salata Caesar Retete cu carne de pui si crutoane de casă 2 pregătește o salată Caesar
Celebra salata „Caesar“ - unul dintre preparate clasice din bucătăria din America de Nord.
Puteți încerca aproape orice restaurant, dar, desigur, salata casa se obține mult mai gustoasă. Și acest lucru va fi de folos retetele noastre salata Caesar cu pui si crutoane de casă.
salata clasic simplu pentru masa de zi cu zi, dar de multe ori am gatiti vacanta.
salata Caesar cu pui
Una dintre cele mai comune variante de salata „Caesar“ este o reteta clasica simplu, cu adaos de carne de pui. Datorită gustului și aroma de carne de pui, salata devine un gust minunat, speciala. Mai mult decât atât, este ideal combinat cu o varietate de legume, brânzeturi și ingrediente. file de pui pot fi folosite fierte, prăjite sau coapte. În orice caz, un gust extraordinar este garantat.
ingrediente:
- Baguette - 1 buc
- Uleiul de masline - 6 linguri
- piept de pui - 4 bucati
- Salata - 2 buc
- parmezan
- 4 catei de usturoi
- 4 gălbenușuri de ou
- 2 linguri muștar Dijon
- 1 linguriță sos Worchester
- suc de lamaie 4 linguri
- 6 linguri de ulei de măsline
- piper
- sare
Mod de preparare:
- Se taie pâinea în pătrate uniforme cu laturile de 1,5 cm. Coacerea se toarna 4 linguri de ulei de masline. Puneți pâinea felii și se amestecă, astfel încât uleiul este complet acoperit toate cuburi. Incalziti cuptorul la 200 de grade și baghetă se coace timp de 10 minute.
- În acest moment, se încălzește o tigaie 2 linguri de ulei. piept de pui (bacon), se taie pe lungime în două părți egale. Sare și piper după gust. Prăjește într-o tigaie până la gătit (aproximativ 5 minute pe fiecare parte).
- Se prepară umplutura pentru „a lui Cezar.“ Frecați usturoi pe o răzătoare mică. Adăugând la acestea gălbenuș de ou, 4 linguri suc de lămâie, sos Worcestershire și muștar. Biciuire măturică sau mixer electric (la viteză mică) se toarnă 6 linguri de ulei (jet subțire).
- Salata pentru a alege mâinile ei și a pus într-un castron salata.
- file Fried tăiat în felii mici. Pune într-o salata. Stropesc cu sos. Se toarnă firimiturile, brânză rasă și se amestecă bine. Salata Caesar cu pui este gata!