Supa de piure de tomate

Vara a venit! Și cu el - și sezon vitamina benefic. Acest lucru este în cazul în care trebuie să elucideze adepții stil de viață sănătos: fructe și legume proaspete din abundență, precum și o oportunitate de a pregăti mese ușoare și vitamine. Și portarul lui figura subțire, vă puteți relaxa un pic și răsfățați-vă cu un conținut scăzut de calorii deserturi, sau chiar primele cursuri. Aici, de exemplu, supa cu rosii. În timpul iernii, suntem ceea ce mâncăm? Supa Nutritiv sau larva gras. Și în vara? In vara, ar fi de dorit în cazul în care supa și roșii, scăzut de grăsime și de lumină. Și una dintre cele mai potrivite opțiuni vor fi supa de rosii. Se prepară?

Supa de rosii piure

Pentru a începe, încercați să facă această supă cu supa de pui. Pentru el, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• roșii proaspete
• suc de roșii
• supa de pui
• pic de legume
• ceapă
• usturoi
• pătrunjel
• brânză
• condimente

Se fierbe supa de pui. Pentru supa, avem nevoie de doua cani de bulion. Apoi se prepară usturoi ulei pentru prăjit. Se toarnă în ulei vegetal cratiță (două linguri) și se prăjește în ea tocat usturoi. Usturoiul arunca, și a pus ulei ceapa tocata marunt si se prajeste pana transparent. Se întinde arcul împreună cu uleiul în tigaie cu bulion și pus la aceleași roșiile tocate (200 g), adăugând pahar de suc de roșii și pătrunjel. Condimentarea cu sare și piper și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. supa Gata transforma într-un piure cu un blender, a reveni la cuptor si da-l să fiarbă din nou. Se serveste supa, se presara cu brânză rasă.

Supa de rosii si linte

Supa de rosii picante, cu un gust puțin picant și ușor acru. Originile acestei supă piure - Caucaz, unde sunt servite aceste feluri de mâncare cu ierburi proaspete și brânză feta.

• linte
• ceapă
• roșii
• morcovi
• usturoi
• brânză topită
• verdeață proaspătă
• ulei vegetal
• condimente
• carne tocată

linte sticla Promoem, umple-l cu alimentare cu apă rece și de gătit (după fierbere - treizeci de minute). Între timp, vom spăla și curăța legume (morcov unul, un bec, provine din cățeii de usturoi verde și jumătate) mari, ei vor tăia și prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal. Legumele ușor prăjite adaugă trei sute de grame de orice carne tocată și condimente (după gust) și să continue să se prăjește până jumătate din carne fierte.

Scoateți roșiile (cinci bucăți), piele, pre dus-le cu apă clocotită, vom tăia grosieră și se adaugă la tigaie. Continuați să se fierbe până atunci, până când roșiile devin destul de moale. După aceasta, legume gata amestecat cu carne tocată se adaugă la linte si gatiti impreuna timp de încă zece minute. Supa fierbinte a pus două sute de grame de brânză topită cu un mixer sau blender pentru a face supă de piure. Ierburi si sare dupa gust pune.

În cazul în care supa finit este prea gros, acesta poate fi diluat cu apă fiartă. În prezent, supa devine mai gustos și parfumat.

Supa de rosii cu paste

Combinația neobișnuită de paste si supa de rosii va surprinde pe mulți. Dar Gulaș cu taitei vom mânca, așa că de ce să nu încercați și o supă. Pentru el, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Tomatele (5 buc.)
• Usturoi (2 catei)
• Ceapă (1 buc.)
• Morcovi (1 buc.)
• Pasta (100-150 g)
• sare
• buchet de verde

Usturoi si coaja de ceapa si fin, vom tăia. morcovi spalata si periate grătar. Caleste totul într-o tigaie cu ulei vegetal. Cu roșii elimina pielea, le vom tăia, adăuga la prăjire și se va fierbe timp de aproximativ cinci minute până la șapte. În cele din urmă am pus într-o cratiță tocat ierburi, sare și piper. Apoi, trecerea legume fierte într-un blender si se macina intr-un piure. Piureul terminat diluat cu apă până la consistența dorită și se fierbe din nou. Separat, un decoct din paste și adăugați-le la supa.

Supa de rosii cu sos de smântână

Supa este pur și simplu obținut „Silk“: un gust foarte blând, moderat iute. Avem nevoie de următoarele ingrediente pentru această supă:

Două linguri de unt pentru a topi tigaie si se prajeste ceapa tocata pe ea. Trei minute mai târziu, se adaugă la ceapa cinci bucăți de roșii tocate, o lingura de zahar si trei catei de usturoi tocat. Stinge toate roșiile până se înmoaie. Se toarnă într-o cratiță două căni de apă, se dizolvă în ea două linguri de pastă de tomate și aceeași cantitate de zahăr. Publicați în aceleași legume fierte și va fierbe timp de aproximativ douăzeci de minute. Supa Gata se livră pasate folosind o sită sau un blender, pentru a umple crema (1 cana), piper și sare.

Supa de Piure cu roșii în limba italiană

Aceasta reteta este diferită de viteza de gătit. Supa Gata ne-ar obține doar o jumătate de oră. Să încercăm? Patru portii de supa avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Tomate (1 kg)
• Ceapă (1-2 capete)
• Unt (2 linguri)
• Făină (lingură)
• Lapte (3 cesti)
• Zahăr (lingură)
• suc de lămâie
• busuioc
• verdeață
• brânză
• Sare și piper

ceapa Nashinkuem, trei sau patru frunze de busuioc și pătrunjel și se amestecă cu sare și zahăr. Tomatelor tăiate în patru părți, se adaugă până la tigaie, zasyplem ceapa verde și se umple cu apă (centimetru deasupra roșii). Să se fierbe până la tomate moliciune. Apoi ștergeți totul printr-o sită sau piure într-un blender se va face. Untul livră de făină și se dizolvă lapte cald. Scurgerea Milt într-o tigaie și, amestecând continuu, se aduce la fierbere. Apoi se adaugă laptele la Pasta de tomate si gatiti supa timp de încă cinci minute. Se serveste supa piure de cartofi, se presara cu cascaval ras si condimentat cu suc de lămâie și piper negru.

Gazpacho - o supă de roșii rece

Ce este vara fără o vară faimos „friedge“! Și dacă hash și sfeclă roșie pe masa noastră în căldura verii sunt vizitatori frecvente, ceva despre celebrul gazpacho, mulți nici nu au auzit. Și dacă ați auzit, este greu de preparat. Între timp, această supă nu este atât de dificil să se pregătească.

• 1 mare de roșii proaspete
• 4 cesti de suc de roșii
• 1 castravete
• 1 ardei gras verde
• 1 ceapa
• 1 cățel de usturoi
• 1 lamaie
• ardei iute roșu
• Piper negru macinat

Toate legumele mele, ardei curățate de semințe, castravete - decojite. Pisa într-un blender ceapa, usturoi, castraveti si piper. Adăugați legumele la sucul de rosii si amestecati din nou toate. Se toarnă în tigaie, a pus din nou roșiile tăiate în bucăți mici, felii de lamaie si condimente. Scoateți tava din frigider. Înlăturăm și să mănânce cât mai curând doresc holodnenkogo supa acută.

Supa de Piure cu roșii prăjite

Răspunsul nostru la gazpacho străine. Spre deosebire de o supă rece spaniolă, supa poate fi servit și fierbinte. Și este o mare mâncat rece în căldură.

• roșii coapte proaspete (1 kg)
• ardei dulce clopot (1 buc.)
• Usturoi (2-3 catei)
• busuioc
• ulei vegetal
• piper negru
• sare

Tomate decojite, tăiate în sferturi și întinse pe o foaie de copt. Au pus și însămânțată tăiat în patru părți ardei dulce. Stropită cu ulei vegetal si se presara cu piper negru și usturoi tocat. Se coc la cuptor timp de o jumătate de oră până la patruzeci de minute. Aproximativ un sfert din legume fierte concedieze „pentru mai târziu“, iar restul de sol în piure de cartofi. Piure turnat într-o tigaie și se condimentează cu sare și busuioc tocat fin. Hrănirea supa, pune într-un bol de legume întregi prăjită și se toarnă piure de tomate.

Pentru iarna supa caldă poate fi servit pâine prăjită fierbinte, pentru vara - biscuiti. Încercați rețete pentru lumina sau supe consistente piure de tomate. Se aduce noi descoperiri culinare si se gateste cu placere!