Rețete pentru ornat chiftele, secrete selectarea ingredientelor și adăugarea
Ce să mănânce hamburger? Desigur, un fel de mâncare! Fără ea, vasul neterminat și placa pare goală. Opțiuni pentru gătit garnituri mult, dar nu toată lumea va veni la un cotlet de carne sau pește. Ce fișier în cazul în care este preparat din ficat sau legume? Rezolva puzzle-uri!
Se garniseste la chiftele - principii generale de preparare
feluri de mâncare laterale sunt fierte, prăjite, fierte și coapte. Tipul tratamentului termic depinde de produsul de bază utilizat, precum și o metodă de preparare a chiftele. Dacă este un abur și dieta, garnitura de chips-uri va arata ridicol. De asemenea, trebuie să acorde o atenție la compatibilitatea produselor. De exemplu, chiftele cu orez nu a servit cu orez sau paste. A chiftele de legume cu varză-sac sau o iahnie.
Ce se pregătesc feluri de mâncare laterale:
• paste;
Pe lângă ingredientele principale utilizate pentru prepararea bucatelor secundare grăsimi, condimente, tot felul de sosuri și ierburi. Design-ul poate cuprinde, de asemenea alimente, conserve și legume proaspete, în cazul în care nu sunt prezente în garnitura.
garnitură dovlecelul chiftele de carne
Zucchini - este ceva care poate fi folosit cu precizie ca o garnitura pentru chiftele de carne. Ei îmbunătăți digestia, nu încărcați stomacul, și de foarte mare ajutor. Rămâne doar pentru a le pregăti delicioase.
• 3 dovlecei tineri;
• coaja de la 1 lamaie;
• 3 catei de usturoi;
• 1 buchet de verdeață;
• sare și piper;
1. Se taie ierburi proaspete si usturoi, se adaugă pentru a le coaja si se amesteca bine. Se supune amestecul împreună.
2. Nu cercuri tăiate dovlecei mai mult de 0,5 centimetri.
3. Se bat ouale cu o furculita si sare.
4. Se încălzește uleiul într-o tigaie, dip în cupe de ou alternativ dovleceii și se prăjește pe ambele părți. Ou nu va permite legumele pentru a absorbi grăsime și contribuie la apariția rapidă a unei crustă rumen.
5. răspândit cercurile în bol și imediat se presara amestec parfumat de usturoi verde și o coaja.
6. Următoarele dovlecel fri pus pe partea de sus, oferind aroma se desfășoară.
7. Intindeti pe o farfurie de felii de dovlecel prăjiți, nu uitați să completeze cotlet.
garnitura de cartofi pentru prăjituri de pește
Fishcakes de multe ori lipsa de suculență și garnitura trebuie să acopere acest deficit. preparare opțiune excelentă de feluri de mâncare de cartofi, dar nu destul de obișnuit. Pentru o astfel de fel de mâncare cu prăjituri de pește au nevoie de lapte.
• 1 kg de cartofi;
• 300 ml lapte;
• 0,5 fascicul de mărar;
• 1 oră. L. boia de ardei;
• 50 de grame de scurgere ulei.
1. Curățați cartofii și se taie în felii mici. Se spală și se umple cu lapte.
2. Se adaugă o bucată de unt și a pus tocană. Lichidul nu va acoperi complet cartofii, așa cum ar trebui să fie.
3. După fierbere, diminuează focul și la fiecare 10 minute, se amestecă cartofii. Gatiti până se înmoaie.
4. 5 minute înainte de a sării plăcii de închidere și se adaugă paprika, se amestecă.
5. Opriți, luați o lingură și începe agitare viguroasă cartofi la bucățile mari rămase dezintegrat.
6. Se presara cu garnitura marar, pune fishcakes și trimite la masa!
Garnisiti pentru burgeri de pui lentil
Beneficiile de linte a spus foarte mult, nu se va repeta. Dar reteta va spune garnitura minunat pentru Chiftele din carne. linte culoare și grad nu este important.
• 2 cepe;
• 0,4 kg linte;
• 2 morcovi;
unt • 1 lingura;
• 3 linguri de stretching. ulei;
1. Se spală lintea și se fierbe până aproape fierte în apă. Ora exactă depinde de soi. În mijlocul gătit un pic de sare.
2. Merge rezervă de lichid 0,5 cești.
3. Curățați legumele și benzile shinkuem.
4. Într-o tigaie pune ambele tipuri de ulei și se prăjește morcovii si ceapa.
5. Se adaugă legumele la lintea, se toarnă la stânga înainte de lichid, capacul și chinuit cinci minute.
6. Este necesar să se umple un fel de mâncare cu condimente, plante aromatice, se adaugă usturoi și ați terminat!
Rice garnitură la ficat chiftele
Ficatul este un fel de produs, și este important de a alege suplimentul dreptul de a-l. Ca garnitura la chiftele din ficat pot folosi diferite cereale, dar mai ales în mod avantajos în combinație cu figura ei.
• 0,2 kg de orez;
• 1 cap de ceapă;
• 0,1 kg fasole verde;
• 0,1 kg conserve de mazăre;
• sare și piper;
• 0,5 fascicul de mărar;
• 40 de grame de unt întindere.
1. orez Cook. Orzul bine spălate și umple cel puțin un litru de apă. Gatiti până se înmoaie, dar nu se destrame. Nu uita de apa prisolit. Merge într-o strecurătoare.
2. În timp ce orezul este fiert, se încălzește uleiul într-o tigaie si se adauga ceapa tocata. Prăji un minut.
3. Se adaugă fasolea verde înghețate, se acoperă și chinuit timp de 10 minute.
4. Apreciem disponibilitatea fasole. Dacă este deja moale, apoi se deschide capacul, apa se evapora si se prăjește ușor.
5. Se adaugă mazăre verde, eliberat din lichid. Sare, piper.
6. Trebuie așterne orezul, se amestecă și se acoperă capacul pan la două minute. Încălzim un fel de mâncare pentru gustul ingredientelor au venit împreună.
7. Deschideți, se adaugă mărar și ați terminat! Rămâne doar să se conecteze cu chiftele de ficat, dar este deja se face pe placa.
Se decoreaza pentru prăjituri de pește cu varză
Pentru fel de mâncare de varză cu prăjituri de pește au nevoie, de asemenea, pasta de tomate sau rosii proaspete.
• 0,7 kg varză;
• 0,1 kg de ceapă;
• 0,15 kg de morcovi;
• 0,05 kg de ulei;
• pasta de tomate cu două lingură sau 2-3;
1. Ia-o tigaie mare sote sau un fierbător de apă. Se toarnă în ea dintr-o dată tot uleiul și trimite-l să se încălzească.
2. Se taie felii de ceapa si orice aruncat în ceaunul.
3. Se adaugă morcovii mărunțite, friptură.
4. Câteva minute mai târziu se potrivește tuturor varza, mărunțită în fâșii. Fry până la jumătate.
5. Se diluează tomate 100 ml de apă sau pur și simplu freca roșii pe o răzătoare. Se toarnă varza.
6. Se condimentează cu sare, piper, se acopera si se fierbe pana cand se inmoaie. La servire se presara cu marar sau patrunjel.
garnitură de mazăre pentru Chiftele din carne
Mazare piure - un fel de mancare delicios, care poate servi ca un fel de mancare excelenta pentru partea Chiftele din carne. Alege mazare, jumatati mai bune sau zdrobite.
• 2 cesti de mazăre;
• 100 de unt gammas;
• 1 morcov;
• 4 cani de apa;
1. Se înmoaie mazăre în apă rece timp de cel puțin 5 ore. Apoi, apa este drenată, iar produsul este spălat cu formulare amestecată lichidă de umplere. Pune într-o cratiță jumatate din unt. Pune tocană pe aragaz, se amestecă la mazăre nu este ars. Noi dau un clocotească bun.
2. Aruncări în tigaie uleiul rămas și se prăjește ceapa și morcovul.
3. De îndată ce mazăre fierte, se adaugă legumele sote, sare și se fierbe da un alt timp de zece minute.
4. Cu ajutorul unui blender le face piure de mazăre gătită. În cazul în care are un pic de lichid, nu este nevoie să vă faceți griji. Ingroasa foarte repede.
Se decoreaza la chiftele, legume
Problema cea mai dificilă pentru multe gospodine. Ce să folosească ca garnitura pentru chiftele de legume, de exemplu, ceapă, fasole, dovleci, cartofi? Un câștig-câștig - cereale, cum ar fi hrisca. Sudate gustoase?
• 1 cană de hrișcă;
• 2 linguri de unt;
• 2 cani de apa;
• 1 morcov mic;
1. Hrișcă sortate, spălate și uscate ușor cu un prosop.
2. Repartizăm într-o tigaie uscată și se prăjește crupa. Odată ajuns pe hrișcă va merge o aromă plăcută, și se închide la culoare, trecem într-o cratiță.
3. Se adaugă un vârf de cuțit de sare și de formulare amestecate cu apă, care la acest punct a se fierbe deja.
4. În timp ce terci fierte freca morcovul fin și se prăjește în unt.
5. Noi trecerea de la tigaie în mizerie aproape terminat. Se amestecă.
6. Se acoperă și se fierbe până la sfârșitul anului. Inainte de servire, se amestecă din nou bine. Frumusetea poate adăuga un pic de conserve de mazăre.
Garnisiti pentru prăjituri de pește și amestec de orez mexican
Opțiunea garnitura elegant pentru prăjituri de pește, care sunt foarte simple și ușor de a găti. Farfuria este luminos și gustos. Și este ideal pentru orice pește, inclusiv roșu. Utilizați amestec mexican congelat.
• 0,2 kg amestec mexican;
• 0.12 kg de orez prefiert;
• 2 linguri de sos de soia;
• 1 cap de ceapă;
• 3 linguri de unt;
1. Fig fierbe într-o cratiță, podsolit apă. Apoi supa este turnat.
2. Se taie ceapa în cuburi mici și se prăjește într-o tigaie.
3. Se adaugă la ceapă și amestec mexican se fierbe împreună timp de aproximativ zece minute.
4. Se adaugă orezul și sos de soia fierte anterior. Se amestecă și degustare. Dacă este necesar, se toarnă sos mai mult, sau doar să adăugați un pic de sare.
5. Fierbeti la foc mic, acoperit vasul de trei sau patru minute.
6. Gata! La servire se adaugă cotlet de pește și câteva crengute de verdeață.
garnitură de legume la pui Chiftele
Reteta fel de mâncare uimitoare pentru chiftele de pui, care poate fi folosit ca un vas separat. Dovleceii poate fi schimbat la vinete sau dovleac. Dar sinenkie va trebui să pre-ud pentru a scăpa de amărăciune.
• 0,2 kg ciuperci;
• 4 roșii;
• 3 ardei grași;
• ierburi italiene;
• 2 cepe;
1. ceapa decojiți taie în fâșii. Aruncări într-un cazan cu unt și să înceapă să se prăjește.
2. ciupercile cubulete si trimite-l la ceapa. Fry împreună.
3. Următoarele se adaugă dovlecelul si ardei gras, felii, dar nu mici. Gătitul timp de aproximativ cinci minute, se evaporă suc.
4. În timpul pregătirii legumele, se toarnă apă clocotită peste roșiile, se scoate coaja si se taie in cuburi.
5. Legume sare, se adaugă un pic de ierburi italiene și le pune la tomate. Se amestecă bine și se acoperă.
6. chinuit masă aproximativ cinci minute și opriți.
Se decoreaza la chiftele - sfaturi și trucuri
• Orice fel de mâncare va fi delicios dacă fierte supa. Opțional, utilizați bulionul. Puteți lua de pește, ciuperci, supa de legume, în cazul în care acestea nu sunt contrare gusta feluri de mâncare.
• Cel mai simplu mod de a face un fel de mâncare din partea originală - l-l completat cu ceva luminos și delicios. aditiv excelent pentru cereale și legume sunt conserve de mazăre, porumb, puteți adăuga un pic de ciuperci murate, masline. Și, desigur, verde, în toate formele sale.
• Hrișcă terci gatiti opțional. Poate fi spălat cu șroturi (prăji opțional), apoi se toarnă într-o sticlă termos și se toarnă apă clocotită într-un raport de 1: 2. Pune pat de unt, sare. Și după 4 ore pentru a obține o mizerie gustoasă și sfărâmicios.
• chiftele și garnitura ar trebui să aibă aceeași temperatură. Farfuria partea rece nici măcar decora cele mai delicioase hamburger și vice-versa. În cazul în care orice componentă de feluri de mâncare preparate înainte, apoi se încălzește chiar înainte de servire. De mai multe ori acest lucru nu se poate face.