Cum de a prăji alunele intr-o tigaie - rețete și videoclipuri

Proprietăți utile de arahide

Produsul conține o cantitate mare de acizi grași nesaturați. care trebuie să fie prezente într-o dietă sănătoasă. Este bogat in vitamina E, PP, D, grupa B nuci snop vă furniza minerale de cupru, magneziu, mangan și fier.

O sută de grame de produs 551 kcal, 42% grăsimi, proteine ​​26% și 13% carbohidrați. Este important ca colesterolul din aceste nuci nu este

Alunelor de pământ produce unt de arahide, care este folosit la gătit. Folosit ca rafinat și nerafinate.

Produsul este ușor de digerat și are un efect coleretic ușoară. Regulate utilizarea sa este prevenirea tulburărilor cardiovasculare și a cancerului. Cu toate acestea, este mai bine să nu se implice prea. Deoarece produsul este foarte nutritiv, abuzul poate duce la obezitate.

O alta este de a fi atent cu alergii. Este mai bine să mănânce arahide compensate, deoarece acesta este un alergen cunoscut. Și este de dorit să nu mănânce prime, produsul poate fi crud cauza indigestie.

Atunci când cumpără notă de arahide că învelișul trebuie să prezinte urme de insecte. Produsul nu trebuie să aibă un miros neplăcut de mucegai, fie umed. Alegeți fructe cu coajă, fără fisuri sau pete pe coajă. Ei nu au un huruit puternic, în greutate, ar trebui să fie destul de grea.

Cum de a prăji alunele într-o tigaie

Acesta poate fi prăjit în coajă, și nici o coajă. Când prăjit cu timpul de gătire coajă va crește ușor. Cu toate acestea, într-o tigaie se prăjește curățate mai bine cu sau fără ulei. În primul rând, aveți nevoie pentru a sorta nuci si arunca cele rele. Apoi, se spală într-o strecurătoare. Se toarnă pe un prosop pe care le-au uscat.

Apoi, se încălzește bine tigaie. Mai bine să ia o tigaie mai mare, cu laturile mari și un fund gros. Se toarnă un strat mic de nuci, astfel încât acestea să poată fi prăjit ca. Fry poate fi fara ulei.

nu se va muta departe, trebuie să se amestecă în mod constant. nuci Tomita pe foc minim pe care le-au uscat mai întâi. Se amestecă ușor, trec prin toate părțile tigăi. Cum se poate vedea că nucile sunt de uscare, focul poate fi o creștere pic.

În cazul în care laturile de fasole puternic prăjită, dar ei încă umed, aveți nevoie pentru a reduce caldura. Fry până la gătit. Gata să se toarnă nuci într-un bol sau într-o pungă de hârtie. Lasă timp de 5 minute, astfel încât acestea să ajungă încă. Puțin răcit, acestea sunt mult mai gustoase. prăjită Produs își păstrează proprietățile sale în cursul lunii.

Cum rumeni alune într-o tigaie

timpul de preparare este de obicei 15-20 de minute. Dorința de a identifica mai bine, încercând să nuci. Ei încep să trosni în tigaie ușor atunci când aproape gata. O coaja se închide la culoare și ușor de separat.

Când este gata să rupă o piuliță în jumătate, ar trebui să fie nuclee de aur. După rândul său, de pe foc, puteți lăsa în continuare alune Pe scurt, așa că a venit. Dar fii atent, și poate arde.

Ca arahide prăji pan-sare

Multe fructe cu coajă de dragoste cu sare. Există mai multe modalități de a prăjește într-o tigaie o gustare.

• Trebuie doar să adăugați sare în timpul gătirii așa cum este descris mai sus. Este mai bine să utilizeze mici, deoarece majore nu vor rămâne pe nuci. Dar fii atent - sare fina de multe ori am obține oversalting 🙂
• Puteți adăuga sare la arahide prăjite, deja curățate de pieliță. Doar se amestecă bine.
• Polchaynoy de sare este dizolvată într-o lingură de apă. Se toarnă soluția pe piulițele în timpul prăjirii. Când apa sa evaporat, se dovedesc nucile sărate uniform.

Încercați mai multe opțiuni și alegeți unul care vă place cel mai bine 🙂

Alune cu zahar

Pe un pahar nuci se iau 50 ml de apă și o jumătate de cană de zahăr. Se toarnă zahărul și se amestecă până complet rastovreniya. Prajiti alunele in cochiliile intr-o tigaie. Când începe să crackle, vă toarnă apă și zahăr la tigaie.

Amestecați spatulă până la evaporarea apei. Când vezi că fiecare piuliță este uniform acoperită cu cristale de zahăr, este timpul pentru a elimina de la căldură. Astfel de nuci nu se lipesc unul de altul, sunt sfărâmicios.

arahide Fry cu unt și sare

arahide Gatiti cu sare și unt este foarte simplu. Ia 500 g de nuci, o lingura de unt, sare dupa gust. Eu iau o jumătate de linguriță.

Produsul, clătiți și uscați. Se încălzește tigaia la foc mediu. Acesta trebuie să fie complet uscat. Adăugați untul și nuci. Ai nevoie pentru a prăji 15-20 de minute. Nu uita să se amestecă în mod constant. Vei observa modul în care coajă de nuci sa închis la culoare, iar mirosul parfumat se extinde în jurul valorii de bucătărie.

Atunci când piulițele sunt aproape gata, se adaugă sarea. se amestecă cu grijă și opriți arzătorul. Lăsați tigaie pentru a ajunge. Numai după ce au racit, ei vor primi exact criza, avem nevoie.

Opțiunea de gătit cu condimente

Spice Lovers ofera o reteta foarte interesantă. Pentru a pregăti nuci într-un fel este mai bine pentru a curăța coajă și de pieliță.

Pentru a separa pleavă de arahide crude, se scufunda în apă clocotită timp de 15-20 minute. Apoi, pat curat și uscat. Coji este foarte ușor să cadă în spatele

Se incalzeste o tigaie cu o lingura de ulei vegetal. Adăugați uleiul o linguriță de zahăr. Este mai bine să utilizați maro, dar, alb, este de asemenea frumos. Când uleiul este încălzit, se adaugă doar un vârf de cuțit de piper proaspăt măcinat.

Ați putea fi interesat: Pregătirea păstrăv într-o tigaie - 5 rețete neobișnuit de gustoase

Cine iubește popikantnee, se adaugă pulbere uscată usturoi, curry, chimen - o jumătate de linguriță. Toate se amestecă. Un minut se toarna nuci. Se amestecă 2-3 minute, nuci îmbibată la condimente.

Apoi se toarnă pe de copt. Se aduce la o pregătire prin trimiterea în cuptor 15 minute înainte de a putea chiar sare.

Cum se prăjesc în cuptor

Prăjirea este chiar mai ușor decât într-o tigaie. Se încălzește cuptorul la 150 de grade. În cazul unor temperaturi mai ridicate pot arde gustare. Uneori am folosi această opțiune - doar deschide ușor ușa cuptorului și rezistă tolkushkoy ei de lemn.

Produsul, se spală, se usucă pe un șervețel. Apoi am fost acoperit cu folie de copt, că atunci nu se spală. Uniform nuci pe tăvi într-un singur strat. Trimite în cuptor.

După 10 minute, când arahide pic uscat, pot fi amestecate. Fierbeti timp de aproximativ 5 minute în cuptor. Apoi opriți-l, dar nu se scoate tava. Nuci se ajunge în cuptor.

Dacă doriți snacks-uri sarate, se adaugă sare la nuci finisate la cald. Se agită și se lasă să se răcească.

Cuptorul este bun alimente prăjește în cochilii lor. Apoi, timpul de gătit va crește cu aproximativ jumătate.

Soțul meu încă îi place să gătească alune în cuptorul cu microunde - se transformă rapid și un gust pic diferit. Asigurați-vă că pentru a încerca același lucru, astfel încât vă puteți bucura de mai mult de 🙂

Gătit pasta de arahide gustoase

Când am petrecut iarna în Thailanda, este foarte atasat de sutra pentru a bea ceai cu pâine prăjită cu unt de arahide uns din belșug. Și sa întors în România, nu-l pot găsi în magazine - nu este acceptată, vom mânca 🙁 Dar se pare că poate fi preparat foarte ușor de arahide prăjite!

Unt de arahide clasic

Această delicatesă este, de asemenea, ușor de preparat acasă. Veți avea nevoie de:

• 3 linguri de ulei vegetal / de nuci;
• 3 linguri de miere lichid;
• 2 căni decojite nuci prăjite;
• o jumătate de lingură de sare.

Se taie piulițele folosind un blender. Adăugați untul și se amestecă din nou blender. Când masa devine substanțial uniformă, se adaugă miere și sare. Un alt măturică din nou. Ulei intern pot fi stocate timp de câteva săptămâni. Dacă frotiu pe pâine prăjită crocante proaspete, acesta va fi de tip sandwich minunat.

unt de arahide ciocolată

iubitorii de dulce sfătui să luați următoarea notă rețetă. 200 de grame de nuci ar trebui să fie curățate de pieliță și friptura în cuptor. Se mărunțește folosind un blender impreuna cu sare de mare. Se adaugă 20 g de ciocolata neagra ras, ulei de arahide lingurița, gust zahăr pudră. Se amesteca toate ingredientele împreună într-un blender. Pasta este gata. Pune-l într-un borcan convenabil și trimite-l în frigider.