Ca E218 conservant (metil parahidroxibenzoat) afectează corpul uman

aditivul alimentar E 218 se referă la grupul de parabeni. Compușii chimici au fost sintetizați la începutul secolului trecut și a găsit imediat aplicarea pe scară largă datorită bactericid și importante proprietăți fungicide.

Surse naturale (afină, scoarță de salcie, grepfrut) pentru aditivii nu este utilizat. Este un produs complet sintetic.

Denumirea substanței

denumirea aditivului alimentar metilic al acidului para-gidrooksibenzoynoy Complex (metil p-hidroxi-benzoat) este menționată numai în documente oficiale.

Un conservant într-un sistem internațional de codificare digitală are un indice de E 218 (diferite ortografiei E-218).

Pe ambalajul produsului codul „E“, nu încercați să-l menționez. Motivul - atitudinea negativă a consumatorilor.

Puteți găsi următoarele nume:

• metilparaben (cel mai frecvent folosit);
• 4-metil-parahidroxibenzoat;
• Nipagin (preferabil farmaceutice);
• metilparaben (sinonime internaționale).

tip de substanță

Metilparaben se referă la grupul de reactivi antimicrobieni, cunoscut mai bine ca conservanți. aditivul alimentar E 218 origine sintetică. Acest ester metilic al unei protozoare fenolic.

fabricarea conservant este costul simplu și scăzut. fenolat de sodiu carboxilați dioksiodom carbon. Rezultat Acidul salicilic este tratat cu alcool metilic (metanol). Uscarea ulterioară a dat o pulbere albă, cristalină, cu un miros caracteristic de fenol - E 218 conservant alimentar.