sos de usturoi cremoasă pentru pui, spaghete, pește

Datorită gustului bogat de sos de usturoi cremos este potrivit pentru aproape orice fel de mancare. Pregătirea sos are un minim de timp, iar oaspeții vor fi impresionat de abilitățile culinare.

sos de usturoi cremoasă pentru pui

Așa cum am menționat mai devreme, acest sos este potrivit pentru multe feluri de mâncare, dar este deosebit de bine dovedit, în combinație cu carne. Gravy poate fi utilizată ca o completare la antena de satelit, sau ca o marinata pentru carne. Datorită lui, puiul devine fraged si ia un gust rafinat.

1. Cream 20% - 1 L;
2. Usturoi - 8-12 catei mari;
3. Dill - un fascicul mic;
4. Ulei vegetal;
5. sare;
6. Pepper.

Timp de preparare: 20 minute.

Calorii: 360 kcal.

Rețetă pentru sos de usturoi cremos pentru etapele de pui:

1. Usturoiul curățat, tăiat în felii. Tigaie cu ulei de căldură și se prăjește. Usturoiul ar trebui să fie transparentă, dar nu trebuie să își schimbe culoarea.
2. Prăjită crema de usturoi si se adauga condimentele. Continuați să fiarbă timp de 10 minute și interferează în mod constant. Crema ar trebui să îngroșa.
3. În continuare se scoate din zeamă de căldură și de scurgere. În ea nu trebuie să existe particule de usturoi.
4. Verzii se spală și se taie. Adăugați în sos terminat și se amestecă bine.

Sos este gata de utilizare. Dar puteți lăsa timp de câteva ore, astfel încât fenicul a dat aroma lor completă. Pentru marinata nu este necesară pentru a găti sos, puteți amesteca toate ingredientele si se marineaza carnea.

tort de nisip, cu fructe de pădure - unele rețete pentru a alege.

Citește cum să gătească un tort delicios cu ananas în multivarka.

sos de usturoi cremoasă pentru pești

Pentru a completa sau de a îmbunătăți gustul de pește, folosit de multe ori o varietate de sosuri. Una dintre cele mai simple și mai comună este un usturoi cremos.

1. Cream - 400 ml;
2. Usturoi - 4 felii mari;
3. Ceapă - 2 buc;.
4. Făină - 4 linguri. l.;
5. nucșoară;
6. Unt;
7. sare;
8. piper negru.

Timp de preparare: 30 minute.

Calorii: 395 kcal.

1. Ceapa si coaja de usturoi și cotlet.
2. Tigaia pus unt și adus la starea lichidă într-un foc mic.
3. Shift pentru ulei ceapa si usturoiul. Gatiti-le să devină moale, dar nu a schimbat culoarea.
4. Porții mici adaugă la masa tigaie. Continuă să se prăjește în același foc.
5. Crema rece. O parte din fluxul de subțire cremă se toarnă în tigaie. Se amestecă bine și se toarnă crema rămasă.
6. Gravy să nu se oprească agitarea. Așteptați până când ajunge la fierbere și să continue să se fierbe timp de 5 minute.
7. În funcție de gustul dumneavoastră adăugați condimente.

Cantitatea cremei afectează grosimea zeamă. Mai mici crema, sosul devine gros. Făină pot fi adăugate în două moduri, după cum se menționează în rețetă sau se amestecă crema cu faina si se toarna in doar ceapa si usturoiul.

În cazul în care se formează bulgări - zeamă a fost trecut printr-o sită. Sos se adaugă diferite plante, cum ar fi pătrunjel, mărar, busuioc, ceapa verde.

sos alb cu ciuperci la spaghete

Nu prea există o persoană printre prietenii care nu au încercat spaghetele. Acest fel de mancare a fost servit la masa cu multe sosuri. Se recomandă să se servească cu smântână și usturoi sos, și o picanterie specială în această rețetă dau ciupercile.

1. Ciuperci - 600 grame;
2. Cream - 400 ml;
3. Usturoi - 4 felii mari;
4. Ceapă - 2 buc;.
5. Brânză - 2 buc;.
6. Brânză - 120 g;
7. Unt;
8. sare;
9. piper negru.

Timp de preparare: 45 minute.

Calorii: 290 kcal.

Cum de a găti sos de usturoi cremos cu ciuperci Spaghete:

1. Se taie ceapa și se prăjește.
2. Ciuperci taie felii si se adauga la ceapa moale. Se condimentează cu sare.
3. Procesat grătar brânză.
   
4. Usturoiul se pregătească și să treacă prin presă.
5. După ce ciupercile sunt gata pentru a adăuga brânză rasă și smântână. Se amestecă până când brânza este topita.
   
6. Apoi, se scoate tava de pe foc, se adauga usturoiul si condimente. Încercați să sare, se adaugă sare mai mult, dacă este necesar.
   

Separat, se prepară sosul de spaghete și apă fierbinte presărat cu cașcaval ras. Acest fel de mancare este gata.

secretele de gătit

1. Acest sos ar trebui să fie depozitate nu mai mult de o săptămână într-un recipient închis ermetic.
2. Pentru a pregăti cea mai bună opțiune ar fi exact 20 de procente cremă.
3. Asta a fost sos mai gros - folosesc faina.
4. Prăjirii poate utiliza ulei de măsline.
5. Pentru omogenitatea glazura finit poate fi trecut prin blender.
6. Pentru prepararea pan sau utilizând o baie de apă.
7. Sosul tinde să devină mai gros, dar încălzirea este posibil pentru a obține o consistență lichidă.
8. Ciuperci nu au nevoie de mult timp pentru a pregăti, în caz contrar ele vor deveni prea greu.
9. Pentru tensionarea zeamă trebuie utilizat numai tampoane cu care spălate fără săpun. Pentru aceste scopuri, utilizați bicarbonat de sodiu.