Rolul zahărului în corpul uman

Rolul zahărului în organism este important, prin urmare, pentru ei este necesar să se monitorizeze și să controleze sonda. Alimente ne dă putere, energie, vitalitate.

Iar în dieta ar trebui să fie de trei baterii:

Carbohidratii sunt principalul combustibil pentru importator de energie. Dar este imposibil să ne imaginăm fără zahăr.

Producția de zahăr în organism

Toată lumea știe că carbohidratii sunt împărțite în două tipuri.

1. Simplu - glucoză, fructoză, galactoză. Acestea pot fi obținute din fructe de pădure, fructe, miere de albine. Acestea sunt baza pentru diferite procese din organism, esentiale pentru functionarea creierului si a sistemului nervos central. Fructoza este transformat in ficat in glucoza, astfel încât să spun că nu poate fi inofensiv pentru diabetici.
   
2. Carbohidrații complecși sunt denumite lent, deoarece acestea sunt absorbite prin trecerea stadiu este descompus secvențial în structuri mai simple, se produce energie treptat. Această caracteristică valoroasă ne oferă posibilitatea de a elabora un meniu echilibrat, cu lent glicemic producția de energie nu exista salturi ascuțite, iar persoana devine o sumă bună de energie pentru câteva ore. O astfel de o mulțime de glucide din cereale si seminte.

De aceea, trebuie să facem ca scoțienii și englezii - în fiecare zi începe cu o portie de fulgi de ovăz. Să urmăm exemplul lor.

Ca de energie carbohidrati este eliberat? Mecanismul de acțiune dificilă, în mai multe etape.

Componente de carbohidrați - polizaharide, dizaharide cad în monozaharide (zaharuri simple), ele sunt bine absorbite în fluxul sanguin.

Apoi, ficatul este de lucru. Ea se transformă în monozaharide de sânge în glucoză, care este livrat la celulele corpului.

Apoi, insulina are efect prin care glucoza este oxidat în celule și este eliberat de energie, o vitala pentru noi.

Efectul zahărului asupra organismului

În cazul în care cantitatea de glucoză eliberată este mai mare decât nevoia de corpul ei, excesul este convertit la polizaharida de glicogen, care se acumulează în țesutul hepatic și muscular. Dar ficat poate deține doar o anumită cantitate de glicogen și atunci când acesta devine în exces, organismul îl transformă în grăsime și trimite pentru depozitare în depozite de grăsime în diferite părți ale corpului, există falduri pe abdomen, talie și spate.

Acest proces poate avea loc, de asemenea, în ordine inversă: organismul se simte lipsa de energie, a declanșat o reacție, grăsime este împărțit în glicogen și apoi în glucoză, apoi este oxidat pentru a elibera energie. Dar acest proces are loc doar la persoanele sanatoase care nu au deficit în producția de insulină hormon proprii care reglementeaza transformarea glucozei în corpul nostru.

Dacă defect de insulină, glucoza intră în sânge nu este transportat în celulele organelor, oxidare nu se produce, energia nu este produsă.

Același lucru se întâmplă în cazul în care o persoană este pe o dieta saraca in carbohidrati, zahar cu alimente nu ajunge. În primul rând, organismul incepe sa produca glucoza din țesutul adipos, și apoi pur și simplu se confruntă cu o lipsă acută.

În ambele situații, există un sentiment de foame - supt în stomac, există o slăbiciune, amețeli, gură uscată severă. Aceste simptome ar trebui să fie ignorate, puteți chiar pierde cunoștința. Prin urmare, este important să se controleze cantitatea de zahăr din organism.

Norma de zahăr în organism

Nivelul O persoană sănătoasă de zahăr din sânge în organism creste si scade încet, un sentiment de foame.

Dar nivelul de glucoză nu trebuie să depășească standardele de performanță:

• Limita inferioară cu zahăr repaus alimentar 3,5-5,5 mmol / l;
• după ce mănâncă o persoană sănătoasă se ridică la 7,8 mmol / l.

În cazul în care unul dintre acești parametri de mai sus, să trebuie să meargă să fie examinate de către un endocrinolog.

In diabetul zaharat, primul tip atribuit de insulină. Insulina poate pătrunde în organism prin injectare. Doza stabilită de către medic este strict pe criterii individuale.

Pacientul trebuie să respecte toate recomandările medicului, preparate injectabile nu poate lipsi, și de multe ori până la 6 ori pe zi, pentru a măsura de zahăr din sânge cu ajutorul unui contor de glucoza.

In diabetul zaharat al doilea tip de lucru pentru a observa dieta corectă și pentru a atinge indicele de masă corporală ideală.

Există de multe ori necesară pentru a evita treptat fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge. Produse incluse în produsele alimentare ar trebui să aibă un indice glicemic scăzut de la 0 la 35. Cu cât indicele de produs, mai lent de zahăr crește atunci când este utilizat.

Construiți mesele în funcție de indicele glicemic este util pentru toti cei care ii pasa de sanatatea lor, nu doar diabetici.

Norma consumului de zahăr - în ziua de 10 lingurite. Această normă pentru toți, dar persoanele cu diabet zaharat.

Atunci când o persoană experiențe, oprirea producției de insulină nervoase si persoana incepe sa manance dulciuri. Ca rezultat, zahărul rămâne sub formă de glucoză în sânge și provoacă o creștere bruscă în ea. Astfel, creșterea frecventă a glucozei poate duce la diabet. Prin urmare, în perioadele de stres, încercați să nu mănânce prea dulce!

Produsele reduce cota de zahăr în organism

Alimentele cu un indice glicemic scăzut.

Index 0: creveți, midii, stridii, calmar. Ei au o mulțime de iod, calciu, fosfor, fier, cupru.

Index 10: avocado. Conține omega-3, vitamina B, A, C, E, D, K, fosfor, magneziu. Fructul principal pentru diabetici.

1. Diferite tipuri de varză (varză, conopidă, broccoli, conopida, creață). Utile pentru diabetici doilea tip, are vitaminele C, B, B2, B6, K, o vitamina importanta U, nu permite să se dezvolte un ulcer gastric.
   
2. Diferite nuci au o mulțime de vitamine și minerale în compoziție. Ele au un efect pozitiv asupra ficatului, inimii, salvat de la beriberi, anemie, restabilirea echilibrului hormonal.
3. Ierburi, mai ales patrunjel, este recomandat pentru tractul digestiv, ca parte a unei insulină pentru a stabili metabolismului glucozei la om trebuie să fie în meniul persoanelor cu diferențe de zahăr din sânge.
4. Legume (cu excepția cartofilor și sfecla) - ridichi, dovlecel, spanac, țelină, sparanghel, forja metabolismul, ceea ce este valoros în bolile endocrine. Castraveți contin acid tartronic, neutralizarea activității carbohidraților și scad glicemia. Marrow duce la compoziția normală a sângelui și vâscozitatea acestuia.

Indicele de 25 la 35.

1. Fructe și fructe de pădure (banane excluse, soiurile dulci de mere și pere, curmale, smochine, struguri, prune, caise). Alege boabe acru - afine, afine, Bramble piatră. Consuma-le în orice cantitate. bace acru sunt bogate in antioxidanti, si vindecã purificarea celulelor corpului.
2. Cireșele conțin cumarină, par să nu dau cheaguri de sânge.
3. Afinele au luteina, care sprijină viziunea, care suferă cu diabet zaharat.
4. Liderul coacăze negre cu privire la conținutul de rutin, peretii vaselor de sange de armare.

Concluzie: Zaharul in organism este important, uita-te greutatea, puterea, presiunea, și vă va proteja de piroane de zahar.