vinete umplute - rețete în cuptor cu branza, legume, usturoi si nuci

vinete umplute este un fel de mancare, care va avea un loc în orice masa festiva. Acestea sunt preparate cu o varietate de opțiuni umpluturii pentru fiecare gust și poate fi folosit ca un fel de mancare principal sau aperitiv original.

Ca umplute vinete?

Gospodine, care au decis să învețe cum să facă vinete umplute, ar trebui să ia act de următoarele recomandări:

1. Legumele crude preparate anterior: acestea sunt tăiate în jumătate, din care îndepărtat seredinku, formând o „barcă“.
2. Pentru a scăpa de amărăciune, sare vinete bine și se lasă la infuzat timp de o jumătate de oră, apoi se spală.
3. Mai departe în interiorul umplutura de vinete plasate pe gust (carne de vită, ciuperci, legume, brânză).
4. Rețetă de vinete umplute implică adesea copt-le într-un cuptor la 180 de grade.

vinete umplute în cuptor

Și se bucură de reteta populare pe scară largă este umplut vinete, coapte în cuptor. Procesul depinde de ceea ce legume vor fi utilizate. Deci, dacă ați luat de vinete cu o grosime de jupuit, astfel încât acestea sunt mai bine coapte prin intermediul, utilizați acest truc: într-un recipient în care se vor coace, se adaugă un pic de suc de roșii.

• Vinete - 0,5 kg;
• carne tocată - 300 g;
• Tomate - 250 g;
• ceapă - 150 g;
• Brânză - 100 g;
• Usturoi - 3 catei.

1. Fă-o barcă.
2. ceapa Grind, usturoi, se prăjește, adăugând apoi umplutura.
3. roșii tăiate și pastă de vinete pentru a adăuga la masa totală și se prăjește până fierte.
4. Începând cu barca, se presară cu brânză rasă. Umplute coace vinete pentru o jumătate de oră.

Vinete umplute cu legume

Pentru cei care aderă la o dieta de legume este ideala, cum ar fi vinete aperitiv, umplute cu legume, coapte în cuptor. Astfel de pompe sunt combinații transferabile de arome. Vinete perfect combinat cu ardei și roșii. Farfuria conține un minim de calorii si extrem de satisfacatoare. Pentru a face chiar mai dietetice, dacă este posibil în timpul de coacere in loc de ulei vegetal folosind apă.

• vinete - 2 buc;.
• rosii - 2 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• piper - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• piper negru, sare, plante aromatice - la gust.

1. Pregătiți barca.
2. Legume și se taie carnea.
3. Gatiti ceapa si morcovi. Acestea se adaugă ingredientele rămase și le fierbe timp de aproximativ 10 minute.
4. Începând cu barca. Vinete umplute cu legume coapte, timp de aproximativ 15 minute.

vinete umplute cu brânză și usturoi

versiune superba a aplicării îndrăgite aperitive brânză de usturoi - vinete este umplut cu brânză. O combinație încântătoare de arome sunt disponibile dacă utilizați o varietate de condimente, spectaculos decora vasul poate fi felii rosii cherry. În timpul gătirii, presărat cu sare și înmuiate în apă rece, ar trebui să se înjumătățește nu numai vinete, dar pulpa extrase din ele.

• vinete - 2 buc;.
• rosii - 2 buc;.
• Brânză - 200 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• condimente dupa gust.

1. Fă-o barcă.
2. Legume și macină vinete pastă, brânză grătarul.
3. Gatiti ceapa si usturoiul, se adauga pulpa si condimentele, se fierbe timp de 7 minute.
4. Atașați roșii, se fierbe timp de câteva minute, apoi se adaugă brânza.
5. Începând cu barca, vinete coapte umplute o jumătate de oră.

Vinete umplute cu carne

fel de mâncare incredibil de sănătoasă și hrănitoare este vinete umplute cu carne, coaptă în cuptor. Dă-le o combinație aromă interesantă este posibilă în cazul în care, cu adaos de legume diferite. Carnea poate lua de carne de vită sau de pui. Pentru cei care iubesc umplutura cu branza, este mai bine să adăugați câteva minute înainte de coacere, pentru a obține efectul de întindere crusta de brânză.

• Vinete - 0,5 kg;
• Carne - 300 g;
• Tomatele - 300 g;
• Brânză - 100 g;
• Usturoi - 3 catei.

1. Fă-o barcă.
2. Asigurați-vă carnea tocată și se prajeste timp de 10 minute, adăugând ceapa si usturoi.
3. Se taie legume și pastă și se adaugă la umplutura, se prăjește timp de încă 10 minute.
4. Se umple barca și vinete coapte umplute cu carne de 40 de minute.

rulouri de vinete cu branza

Rolls cu brânză servit rece și să devină un decor indispensabil oricărei mese de sărbătoare. Umplerea pentru rulouri de vinete preparate din brânză dur cu usturoi, care conferă o claritate fel de mancare si savoare. Opțional, puteți conecta hard-ouă fierte, ceea ce va contribui, de asemenea, pentru a îmbunătăți gustul.

Vinete umplute cu ciuperci

Într-adevăr, fel de mâncare netransmisibil este umplut vinete-barci. care conțin umplutura de ciuperci. Ciupercile sunt cel mai bine combinate cu usturoi, ierburi, nuci, legume pot fi completate, de exemplu, alcătuiesc combinația ideală de ciuperci cu ardei gras, roșii.

1. Fă-o barcă.
2. Zdrobesc carne cubulete, legume si ciuperci.
3. legume Fry.
4. Atașați la greutatea totală a usturoi.
5. Separat, se prăjește ciupercile. Adăugați-le la greutatea totală.
6. Se umple barca, vinete coapte umplute se pregătească de 10 minute.

Vinete umplute cu nuci în georgiană

Vinetele sunt folosite pentru gătit multe feluri de mâncare. De exemplu, în Georgia, o budincă populare considerate vinete umplute cu nuci. specificul lor este că ei sunt bogat aromat cu condimente, în plus, vasul include în calitatea sa de membru verdeață. Snack bun pentru utilizare la rece și la cald în formă, se face sub formă de rulouri.

• Vinete - 0,5 kg;
• nuci - 100 g;
• oțet - L; 0,5 h..
• Usturoi - 2 catei;
• ierburi, condimente - gust.

1. Se taie vinete în fâșii subțiri și se prăjesc.
2. Folosind un blender, zdrobit nuci, ierburi, usturoi, adăugând puțină apă.
3. Pentru a atașa greutatea de oțet și condimente.
4. Forma role role și hrănirea lor rece sau la cald.

vinete moale în limba turcă

Interesant fel de mâncare Turcă - karnyyaryk - este vinete umplute cu carne și roșii adăugarea și ardei iute. Total feluri de mâncare timp de gătit în jurul valorii de 1,5 ore, iar rezultatul va impresiona gurmanzi chiar maturate. vinete speciale Highlight dă gust picant, care se realizează prin încorporarea în structura sa de piper amar.

• vinete - 3 buc;.
• carne tocată - 250 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• Tomate - 3 buc;.
• ardei iute - 1 buc;.
• pasta de tomate - 2 linguri. l.;
• apa - 2 cani;
• ierburi, condimente.

1. vinete clar din piele. Face o incizie în ele și se pune în apă sărată timp de o jumătate de oră. Apoi le prăji, de cotitură.
2. Asigurați ceapa umplutura prăji, apoi adăugând tocate și paste (1 lingura. L.).
3. Face un piure de tomate și adăugați-le la umplutura.
4. Se macina usturoiul si ardeiul, se adaugă la greutatea, prajeste 10 minute.
5. umplere vânătă complet, paste umplute (1 lingura. L.), Diluat cu apă. Se coace timp de 25 de minute.

vinete murate umplute cu morcovi și usturoi

O modalitate foarte bună de a face o vinete umplute pentru iarna. de soluție salină. procesul de gătire durează 3-5 zile, deoarece legumele vor avea nevoie pentru a pune la cale o saramură pregătită special. În acest timp, vinete fermentare, rezultând într-un produs care va fi stocat toată iarna.

• vinete - 5 kg;
• apă - 5 l;
• sare - 300 g;
• piper - 5 buc;.
• cuișoare - 7 buc;.
• frunze de dafin - 3 unități;.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• Usturoi - 300 g;
• morcov - 300 g;
• parsnip - 150 g

1. Vinete pus în apă sărată și se fierbe timp de 15 minute. Pune-le sub presiune, timp de 3 ore.
2. Se taie morcovi, usturoi, păstârnac și de a face umplutura.
3. Vinetele face o incizie, lubrifia interior cu sare și piper, la rândul său, le umple cu umplutura.
4. Preparat din restul componentelor saramura si se toarna peste vinete. întinde pe malurile. Lasă-le timp de 3-5 zile.
5. Se toarnă borcane marinate și se închide capacul de polietilenă.