Condiții de utilizare tacâmuri

Cunoașterea eticheta mesei necesare pentru fiecare om care se respecta. Găsirea-ți de drum într-o varietate de tacâmuri. să învețe să le folosească la destinația lor și pentru a evita potențialele situații jenante pot ajuta Relax.com.ua.

Sursa foto: liveinternet.ru

Nu uita că tacâmurile și regulile de conduită au fost concepute pentru a fi simt mai confortabil în timpul mesei. Regula de aur este: în primul rând, folosind instrumente care se află cel mai departe de placa, apoi următorul și așa mai departe, se apropie de placa. Aparatele concepute pentru felul principal, sunt întotdeauna situate direct lângă placa.

Există două tipuri de tacâmuri. de bază. care sunt utilizate în timpul mesei, precum și sprijin. care sunt concepute pentru a fi utilizate colectivă (de exemplu, pentru a elimina produsele alimentare din produsele alimentare de bază în farfurie).

tacâmuri de bază

1. Unitate Snack. care include o furculiță și cuțit. Acesta este alimentat la mese și gustări reci, precum și unele alimente calde (clătite, omletă). lungimea lamei de aproximativ buna antena diametru restaurant.

2. Instrument de pește. care, de asemenea, constă dintr-un cuțit și o furculiță. Este folosit cu feluri de mâncare de pește fierbinte. Acesta diferă de la snack - un pic ca o lamă de cuțit (plictisitoare), și furcă cu un pic dinți scurt.

3. tacâmuri - furculita, lingura si cutit. Folosindu-l puteți mânca prima și a doua feluri de mâncare caldă. Lungimea lamei este aproximativ egal cu diametrul plăcilor de mese și furculiță și lingura - un pic mai scurt.

4. instrument de desert. Acesta include o lingură specială, furculiță și cuțit pentru mâncăruri dulci. Un astfel de cuțit este puțin mai îngust decât gustare, iar vârful este ascuțit și au trei prongs furcii. Aceste două componente ale dispozitivului utilizat pentru brânză tort, brânză. Turnati poate mânca mese care nu trebuie să fie tăiate.

5. Dispozitiv de fructe, de asemenea, constă dintr-un cuțit și furculiță, care sunt puțin diferite de desert - acestea sunt mai mici, iar mufa are două prongs. Este interesant faptul că cele două părți ale aceluiași stilou.

6. Betisoarele - un dispozitiv care a venit în slavă de gătit cu țările din est. Acestea sunt introduse într-o varietate de preparate din bucătăria coreeană și vietnameză chineză, japoneză, cu ustensilele obișnuite nu curățate.

7. Lingura - cafea si ceai in miniatura un pic mai mare și o lingură lungă pentru băuturi reci (de exemplu, ceai).

Sursa foto: professionali.ru

tacâmuri

Subiectul principal servire - o farfurie mare. Acest fel de mâncare acționează ca o bază. Pe placa ei de dimensiuni mai mici - o gustare. În continuare - un șervețel. Stânga - un alt mic platou - pentru pâine. Aici se poate afla cuțitul special de unt. În partea stângă a plăcii de servire - furcă. Dreapta - cuțite și o lingură (supă dacă este furnizat). Dispozitive speciale. pensetă pentru melci, cuțite pentru homari și crabi, foarfece homar și alte adaptare nightmarish - aduce cu mâncăruri exotice.

Acorde o atenție! Toate elementele sunt aranjate în ordinea în care le vom folosi - de la marginea exterioară a centrului. Pentru servind feluri de mâncare pot vedea una sau două rânduri de ochelari și ochelari. Pentru fiecare băutură cu condiția capacitatea.

pentru aparatele de desert trebuie amplasat deasupra plăcii. Când desert este servit sufleu, crema sau inghetata, desert lingura este plasat pe partea de sus. Dacă desert este servit Parfait sau găluște cu compot de fructe, în următorii pentru a pune un mic lingura de desert furculita pentru desert.