Cartofi pe foc

Cum de a prăji cartofi peste un foc de tabără

Cartofi foite peste un foc de tabără
1. Cartofii bine spălate din sol, îndepărtați umezeala cu prosoape de hârtie.
2. Pentru fiecare placă de cartofi pregăti formă pătrată folie, astfel încât să înfășurați complet întregul cartof.






3. infasurate fiecare cartof în folie, dar încercați să nu se rupă folia.
4. O lopată sau un alt instrument de metal pentru a se amestecă cărbuni și de a face Adâncirea aproape la sol sau în partea de jos a grătarului.
5. Pune într-o aprofundare cartofi în folie, acoperă ușor cărbuni din lateral și de sus.
6. Cartofi Bake în cărbuni aproximativ 30 de minute în funcție de dimensiunea cartofilor.
7. Pentru sare cartofi mese gata făcute.

Cum de a prăji cartofi peste un foc de tabără, fără folie
1. Cartofi spălare bună, reziduuri curate de la sol, cu o perie.
2. Îndepărtați umezeala din cartofi cu un prosop sau prosoape de hârtie.
3. Lopată sau alte obiecte metalice pentru a se amestecă cărbuni și de a face Adâncirea aproape la sol sau în partea de jos a grătarului.
4. Puneți cartofii în adâncituri ușor pentru a acoperi cărbuni de la părțile laterale și de sus.
5. Cartofi Bake în cărbuni aproximativ 30 de minute în funcție de mărimea cartofului.
6. Sare cartofi în timpul mesei.

Cum se prăjească cartofi cu bacon pe frigarui

produse
Cartofi noi - 1 kg
Salo - 300 g
Rosemary - cateva crengute
Piper - după gust
Sare - dupa gust

Cum sa faci cartofi taiate peste un foc de tabără cu bacon
1. Cartofi noi și bine spălate, curățați de pe sol o perie aspră, dar nu taie coaja. 2. Se îndepărtează excesul de umiditate din cartofi cu prosoape de hârtie.
3. uscate de cartofi cercuri tăiate cu o grosime de 0,5 cm.
4. refrigerate felie grăsime cuțit ascuțit larg în plăci subțiri câțiva milimetri grosime, o lățime de aproximativ 3 centimetri, pentru a fi ușor mai mici cartofi plăci.
5. înșirate pe cartofi placa de frigarui și grăsime, alternativ unul cu celălalt.
6. Se adaugă sare, piper, frigarui de cartofi.
7. Pentru fiecare străpung cartofi pentru prepararea unei foi de folie, astfel încât să poată fi înfășurat în întregime cartofi.






8. clătire rozmarin, mâini împărțit într-un număr de cât de multe frigarui transformat cu cartofi.
9. Fiecare Frigarui de cartofi înfășurată strâns într-o foaie de folie cu rozmarin.
kebab 10. Țineți cartofi peste cărbuni 20 de minute, intorcand periodic.
11. Aveți grijă să nu ardă, îndepărtați folia din cartofi, țineți frigaruile peste foc timp de 5 minute, până când cartofii nu sunt maro.

Fkusnofakty

- Avantajul prăjirii cartofi în foc, învelite în folie, este faptul că atât de carbonizate cartofi și nu va fi uns în cenușă, spre deosebire de cartofi fără folie.

- Gătit pe foc se potriveste orice cartofi, dar nu ar trebui să fie lent.

- Cartofi în folie poate fi prăjit în foc, împreună cu grăsimea. Pentru aceasta avem nevoie pentru a face în centrul fiecărui cartof în adâncime, aproape prin, cross-cut și a pus înapoi placa subțire de grăsime. După această infasurate cartofii în folie.

- Pentru a determina gradul de pregătire al unui cartof. prăjită pe foc, aveți nevoie pentru a ieși din ea un cartof, o folie de foraj puțin și perforați cu un cutit - ar trebui să fie moale.

- În mod tradițional prăjită peste cartofi foc de tabără consumate cu pielea. În cazul în care cartofii copți în folie înainte de servire este necesar să se extindă un pic, dar nu elimina complet. Acest lucru nu se tăvălească în cenușă.

- Cartofi înainte de prăjire miza poate fi marinată pre. În acest scop, este necesar să se coaja, se taie în kruglyshki, se toarnă sosul, se marinează 30 la 60 de minute și se prăjește pe frigarui.

- Pentru cartofi pe foc prăjită uniform și în mijlocul nu a mers brut, este mai bine să gătească în folie și slănină bucăți. Untură trebuie să felie și fiecare bucată de sfoară pe o frigare între cartofii sau pus într-o incizie adâncă în mijlocul întregului cartofi și apoi înfășurat frigaruile sau cartofii întregi în folie.

- Sosul cu lamaie si usturoi. suc de jumătate de lămâie se amestecă și 150 ml de ulei vegetal, se adaugă 6 dinți de presiune usturoi, orice ierburi tocate, sare, piper.

Cum se prăjească cartofi pe frigarui si grila

produse
Cartofi noi - 1 kg
Ulei de floarea-soarelui - 40 ml
Sare - jumătate de linguriță

Cum sa faci cartofi tăiați în foc
1. Cartofi noi și bine spălate, curățați de pe sol o perie aspră, dar nu taie coaja.
2. Se îndepărtează excesul de umiditate din cartofi cu prosoape de hârtie.
3. Cartofi deshidratați tăiate în cercuri groase de 1,5-2 cm grosime.
4. Placă de cartofi întins pe frigarui, lăsând o distanță între plăcile de 0,5 centimetri, sau pune pe gratar gratar.
5. La cartof din toate părțile se toarnă din belșug ulei de floarea soarelui, sare pulverizată în mod uniform.
6. Prajiti cartofii peste un foc, intorcand periodic, timp de 15 minute pe fiecare parte.
7. Verificați placa de pregătire de cartofi străpuns cu o scobitoare sau furculiță.