borș ucrainean - cele mai bune rețete de borșul ucrainean este un ingredient secret,

Când este vorba de a vorbi despre bucătăria națională ucraineană, unul dintre primii amintesc borsul ucrainean. Hrănitoare, savuroase si foarte satisfacatoare - totul despre el. Vrei să învețe cum să gătească la fel? Apoi, secretele borș ucrainene de așteptare pentru tine de mai jos.

Cum de a găti borș ucrainean?

borș ucrainean Real - o mare masă copioasă. Acest produs alimentar este gustos și sănătos. Acesta conține o mulțime de legume fierte, și această fibră, care este benefic pentru digestie. Deci, în acest fel de mâncare a avut un gust unic si aroma, este necesar să se respecte aceste reguli:

1. Dish va hrăni, dacă utilizați de înaltă calitate proaspătă de vită, de porc sau de pasăre, trebuie să fiarbă cu condimente.
2. Sfecla dă vasul o culoare roșie unică. În cazul în care taie legume pentru o lungă perioadă de timp pentru a găti, culoarea dispare. Produsul măcinat este necesar pentru a stinge acidul. Apoi, de culoare saturate produse sărate este garantat.
3. Pentru aroma în borș ucrainean recomanda punerea usturoi. Fa-o mai bine în cele din urmă. Apoi, vasul va deveni un gust unic.

Reteta borș ucrainean cu găluște

reteta borș ucrainean este prezentat aici poate fi considerat un fel de mâncare tradițională din bucătăria națională. sytnosti speciale oferă fasole, care, împreună cu carne este o sursă excelentă de proteine, hrănește corpul și îi dă energie.

• Beef - 0,5 kg;
• pasta de tomate - 5 Art. linguri;
• furci varză - 500 g;
• morcovi - 1 buc;.
• Fasole fierte - 500 g;
• sfeclă roșie - 1 buc;.
• tuberculii de cartofi - 5 buc;.
• Bow-nap - 1 buc.;
• catei de usturoi - 2 buc;.
• suc proaspat de lamaie - 1 lingura. lingură;
• condimente;
• Făină de grâu - 400 g;
• Oua - 2 buc;.
• apă - 100 ml;
• ulei - 50 g

1. Carne de vită cu condimente se fierbe până se înmoaie. Apoi, împărțiți în bucăți, și tulpina bulion.
2. Trimite într-o tigaie talaș varză.
3. legume tocate Gatiti cu suc de lămâie. Atunci când acestea sunt fragede, pune pulpa de tomate.
4. Cartofii sunt trimise în tigaie și după 15 minute de stabilire prăjite, fasole și carne.
5. Tantalized 10 minute, se adaugă sare, iar în final usturoi terciul arunca și se lasă la infuzat sub acoperire.
6. Pentru găluște făină se toarnă în apă, se topește untul și ouăle cu sare. Aluatul, laminate cusătură 5 mm grosime.
7. Forma de găluște, arunca-le în apă și se fierbe până la fierbere suprafețe.
8. Gata ucrainean borș servit la masa cu găluște și smântână.

Cum de a găti borș ucrainean cu sfecla?

Reteta borș roșu în limba ucraineană conține în mod necesar sfecla. Acest produs dă carne roșie sărate. În unele regiuni din legume Ucraina prajite, unele nu. Singura excepție este o sfeclă de zahăr, care passer pentru a păstra culoarea.

• bulion de carne - 3 litri;
• tuberculii de cartofi - 300 g;
• sfecla - 150 g;
• morcov - 150 g;
• ardei dulce - 1 buc;.
• furci varză - 600 g;
• Tomate - 150 ml;
• ceapă - 100 g;
• zahăr;
• oțet - 10 ml;
• arpagic usturoi - 3 buc;.
• condimente.

1. Sfecla Passer oțet greutate.
2. În fierbere, lay lichid tocat legume și fierte timp de aproximativ un sfert de oră, răspândirea pulpă de sfeclă și tomate.
3. Sare, zahăr după gust, se condimentează cu usturoi si insista.

Cum de a găti borș ucrainean cu carne?

Ucraineană borș reteta clasica cu carne, care este aprins de mai jos, pentru a primi bogat și consistent. Cu primul și al doilea prânz nu este necesară. Animalele de companie stați bine hrănit, fericit și a cerut să completeze. O gazda va primi o mulțime de complimente.

• oase de porc - 600 g;
• morcovi - 2 buc;.
• Cartofi - 200 g;
• mugurii - 0.5 kg;
• dimensiunea ceapa mare - 1 buc;.
• sfecla - 200 g;
• Pasta de tomate - 50 g;
• Oil - 40 ml;
• catei de usturoi - 2 buc;.
• zahăr nisip. - 1 lingurita.

1. Carne de porc cu ceapa si condimente fierte.
2. Bulion pune frunze de varză mărunțită și se fierbe timp de un sfert de oră.
3. Pripuskayut legume tocate, pasta de tomate condimentat, zahăr.
4. Oală și amestecul este trimis cartofi din tigaie.
5. Finisată la cald asezonate cu usturoi si servit masa.

Supa de gâscă ucrainene

Gâscă obține bulion bogat. care este bine să utilizați ca bază pentru supe. borș ucrainean delicioase cu carne de această pasăre va avea loc de cinste pe masă și nu va lăsa foame. Aceasta nu este o dietă alimentară, dar fierbinte primul platou ar beneficia.

• gâscă - 1 kg;
• furci varză - 600 g;
• cartofi - 300 g;
• oțet - 10 ml;
• morcov - 150 g;
• sfecla - 200 g;
• ceapă - 150 g;
• piure de tomate - 1 lingura. lingură;
• condimente.

1. Bird fiert cu mirodenii.
2. chips-uri de sfeclă stropite cu oțet și se amestecă prăji.
3. Lay-ceapa amestec morcov, piure de cartofi prăjiți și până se înmoaie.
4. În varză bulion arunca paie, bastoane de cartofi, amestec înăbușită a fost turnat din tigaie printr-un sfert de oră.
5. Maturat usturoi și să dea de preparare a cafelei borș ucrainean.

borș ucrainean cu bacon

Borș ucrainean, cea mai bună rețetă este în așteptare de mai jos, va lovi gustul său unic. Intregul secret se află în grăsime vechi. Produsele proaspete un astfel de efect nu. Grăsime vechi cu masă de usturoi creează o aromă unică și gust.

• Carne de porc gât - 1 kg;
• sfecla - 150 g;
• Bow-gulie - 100 g;
• frunze de varza - 400 g;
• morcov - 100 g;
• rosii - 400 g;
• grăsime vechi - 50 g;
• catei de usturoi - 2 buc;.
• mărar - 50 g

1. Gât de porc cu condimente fiert.
2. Sfeclă, amestec de morcovi cu ceapă, roșii, prăjit.
3. Tigaia este trimis varza cu cuburi de cartofi, fierte 20 de minute, se toarnă în conținutul pan.
4. Usturoi tocat marunt, mărar și slănină. Componente destrăma și trimis la cald.
5. Inainte de servire borș reale din Ucraina cu un ingredient secret, - insista grăsime vechi.

borș ucrainean - reteta cu fasole

Pentru cei care prefera hrana vegetariana sau postește, există un ucrainean borș fara carne. Această opțiune pare să nu mai rău decât cu adaos de produse din carne. Datorită conținutului de legume obține alimente hrănitoare.

• Fasole - 1 cană;
• mugurii - 500 g;
• Cartofi - 300 g;
• sfecla - 200 g;
• morcov - 200 g;
• Ulei de măsline - 50 ml;
• mărar și pătrunjel;
• ceapă - 200 g;
• Pasta de tomate - 50 g;
• zahăr.

1. Fasole sunt înmuiate timp de 3 ore, apoi se fierbe, se adaugă
2. varză și cartofi pene.
3. Ceapa morcov sfecla cu fry cu greutate, pasta de tomate pus, se toarnă în apă, sare,
4. Zahăr și tantalized până când legumele licitație.
5. Amestecul rezultat este trimis la alte produse, verdeturi tocate fin turnate și lăsate să fiarbă.

borș ucrainean în multivarka

borș ucrainean în multivarka, rețeta care este prezentată mai jos este izbitoare în simplitatea ei. Dar acest lucru nu înseamnă că gustul vasului suferă. Datorită particularităților de gătit în această unitate, prima masă multivarka afară uimitor de delicios.

• bulion - 3 litri;
• mugurii - 300 g;
• sfecla - 200 g;
• cartofi - 200 g;
• ceapă - 150 g;
• oțet - 1 linguriță ;.
• Pasta de tomate - 50 g;
• 3 dinte chesnok-;
• mărar proaspăt.

1. Baza de Borsch în suma multivarka ucraineană rumenesc în ulei la „copt“ legume cu oțet, pastă, sare și zahăr.
2. Ei adauga cartofii, varza. Se toarnă bulion.
3. Pregătiți-vă să „tocană“ 1.5 ore, tocat greutate usturoi condimente, verdeață și hrănite.