Salata de castravete prăjit

ingrediente:

Castraveți - 500 g

Ceapă - 1 cap

Pepper - 1-2 bucăți

Tomate - 3-4 fructe mici

Ulei vegetal - pentru prăjit

Condimente: sare, piper negru macinat

Cum de a prăji castraveți

spală castravetele, prosop de bucătărie uscat. Scoateți maneta. Se taie în fâșii. În cazul în care castraveți sunt mari, ele trebuie să fie pre-sare, pentru a da nămolul timp de 15 minute și se scurge sucul. Pune intr-o tigaie cu ulei fierbinte. Fry, amestecând până moale (mai puțin de 5 minute).

Ingredientul principal este pregătit, acum puteți experimente. ceapa curat, vom tăia semiinele, se prăjește în ulei vegetal. Adăugați la castraveți. Se amestecă, se adaugă sare și piper după gust.

Puteți varia salata de castraveti si ceapa prajita, ardei gras. De asemenea, trebuie să fie curățate prin îndepărtarea peduncul și semințe și se taie în inele jumătate și se prăjește până se înmoaie într-o tigaie.

Un alt picantă obține un gust de salata de castraveti prăjit, dacă adăugați la un pic roșii prăjite. Să le spălați, uscați-le cu un prosop de bucătărie, vom tăia roșii mici în felii. Friptură ulei vegetal cu o parte a tomatelor nu este transformat într-un terci.

Se adauga usturoiul tocat.

Salata de morcovi prăjiți și castraveți cu usturoi

• Castraveți - 4 bucăți de mărime medie.
• Usturoi - 5 dinți.
• Morcovi - 2 bucăți de mărime medie.

Tigaia se toarnă o cantitate mică de ulei de floarea soarelui, puternic castraveți încălzite și se prăjește, felii cercuri foarte subțiri. Peste 3 minute pentru a aduce acasă starea lor „maro auriu“. Imprastiati pe o farfurie.

Coji de fructe și morcov natrom ras mai bine pe o răzătoare fină, se întind pe tigaie și se prăjește la doar câteva minute la foc mare. Apoi se adaugă castraveți la morcovi, precum și trecut printr-o presă de usturoi, piper pus, roșu și negru, sare, un pic de zahăr, boia de ardei, coriandru, și orice doriți. Peste foc mediu din nou podogreem salata de castraveti prăjit, pentru câteva minute, și puteți încerca, sau rola în borcane.

Salata de castravete prajite si sos de soia cu susan

• Castraveți - 5 bucăți de mărime medie.
• Usturoi - 4 dinte.
• Semintele de susan - 2 linguri.
• Sos de soia - 2 linguri.
• ardei rosu Sharp - gust.
• Sare - dupa gust.

Castraveți tăiate longitudinal în 4 bucăți, se adaugă sare, se amestecă și se lasă timp de 20 de minute. usturoi Între timp felie longitudinal în farfurie, prăjită piper, adăugând la uleiul bine la tigaie pana se rumeneste (câteva minute). Aici vom plasa castraveti, prăjește-le, se adaugă sos de soia, semințe de susan și sare, se amestecă și puteți încerca o salata de castraveti prăjit.

salata de castraveti cu carne „simplu“

• Castraveți - 4 bucăți de mărime medie.
• Ceapă - 1 buc, mari.
• O bucată de carne, cineva să vină și tocată - 300 grame.

Castraveți și ceapa curățate, tăiate castraveți - julienne, ceapa - semicercuri subțire. Carnea se taie în cuburi mici, sau de a folosi umplutura, se prăjește în ulei, la rândul său, la 10 minute se adauga ceapa, încă 5 minute - castraveți. 10 minute prăjite, se adaugă condimente și mirodenii.

Focul nu ar trebui să fie slab la o salata de castraveti prăjit câștigat crusta de aur, și prăjită l.

Rețete populare cu ingrediente similare: