Zece rețete pentru prăjituri de casă delicioase de la bunica - cabana bunicii

Aluatul este minunat - moale, blând, aerisit. Doar foarte gustoase. Acest aluat este potrivit pentru orice umplutura.

ingrediente:
faina - 600 gr
zahăr - 4 linguri






Ouă - 2 buc.
margarina - 50 g (poate fi înlocuit cu ulei de golire.)
lapte - 250 ml (poate fi înlocuit cu lapte uscat apa + 2 linguri).
Sare - 1 linguriță
drojdie - 2 lingurițe (Uscat)
Vanilină - 1 linguriță (Și nu poate)

Umplerea - ce dorește inima ta!

✔Pirozhki fără a hassle de 15 minute

Un excelent plăcinte rețetă, care sunt ușor de posibilitatea de a face un kulinarka incepator. Foarte gustos, moale, moale, preparat ușor, rapid și în produsele cele mai simple.
ingrediente:
0,5 litri de apă fiartă răcită la 40 de grade
50 drojdie gr.svezhih
0,5 st.rastitelnogo ulei și 300-350 ulei gr.rastitelnogo pentru prăjit
1st.l. zahar, sare dupa gust,
faina 3-4 cani

plăcinte ✔Tvorozhnye cu mere și stafide

Myagenkie, parfumat, chiftelele suculente cu mere si stafide - delicios și ușor de realizat.

aluat:
păstos brânză de vaci conținut scăzut de grăsime - 150 g
făină - 300 g
1 pachet de praf de copt ('15)
6 linguri. linguri de lichior de ouă (poate fi înlocuit cu lapte, smântână, „Bailey“, „Amaretto“.)
6 linguri. linguri de ulei vegetal inodor
1 pachet de zahăr vanilat (8 g)
60-70 g de zahăr

umplere:
mere - 700 g
zahăr - '75
stafide - 50 g
suc de lamaie -2 Art. linguri

(Deoarece umplutura este foarte bine adaptată ca boabe + zahăr congelate. Fructe de padure nu au nevoie de a pre-dezgheța!)

plăcinte ✔Bystrye

Reteta iubita mama în drept - pentru gazde, care au ceva de făcut, dar vreau să se hrănească brutărie de familie.

ingrediente:
- Crema 2 cana acru (sau iaurt sau lapte acru sau iaurt ...)
- 2 oua
- sare dupa gust
- o cantitate de zahăr
- 1 linguriță fără sifon 1 sus otet hidratat lingura (daca se foloseste iaurt sau iaurt - nu se stinge)






- Făină - cât de mulți vor lua aluatul (aluatul nu se va înscrie).

Se pare un număr impresionant de plăcinte de diapozitive. Ele pot fi reincalzite in cuptorul cu microunde sau într-o tigaie, se stropesc cu ulei, acoperit la foc mic.

umplere:
Umplutură (orice carne) arsa ceapa si se amesteca cu piure de cartofi. proporții arbitrare.

Pentru acest test cu sos de carne - cea mai bună umplere.

chiftea ✔Malenkie pe un aluat de drojdie

Astăzi, copilul a cerut prăjituri. Speckle, aluatul făcut tonyusenkoy)))) În această rețetă încă devine luxuriantă și moale.

ingrediente:
1 lingura. iaurt
Articolul 0.5. ulei de floarea soarelui
1 lingura zahăr
1ch.l. sare
1 sac (11 grame) de drojdie uscată punctul SAF viteză
3 linguri. făină

umplere:
3 cartofi mari
1 ceapa medie
sare si piper dupa gust
ceapa prăjire ulei vegetal
2 galbenusuri de ou - pentru gresare plăcinte

✔Blinchiki-prăjituri

aluat blând, umplere suculent. Din această cantitate de aluat 14 se obține chiftele.

ingrediente:
aluat:
200 g caș
ou 2 buc.
iaurt sau lapte acru 500 ml
fulgi de cartofi 2.5 Art. l. (Poate înlocui piure de cartofi)
zahar 2 lingurite
sare de 0,5 h. l.
Soda 1 oră. L.
300 g făină
ulei pentru prăjit
umplere:
300 g de carne de pui
ciuperci 100 g
ceapă 2 pc.
smantana 1 lingura. l.
verdeață
sare
piper
ulei vegetal 1-2 linguri. l.
preparare

✔ Placinte umplute cu carne

Punctul culminant al acestor plăcinte - umplerea carne crudă tocată prăjită cu ceapă, se pare suculent, cu o aromă bogată de carne.

ingrediente:
lapte 400 g
unt 150 g
zahar 2 linguri. l.
sare de 0,5 h. l.
drojdie uscată 2 h. L.
700-750 g făină
umplere:
tocată 700g carne
ceapa 2-3 buc.
verdeață
tomate decojite 2-3 buc.

✔Pirozhki cu ouă și ceapa verde

ingrediente:
Făină, 500 gr
200 g unt
250 ml de iaurt
2 oua
2 lingurițe de dezintegrant
1 linguriță sare
umplere:
3 cepe verzi
6 oua fierte
Sare și piper negru măcinat după gust

✔Pirozhki "Pooh"

Ingrediente (20 plăcinte):
1 lingura. iaurt
Articolul 0.5. ulei rafinat
1 st.l.sahara
1ch.l.soli
1P (11 grame) de drojdie uscată rapid>
3 linguri. făină

✔Kattamy - plăcinte la primele feluri de mâncare (kîrgîză bucătărie)

Aceste chiftelele în primul rând pentru prăjit, ca aluatul este aproape nici de zahăr, dar este posibil și cuptorul.

aluat:
1,5 linguriță drojdie uscată
500 g făină
lapte 250ml
1 lingura zahăr
1 lingura sare

Umplutura: orice vrei (carne, ceapa, ciuperci este deosebit de bun).

Apropo, o supă de varză acră sau borș foarte gustos de patiserie umplute cu jumări prăjiți cu ceapă băgăcios ucraineană mă va înțelege.

✔Pogacha - produse de patiserie turcești pentru micul dejun

aluat:
125 gr. margarină
200 gr. iaurt
50 ml de ulei de floarea-soarelui
400 gr. făină
1 pachet de praf de copt
1 h. L. sare

umplere:
125 gr. brânza albă
buchet de patrunjel
1 ou alb

✔Drozhzhevoe aluatul pentru plăcinte în cuptor

Plăcinte de la un astfel de test este moale și aluat crocant - moale si pufos.

ingrediente:
200 ml (1 cana) de lapte cald
100 ml (1/2 cană) de apă caldă
1 lingură drojdie uscată fără diapozitive
1-2 ore. L. zahăr
1 h. L. sare
2-3 linguri. l. Smetana
1 h. L. sifon
3-4 linguri. l. floarea-soarelui (sau alte legume) ulei inodor
70-80 unt moale gr
făină ca ia.