Rosii in suc propriu pentru reteta de iarnă cu o fotografie - un pas cu pas de gătit
Rosii in suc propriu pentru iarna, probabil, astăzi, nu poate găsi gazda care nu ar face pentru iarna această piesă minunată.
Această conservare este aproape de sertizare tip „doi într-un“. Rezultatul este un fel de mâncare delicios pentru orice roșii și sos de roșii este aproape universală pentru prepararea altor feluri de mâncare.
În această rețetă, nu folosesc nici mirodenii și plante aromatice, și numai sare, zahăr și oțet, astfel încât gustul piesei se obține de roșii bogat fără adaosuri. Ei înșiși roșii atât de gustoase și naturale, care dispar într-un ritm incredibil.
avantaje
Rosii in suc propriu sunt preparate destul de repede, și cel mai important - fără sterilizarea plictisitoare și obositoare.
Ingrediente pentru tomate în suc propriu pentru iarna
tomate Rețetă în suc propriu pentru iarna
Toate roșiile sunt atent sortate, taie loc ușor ciufulit. Apoi, va trebui să le spele bine.
O parte din tomate, aproximativ 2 kg, care vor fi utilizate pentru sucul de roșii trebuie să fie tăiate în bucăți pentru comoditate.
roșii feliate răsuciți printr-o mașină de tocat carne, cu o plasă fină.
Dacă confunda mici semințele de tomate, apoi în această etapă, masa de tomate rezultată, puteți pisa printr-o sită.
În continuare, se prepară recipientul de sticlă pentru conservare.
Băncile trebuie să fie bine spălate cu bicarbonat de sodiu, se spala bine sub jet de apă și sterilizate.
În borcane sterilizate pus roșii curate.
Opțional, partea de jos a băncilor poate arunca cativa catei de usturoi și un cuplu de mazăre piper negru. Dar acest lucru este opțională.
Apoi, a pus o cantitate suficientă de apă la fiert.
Odată ce apa ajunge la fierbere, se toarna preparate roșii într-un borcan. Se acoperă cu un capac metalic.
Că băncile au dat mai puțină căldură, ele pot fi un pic folie. Tomatele lăsat să se încălzească timp de aproximativ 10 minute.
După timpul necesar să se încălzească legume, apa de la băncile îmbinare.
Și se pune la fiert piure de tomate preparat mai devreme. În acest moment, se toarnă într-o sare borcan, zahăr și se toarnă oțet. Mash fierte se toarnă roșiile și imediat sigilate cu capace de metal.
Se rastoarna recipientul cu susul în jos, noi le înveliți și se lasă până se răcește.
Rosii in suc propriu gata pentru iarna!
Acum, în sezonul rece, puteți gusta roșii delicioase cu orice garnitura, și se bucură cu bucurie sucul de roșii.