Cum de a prăji alune
Cine dintre voi nu-i place alune prăjite, iar dacă este sare? Da, da, același care este vândut în magazine în saci mici (100 g), cu toate acestea, pentru prețul unei lire, dar este doar un mic dezavantaj. Și ceea ce este în avantajul utilizării sale? Da, și sărate arahide prăjite atât de bine, la un film, sau pentru cei carora le place bautura spumoasa, sau chiar doar un ronțăit, și poate trata copiii.
Înțelegeți că focul nu este dificil. Această operație de gătit literalmente mai simplă a celor în care produsul de tratament termic este prezent.
Și arahide prăjite este un produs care nu are nevoie de ulei (precum și slănină prăjește) și tot ce ai nevoie este o tigaie. Și nu vă fie teamă că va arde.
Cele mai multe fructe cu coajă conțin un procent destul de ridicat de grăsimi și uleiuri. Deși arahide și fasole, dar compoziția sa a împrumutat de la nuci. Și proteine și acizi grași nesaturați. Dar vom vorbi despre asta un alt articol.
Și în această veți obține clar, dar o varietate de recomandări cu privire la modul de a prăji, alune crocante și maro.
Cum de a prăji alunele într-o tigaie
Ia un pahar de fructe cu coajă și orice tigaie, este mai bine să ia clătite este larg și plat. Avem nevoie de o cantitate suficientă pentru a acoperi partea de jos a pan strat uniform, de preferință, nu mai mult.
Se încălzește vasul pe foc mediu, ulei vegetal stipulat mai sus, poate fi omisă. produs de grăsime pentru prăjit destul de mult.
Adormi alunele proaspete necurățate uniform pe tigaie, focul poate fi un pic mai potolit.
Se amestecă în mod constant (ridica tigaie, amestecand-l de la stânga la dreapta și de toate), până la momentul până când acesta devine tentă roz, iar pleavă începe să crackle. Acest lucru se întâmplă de obicei 4-6 minute.
În cazul în care piulițele sunt curățate de coajă și pleavă, ei întunecă și să ia pe un ton roz auriu.
Se toarnă în unele bol, în principiu, arahide prăjite gata, dar strică din coji de cracare întreaga estetică.
Prin urmare, am sorteze și șterge din pleavă. Această operațiune va dura ceva timp, dar pielea este ușor de separat după prăjire.
Ca sare de friptură de arahide
Dacă doriți să gătesc arahide prăjite cu sare, este tot la fel, dar pentru a face sărat, există mai multe opțiuni.
- Cel mai simplu este de sare în timpul gătitului, dar în acest caz (datorită faptului că nucile noastre netratate), cea mai mare parte a sării în zadar. Alternativ, folosiți sare fină.
- În plus, este posibil să se sare (deja curățate) arahide. Principalul dezavantaj este acela că sarea poate minți neuniform (aproape imperceptibil). Dar nu contează și poate fi rezolvată prin agitare convențională.
- O altă opțiune este de a dilua jumătate linguriță de sare in linguri de apa si se umezește (turnat în tigaie) cu soluția purificată din cochilii de arahide, se amestecă, apoi se usucă la foc mic. Apa se evapora si suntem sărate uniform nuci.
- modul cel mai extraordinar pentru a pulveriza soluția de sare de pulverizare, principalul lucru care nu a fost de plastic dăunătoare, și sunteți sigur că „bryzgalku“ poate fi folosit într-un mod similar. Potrivit pentru prăjit într-o tigaie sau în cuptor. Principiul este foarte convenabil, cu o singură mână arahide se amestecă prăjire, altă apă sărată pulverizate. Dezavantajul este că, dacă spray trecut picături vaporizate va lasa in urma un traseu de sare albicios. Eliminați că, desigur, nu face prea mult efort.
În afară de tigaie pentru a prăji alune, folosesc destul de des cuptorul sau cuptorul cu microunde.
Cum de a găti arahide în cuptorul cu microunde
În ceea ce privește modul în care să prăjească alune într-un cuptor cu microunde unic greu de spus, pentru că modelele sunt diferite, iar raportul dintre timpul / putere, ar trebui să te găsească.
Singurul lucru pe care, de obicei o fac pus mai multă putere și în fiecare minut sau chiar 30 de secunde, deschideți cuptorul cu microunde pentru a se amestecă un castron de arahide și de a verifica disponibilitatea. La modul arahide prăjit durează 3 până la 4 minute.
Fii atent, nuci prăjite pot fi foarte ușor pentru a obține ars.
Alune în cuptorul cu microunde timp de 5 minute:
Cum de a prăji nuci în cuptor
În cuptor pentru a găti pentru mai mult timp, deoarece este nevoie de timp să se încălzească și contactul direct cu foc în tigaie acolo.
Instalarea 180-200 ° C cuptorul Se incalzeste timp de 10-15 minute.
Uniform maruntita alune pe tava si trimite-l în gros, de asemenea, timp de 10-15 minute.
Nucile trebuie să fie amestecând periodic.
Dar toate acestea în exces, în funcție de ceea ce este la îndemână în orice moment dat, precum și, metoda principală pentru arahide prăjire rămâne tigaie.
Și, trebuie remarcat, în cazul în care nucile în coajă, în timp ce disponibilitatea de a crește de 1,5 ori pentru oricare dintre metodele de preparare.
Cum de a prăji arahide multivarka
Aproximativ 1-2 căni de arahide
1. Se spală alunele, dacă doriți să ușor și uscat cu un prosop de hârtie (pentru a îndepărta excesul de umiditate)
2. Ponderea uniform în vasul Multivarki.
3. Fry de dorit să se „coace“ modul sau „copt“ timp de 15 minute.
4. Deschideți capacul, se amestecă și se pune încă 15 minute. Puteți pune doar 30, chiar în mijlocul timpului de gătire nu uitați să se oprească alune.
5 este deplasată la o placă separată sau castron, curat din pleavă (în cazul în care locuiți o piedica), se adauga sare dupa gust
6. Descărcați un film interesant și bucurați-vă de seara.
Asta e, practic, toate, o modalitate ușoară de a pregăti o gustare delicioasă cu mâinile lor, de la site-ul Foodkrot.ru. Și mult mai ieftin decât nucile sărate cumpărate. Pentru un iubit, intreaga companie sau o casă de familie. Benefice și delicioase. În special sfătuiți să nu se aplece, dar un pumn de nuci pe zi va beneficia bunăstarea, sănătatea și metabolismul.
De asemenea, se va citi:
