Shanezhki - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

anterior ◈ următoarea

Shanezhki - este plăcinte deschise sau prăjituri din aluat dospit, care sunt adesea preparate cu cartofi sau carne. Am oferit astăzi, cum să gătească cartofi shanezhki pentru cina delicioasa.







INGREDIENTE

  • Făină 3 sticlă
  • Unt 100 grame
  • Smantana 1 lingura. lingură
  • drojdie uscată 1.5 Cm. linguri
  • Zahăr 1 lingura. lingură
  • Ou 1 Each
  • Vârf de cuțit de sare 1
  • Cartofi 1 Each
  • Ou 1 Each
  • Ou 1 Each
  • Unt 3 cm. linguri
  • Crema 4 linguri. linguri
  • Sare și piper după gust

Drojdia uscată, se adaugă o treime dintr-o ceașcă de apă caldă cu zahăr, se acoperă și se pune la 10 minute pentru a câștiga drojdia.







Conectați smantana, ou, sare și untul topit și măturică se amestecă bine.

Conectați buretele cu amestecul rezultat. Apoi cerne faina si se framanta aluatul. Acesta trebuie să fie elastic, ascultător. Ungeti aluatul cu ulei, se acoperă și se pune într-un loc cald timp de 1-1,5 ore.

Se curata cartofii, se taie în bucăți mari și se fierbe în apă sărată. Apoi, trebuie să fie strivit într-un piure, se adauga untul, oul batut si incalzit crema. Se condimentează cu sare, se amestecă și a pus să se răcească.

blatului extruda un ou de dimensiuni mici. Aranjați pe o foaie de copt, pergamentul pus, bine priplyusnite. Cu ajutorul ochelarilor, face o scobitură și pune umplutura.

Acoperiți prosop tigaie timp de 30 de minute, apoi ungeți chiftele de ou bătut. Se coc in cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 20 de minute.







anterior ◈ următoarea