Silicon, metal sau ceramică alege bucătărie spatulă - sfaturi

Astfel de lucruri aparent mici, cum ar fi lame de bucătărie, crede aproape nimeni: BUY formă convenabilă și un aspect frumos, dar încă mai este de dorit ca era mai ieftin. Captura este faptul că materialul și calitatea acestuia este foarte importantă pentru acest accesoriu, așa cum este în fiecare zi în contact cu produsele alimentare la temperaturi ridicate. Să vedem care sunt argumentele pro și contra sunt de diferite tipuri de lame de bucătărie.

plastic

Lame din plastic sunt baza gamei: ei vin în toate formele, dimensiunile si culori. În plus, disponibilitatea și varietatea, avantajele lor includ compatibilitatea cu orice alte non-stick și ușurința de curățare și de acoperire. Cele mai multe accesorii de bucătărie din material plastic pot fi curățate cu o mașină de spălat vase, dar este mai bine să verifice acest lucru prin citirea informațiilor de pe etichetă sau pe site-ul producătorului. Un semn al posibilității de spălare în mașina de spălat vase poate fi chiar spatula de lângă o altă casă de discuri - în conformitate cu standardele alimentare din plastic.

Calitatea de plastic este foarte important: produse care nu corespund pot elibera toxice atunci când sunt încălziți crumble materiale și se topesc în timpul funcționării - în cazul în care se comportă ca spatula, aruncați-l și cumpere o alta. Prețul și reputația producătorului poate servi drept criteriu este o alegere sigură.

Nu lăsați lopata de plastic sau alte accesorii în preparate calde sau în apropierea unei flăcări deschise: o zi mama mea a uitat într-o tigaie cu o lingură de supă de plastic - a trebuit să arunce ceva, și mai mult.

Silicon - este, de asemenea, un fel de plastic. spatule Cele mai rigide din plastic făcute din nailon, dar silicon - mai moale și mai flexibilă. Ei păstrează principalele avantaje ale lamelor de nailon, dar nu este supusă la deformare și menținut încălzit la temperaturi mai ridicate - care este motivul pentru care produc silicon matrite pentru copt. lame de silicon mai ușor pentru a colecta resturile de mâncare din tigaie sau în alt recipient, acestea sunt foarte utile pentru prăjituri de gătit, dar pentru transferul de pește sau carne pe placa poate fi prea deformabilă sau neobișnuit de gros pentru această sarcină.

Aici este o revizuire am găsit o lamă complet normal și ieftin din silicon:

Pentru achiziționarea de lame de silicon mine spodvigla cumpăra Multivarki. Înainte de aceasta, nu aș fi gândit la achiziționarea acesteia. Și pentru un motiv bun. Sa dovedit că un astfel de lucru mic în bucătărie poate deveni un asistent indispensabil, mai degrabă decât pur și simplu nevoia pentru un anumit tip de feluri de mâncare.
Dintre avantajele includ:
- ușurința (practic, nu a simțit în mână);
- mâner confortabil anti-alunecare în mână;
- Nu vase de căldură nu zgârie;
- elimină cracare și, în consecință, germeni;
- ușor de curățat, și poate fi în mașina de spălat vase.
Și, în general, este foarte comod de utilizat: răspândirea și se amestecă, de exemplu, -C din lemn sau plastic, iar comparația nu este în valoare de ea.

Lame din lemn - naturale, în condiții de siguranță și nu raneasca stratul de Teflon, pentru care a fost iubit de multe gospodine. Originea ecologică a materiilor prime elimină practic probabilitatea de produs de cumpărare de slabă calitate, în contrast cu accesorii din plastic. Cu toate aceste contra unor astfel de lame sunt destul de semnificative: se umflă rapid din apă, deformată și „pui de somn“, prin urmare, nu trebuie uitat într-un aliment umed sau chiuveta umplut cu apă, și nu pot fi spălate în mașina de spălat vase. După spălare, ștergeți întotdeauna lama și se usucă - se va prelungi viața. Unele gospodine pre-impregnate cu o lamă de lemn cu ulei vegetal, astfel încât acestea să dureze mai mult. Dacă, cu toate acestea, au existat semne de degradare și de lamă întunecată, ștergeți-l cu o soluție de peroxid de hidrogen și clătiți - va îmbunătăți starea ei. Apropo, paletele unor tipuri de lemn, cum ar fi bambus, mai puțin susceptibile la degradare, dar sunt, în medie, mai scumpe.

Lemnul absoarbe grăsimea și mirosurile. Această problemă poate fi rezolvată prin clătire periodică a lamei în apă caldă și oțet. O altă regulă importantă: nu lăsați lopata lângă o flacără deschisă sau într-un recipient încălzit.

lame de metal utilizate anterior foarte activ. Această materie primă neutră, de încălzire pentru a rezista la temperaturi ridicate fără a deteriora lama în sine și produsele alimentare care interferează. lame de metal sunt foarte puternice și durabile, mai ales în cazul în care nu se îndoaie; acestea sunt convenabile pentru a freca departe coapte pe produsele alimentare. Dar, în realitățile de astăzi, în cazul în care cele mai multe dintre tigăilor au un strat de teflon delicat sau ceramică nu este prea puternic, iar mâncarea nu mai este ars, și-au pierdut popularitatea lor. Dacă folosiți tigăi fără acoperire, spatulă de metal poate veni pe gustul tau. Foarte important, nu-l uita în apă, în caz contrar, lama poate rugini sau cumpăra modelul din oțel inoxidabil. Un accesoriu util pentru lamele metalice se va ocupa cu strat rezistent la căldură, ceea ce reduce riscul de arsuri.

Mai multe despre acest subiect:

Fotografii: storegift.ru, madeheart.com, gipfelposuda.ru, oursson.ru

Adauga la Favorite