Tabelul conținutului de vitamine în produsele alimentare

Fericit ca ai vitamina zile!

După o masă mare pentru confortul dumneavoastră, veți găsi un mic conținut de vitamina de masă în produse. care pot fi agățate pe frigider și utilizat în prepararea meniului. Am eliminat-o din aceste vitamine, organismul poate face propriile lor, astfel încât nu există nici un risc de beriberi.

Tabelul conținutului de vitamine în produsele alimentare

-Asigură integritatea suprafața celulelor care formează pielea, membranele mucoase ale rezistenței cavității bucale, intestinale, respiratorii și genitale putey.-crește la diferite infektsiyam.-Stimuleaza cresterea si conservarea intarirea oaselor piele sanatoasa, par, dinti, desen.-are efecte anticancerigene. atenția și accelerează amelioreaza viteza de reacție.

Vitamina A este un solubil în grăsime. Pentru ca ea să fie bine absorbit în intestine, o cantitate adecvată de grăsimi, proteine ​​și substanțe takzhemineralnyh. Vitamina A poate fi stocată în organism, se acumulează în
ficat, astfel încât nu se poate reface stocurile în fiecare zi. Vitamina rezistă un tratament termic în gătit, dar se poate rupe atunci când
Expunerea prelungită la aer.

Unt, brânză, ouă, ficat,
ficat de cod ulei

-Vitamina C impiedica corpul elasticitate si rezistenta de sange sosudov virale si bakterialnyhinfektsiy.-creste. Ajuta la clar corpul de reducere a colesterolului pecheni.Sposobstvuet-yadov. Îmbunătățește în Krovi. Protejează împotriva oxidării necesar de grăsime corporală și vitaminelor liposolubile (in special A si E ) .- Se accelerează vindecarea rănilor, arsuri, sângerare-desen. Crește rezistența la orice efecte adverse.

Inamicul primar de vitamina C - oxigen, ca onneobratimo oxidează acidul ascorbic la substanțele inactive. Prin urmare, oxigenul necesar pentru a reduce accesul la la orice alimente gătite
minimă posibilă. Mai ales atunci când structura îmbunătățită de oxidare plante daune (tăiere, și așa mai departe. P.), temperatura crește, și într-un alcalin
mediu neutru. Într-un mediu acid, în contrast, acid ascorbic stabil și
încălzire la 100 rezistă ° C. De aceea, este bine conservat în acid
varză, mere și altele asemenea. d.

fructe proaspete, legume, plante aromatice, măceșe, cătină, coacăze negre,
boia de ardei

- Fiind unul dintre cei mai puternici antioxidanti naturali, vitamina E elimină radicalii liberi - principalele distrugatoarele
corp. Are un efect de intinerire, incetinirea imbatranirii celulelor cauzate de okisleniem.-salvează sistemul imunitar, catifelează impactul negativ al radioactive veschestv.-Previne apariția bolilor oculare grave --katarakty. esențială pentru prevenirea aterosclerozei și, în consecință, inima-zabolevaniy reduce oboseala.. Acesta accelerează vindecarea arsurilor.

Vitamina E în corpul uman nu este
format. Spre deosebire de alte vitamine liposolubile Vitamina E
stocate în organism un timp relativ scurt, ca o solubil în apă
vitamina vitaminam.Razrushayut de căldură, oxigen,
fier, clor.

În uleiurile vegetale, cereale,
fasole, varză de Bruxelles, broccoli, fructe de pădure, măceșe, cătină, verde
frunze de legume, cireș, frasin de munte, de mere și pere semințe, semințe de floarea soarelui,
alune, migdale.

Ficatul animal, oua

- Funcția principală a vitaminei - reglarea metabolismului calciului și fosforului, asigurarea creșterii și a integrității normale
kostey.- In plus, vitamina D este esentiala pentru coagularea sângelui, funcționarea corectă
inimă, regleaza excitabilitatea nervului-kletok. Cand este combinat cu vitaminele A și C ajută la prevenirea răcelilor zabolevaniya.-normalizeaza de coagulare a sângelui.

Lapte, ouă, ulei de pește, ulei de ficat de cod,
pește gras

- Sistemy. Necesare de stimulare nervoase post-mozga. Imbunatateste digestia alimentelor, în special hidrați de carbon, implicat in grasimi, proteine ​​si apa-obmene. Stimuleaza cresterea organizma.-normalizează funcționarea mușchilor și a serdtsa. cresteri de aparare ale organismului la efectele adverse ale factorilor de mediu .

Vitamina B este solubil în apă. pentru
Toate vitaminele B, caracterizate prin faptul că organismul nu le poate folosi „pentru a stoca“
astfel încât onidolzhny alimentată de zahăr ezhednevno.Upotreblenie, alcool și fumatul epuizeaza vitamina.

Uscate drojdie, pâine, mazăre, cereale,
nuci, alune, tărâțe.

În ficat, inima, gălbenuș de ou, lapte,

-Implicat în carbohidrați, proteine ​​și grăsimi-obmene. Participă la procesul de creștere. Prin urmare, aceasta vitamina este necesară mai ales pentru copii și adolescenți,
aceasta afectează, de asemenea, creșterea ploda.-Oferă o lumină și culoare viziune normală, reduce-este necesară glaz. oboseala pentru activarea unui număr de vitaminov.- Afectează krovetvorenie.-necesare pentru sinteza hormonilor kortikosteroidov.-salvează o piele sanatoasa, unghiile, parul.

Ușor îmbibată în sus, la fel ca toate vitaminele B, riboflavina nu se acumulează în organism. Prin urmare, ar trebui să mănânce în mod regulat alimente care până ce conține cele mai deficit de riboflavina vitamin.Vozniknovenie
strâns legată de scăderea puternică a consumului (în absența






o dieta de lapte și produse lactate, ouă, carne) și cu scăderea veniturilor
proteine ​​de corp, în special de origine animală.

extract de drojdie, germeni de grâu,
tărâțe de grâu, boabe de soia, broccoli, spanac

ficat,
gălbenuș de ou, brânză

- Este necesar pentru sistemul de dezvoltare tsentralnoynervnoy normale pentru a sintetiza anticorpi, adică. Imunitatea E. Suport și, prin urmare, crește rezistența la diferite efecte nefavorabile faktorov.-implicate în metabolism, conversie grăsimi și zahăr-Energiyu. Utilizat pentru a trata o serie de boli de piele astfel ekzemy.-participă activ la îndepărtarea alkogolya.-accelerează plăgilor ran. promovează excreția excesului de oboseală rapidă vody.-Împiedică.

Tratamentul termic al produselor alimentare,
conserve, cafeina, estrogen, alcool, vitamina B3 Acid protivopokazany.Pantotenovaya se gaseste in toate produsele alimentare și produse
microflorei intestinale în cantitate suficientă. Prin urmare, o deficiență a acestei vitamine este extrem de rar, de obicei, numai după ce a prelungit
malnutriție (de multe ori la un nivel foarte redus de proteine ​​in dieta,
grăsimi, vitamina C si vitamine B).

Legumele verzi, nuci, cereale integrale integrale
porumb, drojdie, semințe de floarea soarelui

Carne, inclusiv carne de pui, ficat,
rinichi, pește, lapte, brânză

Lipsa de vitamine cauzeaza dureri la nivelul articulațiilor, căderea părului, convulsii, paralizie a membrelor, slăbirea
viziune și de memorie.

drojdie de bere
legume, ciuperci, orez

ficat,
organe comestibile

-Implicate în metabolizarea (în special proteine) postroeniifermentov asigurarea funcționării normale a mai mult de 60 de sisteme razlichnyhfermentativnyh. -Neobhodim pentru sinteza normală a acizilor nucleici,
care împiedică îmbătrânirea-organizma. esențială pentru sinteza anticorpilor, adică. e. pentru menținerea imunității, precum și pentru formarea de roșii din sânge kletok.-necesare pentru funcționarea normală a sistemului nervos central.

piridoxină nevoie Corpul lui
mulțumit nu numai prin sosirea sa cu alimente, dar, de asemenea, prin
educația aceasta vitamina microflorei intestinale. Pierderi de vitamina B6
tratament termic sostavlyayut- în medie 20-35%, prin congelare a produselor și depozitarea acestora în stare congelată, acestea sunt nesemnificative.

ardei, varză, morcovi, pepene galben

Carne, ficat, pește, lapte, ouă

In absenta leziunilor observate de vitamine
piele, pierderea poftei de mâncare, greață, umflarea limbii durere, mușchi,
letargie, depresie

ou
gălbenuș de ou, ficat, rinichi,

-Acidul folic se accelerează o varietate de reacții chimice în organizme.-corp are nevoie pentru a produce noi celule: piele, păr, krovi.-mai lent albire a parului in combinatie cu pantotenic si paraaminobenzojnoj kislotami.-imbunatateste pofta de mancare, mai ales dacă vă simțiți oboseala. - Oferă un aspect sănătos kozhe.- importantă în timpul sarcinii pentru formarea fătului

Nuci, legume cu frunze verzi, fasole,
germeni de grâu, banane, portocale, pepene galben, ceapă, caise, avocado

ouă,
organe comestibile

drojdie de bere
algă

Maruntaie (ficat, rinichi și inimă)
brânzeturi, fructe de mare (crabi, somon, sardine), oarecum mai puțin în carne
și păsări de curte

-Niacina este implicată activ în
carbohidrați și proteine-obmene. necesare pentru funcționarea normală a sistemului nervos și a creierului-mozga. are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, imbunatateste digestia, vindeca gastro-intestinale rasstroystva.-ajută la menținerea pielii într-un sănătos sostoyanii.-Participă în furnizarea de vizibilitate normala.

Apa, alcool, procesarea alimentelor,
„Contraindicat“ estrogenicele aceasta vitamina.

drojdie de bere, cereale integrale
măcinare, carne slaba, branza, ciuperci uscate, semințe de susan, cartofi, semințe de floarea soarelui
semințe de floarea soarelui, smochine, prune uscate, fasole.

ficat, rinichi, carne de pasăre albă, pește,
ouă,

Vitamina K este necesară pentru formarea protrombinei - himicheskogosoedineniya, care este sintetizată de ficat și promovează krovi.- coagulare previne sângerarea internă și accelerează rana krovoizliyaniya.- ran.- îmbunătățește reducerea myshts.- Oferă nevoie energiey.- corp pentru calcifiere os.

Primirea unei cantități în exces de calciu
încalcă sinteza internă de vitamina K, și interferează cu ei normală
asimilare, astfel încât aceasta poate provoca krovotecheniya.V internă datorită faptului că vitamina K este sintetizat prin microflorei intestinale, pericol
apariția unei persoane sănătoase a deficitului primar K-vitamina este absent.
bacteriile intestinale produc în mod constant de vitamina K în cantități mici, și
intra imediat in fluxul sanguin.

legume cu frunze verzi, dovleac, roșii,
mazăre verde. ulei de soia

gălbenuș de ou, ulei de pește, ficat
animale,

-Biotina este necesară pentru schimbul de acid nicotinic (vitamina PP) .- Are activitate asemănătoare insulinei - reduce nivelul de zahăr din krovi.-Împiedică chelie și posedenie.-Facilitează boli.-muscular scade severitatea eczeme si pentru sinteza acidului ascorbic necesar-dermatita..

Inamici vitamina H - proteine ​​de ou cyroy, apa, sulfapilamidnye
medicamente, de estrogen, de prelucrare a produselor alimentare, alcoolul nu este compatibil cu
biotină.

ficat de vită, gălbenuș de ou, lapte

- previne oxidarea ascorbic
Acid (vitamina C) și tocoferoli (vitamina E) .- Reduce colesterolul krovi.-ajută cu diferite forme ateroskleroza. O excretată substanțe toxice.

În carnea de vită și lapte

-Ea are un puternic kapillyaroukreplyayuschim
efect, reduce previne perete pronitsaemostsosudistoy si cure desen.-sangerare este necesara pentru metabolismul normal și absorbția de vitamina C, vitamina C protejează împotriva oxidării și distrugerea și promovează acumularea sa în rezistența organizme.-Crește la infektsiyam.-ajută cu edem și amețeli asociate cu boli ale urechii interne.

Vitamina P nu-i place apa, caldura
prelucrare, lumina, vitamina P kislorod.Nedostatochnost are loc în timpul absenței prelungite în dieta
o cantitate suficientă de legume proaspete, fructe și boabe, în special în
perioada de iarnă-primăvară. De obicei, deficit de vitamina R însoțește eșec
vitamina C. P-hypovitaminosis conduce la
fragilitate și fragilitatea vaselor capilare (mici vase de sânge). pentru
deficiențe P-vitamina sunt caracterizate prin durere la nivelul picioarelor în timpul mersului, dureri în umeri, totalul
slăbiciune, letargie, oboseală

fructe citrice (lămâi, portocale,
grapefruit, mai ales alb porție coji de fructe și interlobulare), caise, hrișcă, mure, cireșe, măceșe, coacăze negre, aronia,
pătrunjel, salată. Un număr semnificativ de bioflavonoidovsoderzhitsya în băuturi, cum ar fi ceai, cafea, vin, bere.

[Yandex]
Aici vei gasi 10 sfaturi foarte simple și eficiente cu privire la modul de a mânca dreapta. să rămână viguros, sănătos și fericit.

Pentru cei cărora le place să înțeleagă toate de unul singur cu atenție, aici puteți descărca o foaie de calcul de vitamine, cu indicarea ratelor de consum pe persoană pe zi, și în ce produse conțin mai multe vitamine. tabelul Foarte bine. L folosesc eu.

Și aici veți găsi o scurtă tabel de vitamine în două pagini ale unui produs care poate fi agățată pe masa de frigider de conținutul de vitamine în produsele alimentare.