

Nuci pentru aceasta reteta sunt prajite in ulei. 600 gr. alune de 40 ml. ulei de măsline și sare după gust (10-15 suficient c.). Se spală arahide și swing-l pe ecran, se lasă să se scurgă. Mutați pe prosop uscat.

Pune-o tigaie cu pereți groși pe aragaz, bine Haskalah. Se toarnă unt, se presara in alune. produs Tomita timp de 3 minute, apoi se reduce căldura la mediu. Se coc core 15 mai multe minute, se amestecă în mod constant.

Bunavointa este determinată de culoarea și mirosul. Bucătăria începe să fie distribuite aroma placuta, scoici va întuneca și exfoliaza. După toate manipulările Se amestecă sare, se amestecă de arahide.

Opriți aragaz, se acoperă tava cu un capac. Așteptați 10 minute până la snacks-uri a ajuns în cele din urmă. Așteptați răcirea completă, a fost după aceea crocante și delicioase fructe cu coajă.

arahide prăjite în caramel

1. Pentru a prepara arahide caramel, va avea nevoie de 60 de grame. unt și 130 gr. zahăr. Numărul componentelor indicate prin 500 c. purificat din coji de alune.
2. Înainte de a începe de gătit, clătiți sub kernel-ul de la robinet, se toarnă într-un castron. Opărește cu apă clocotită, nu se scurge apa. Lăsați piulițele timp de 10 minute, apoi frecati-le împreună și elimina cojilor.
3. Trimite alune pe un prosop de bumbac pentru lichid de sticlă. Se prepară o tigaie, se topeste untul în ea. Când produsul este topit, se presara zahar, reduce puterea la un nivel minim.
4. În mod constant se amestecă, așteptați dizolvarea boabelor. Caramel ar trebui să dobândească o culoare aurie cu pete maronii. Când se întâmplă acest lucru, se adaugă alunele. Prăjească timp de 10 minute, se amestecă.
5. În cazul în care timpul specificat va avea loc, scoateți partea din placa. Se toarnă într-un vas și se servește în stare caldă sau rece. Alune în caramel pot fi stocate până la 1 săptămână într-un container de plastic.

În funcție de preferințele personale ale fiecărui membru al familiei, chiar si gazda neexperimentat poate găti arahide pe cont propriu. Luați în considerare rețeta tradițională de prăjire, se adaugă sare și unt. Nucile bucătar generație mai tânără în caramel, să încerce să facă o gustare fără a scoate coajă.