cotletul de porc în cuptor, pas cu pas rețete cu fotografii

anterior ◈ următoarea

Cotlet de porc în cuptor - este un aliment popular, care este preparat multe gospodine din țară pentru prietenii și rudele lor. Pentru unii poate părea că acest lucru este un fel de mâncare foarte simplu, dar cotlet de porc este perfect pentru orice garnituri și feluri de mâncare de legume. În acest articol veți găsi cele mai bune rețete cu fotografii de cotlet de porc în cuptor.

Carne de porc - carne foarte frageda, gustoase și sănătoase, astfel încât gatiti cotletul de la ea va fi mult mai ușor și mai simplu decât, de exemplu, carne de pasăre sau de vită. Și pentru a finaliza cotletul sa dovedit doar fabulos, trebuie să se marineze în mod corespunzător de carne. În acest caz, gustul vasului finit depinde de bucătar, pentru că există mai multe retete marinata pentru acest tip de carne. Carnea de porc se poate marinati în boabe sau suc de fructe, vin alb, roșii, verdeață, ceapă alb, muștar și orice sos dulce și acru.

Pentru a pregăti Cotletele cel mai bine este de a utiliza slănină proaspătă, șuncă, umăr sau loin. Pe masa festiva va arata o mare friptură, făcută din cotlet de porc cu os, un fel de mâncare servit în multe restaurante.

Înainte de marinare preparate din carne, aceasta trebuie să lupte în primul rând off, se acoperă cu folie de pe partea de sus, astfel încât să nu încalcă integritatea cărnii. Și că, în prepararea unui cotlet nu a transformat uscat, face o mică incizie în grăsime corporală. Și acum vom prezenta rețeta pentru cotlet de porc în cuptor.

cotletul de porc în cuptor

ingrediente:
• 500 g muschiulet de porc;
. • sare 1 linguriță;
• 25 de grame de făină;
• ulei vegetal;
• 2 ouă;
• piper negru măcinat (după gust).

Cum de a găti cotletul de porc în cuptor:
Pentru a pregăti cotletul de porc la cuptor carne fotografie tăiat nu mai gros de 1,4 centimetri. Se taie carnea pus în folie de plastic sau o pungă de plastic pentru a lupta în timp ce bucăți de carne nu zboară departe. Repel piesele de pe ambele părți ale ciocanului special de bucătărie.

carne de porc se presara repulsie cu sare și piper. Într-un vas separat bate una sau două ouă cu un praf de sare. După aceea, rola de carne de porc în făină de pe ambele părți și baie în ouăle bătute pe ambele părți. De mai multe ori a respins alternativ dip carnea în ou și făină de la crusta coapte dovedit mai groase.

Se unge o tavă de copt cu ulei, se pune cotletele în aluat și se coace până când sunt gătite. Pentru a se prăjește cotletul în cuptorul uniform, opriți-le pe cealaltă parte. La cererea de carne la cuptor se poate presara cu branza si se serveste cu salata de legume sau de alt fel de mâncare parte la gust.

cotlet de porc cu brânză în cuptor

cotletul de porc la cuptor cu rosii

cotlet de porc cu roșii obținute incredibil de suculent și ofertă datorită, suc de roșii, care este impregnat cu carnea în timpul prăjirii în cuptor. Tender și carne gustoasa, cu o crustă delicată pe partea de sus - bine, care ar putea rezista, să nu mănânce acest fel de mâncare uimitoare. Așa că hai să încercăm să gătească cotletul de porc la cuptor cu rosii.

Cum de a găti carne de porc le cotletul în cuptor cu roșii:
Clătiți în apă curgătoare și uscate de porc, folosind prosoape de hârtie. Carnea împăturit într-un pachet, astfel încât sucul să nu se bâlbâi, și bate off. Se presara fripturi de porc condimente potrivite, sare și piper.

Ceapă cojit inele tăiate sau inele și jumătate, semințe de ardei îndepărtat și tăiat tulpină și semicercuri. Spălat în funcționare roșii de apă tăiate în jumătăți sau cercuri cercuri subțiri. tava de copt Puful și pune-l pe carne de porc.

Se incalzeste cuptorul la aproximativ 190 ° C, pentru a pune cotletul noastre si se coace timp de 20 de minute, până când carnea gătită și brânză topită. cotletul de porc delicioase în cuptor gata, să le prezinte la masa poate fi cu legume fierte sau proaspete, cartofi fierti, paste sau alte fel de mâncare.

cotlet de porc cu ciuperci în cuptor

Este incredibil de gustoase și satisface fel de mancare pe care le puteți aplica la masa de prânz sau cina la iubit și copiii săi. Pregătirea cotlet de porc cu ciuperci este foarte simplu și rapid.

ingrediente:
• 550 g cotlet de porc;
• 1 brânză topită;
• 150 de grame de brânză;
• 250 de grame de ciuperci;
• ierburi proaspete;
• 2 linguri de smântână;
• 2 cepe;
• piper negru, sare;
• 3 catei de usturoi;

Mod de preparare:
Carne de porc cotlet tăiat peste o grosime mai mare de 1,5 centimetri. Felii de carne de porc pentru a respinge partea teșită a unui ciocan. Mai bine la lupta cu carne învelite în folie de plastic sau un pachet normal. Se condimentează cu carne de repulsie piper proaspăt măcinat și sare, se adaugă un pic de ulei vegetal și se amestecă.

Cuișoare de coaja de usturoi și trec prin presă sau doar Chop, taie verdeață. Jumătate din ceapa purificată se taie în felii subțiri sau semicercuri. Răzuiesc brânza și a pus într-un recipient separat. Restul de ceapa se taie în cuburi.

Se încălzește uleiul și se prăjește ceapa cu ciuperci taiate pana devin aurii. brânză Grate și conectați cu crema de mai multe linguri, piper măcinat, usturoi zdrobit, ierburi și o cantitate mică de brânză. Fried ciuperci si ceapa, se amesteca cu un amestec de preparate cremă de brânză și smântână, se amestecă tot conținutul. Partea de jos a tigaie unsă cu ulei, pune carnea pe partea de sus a unui batted, după care ceapa se taie în inele și jumătate, se presara cu ierburi tocate.

Acoperiti cu umplutura de ciuperci și se distribuie uniform. branza Presarati ras pe partea de sus a ciupercilor. Se pune carnea într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de aproximativ 35 de minute. Când se evaporă excesul de lichid, brânză topită și ceapă rumenită, apoi cotlet de porc la cuptor cu ciuperci gata. temperatura cuptorului și timpul de coacere poate fi modificat în funcție de cuptorul și cantitatea de ingrediente utilizate.

cotlet de porc cu cartofi în cuptor

Deci, delicios și satisfăcătoare pentru a hrăni familiile lor nu au nevoie pentru a găti cartofii și se fierbe separat pentru el cotlet. Într-o perioadă scurtă de timp, vei primi o satisfacatoare si in acelasi timp fel de mancare incredibil de gustoase, care nu are nevoie să se pregătească garnitură suplimentară.

se spală bine cartofii și tuberculii cu pielea se fierbe într-o cratiță până se înmoaie. Apoi, cartofii se răcească și se pisa folosind razatoare. Șterge din coji de ceapa și se taie în inele jumătate sau cuburi. Răzui brânza.

Într-o formă adecvată sau pe o cremă de carne marinată lay unsă, se presară cu sare și piper. Distribuiți pe cotlete tocat ceapa, cartofi ras si se presara branza pe deasupra, se ung cu sosul rămas. Incalziti cuptorul, pune carnea și se coace până la fiert timp de 50 de minute. Cotlet de porc cu cartofi în cuptor pentru a dovedi daca mai gustoasa carne de marinează zile.