Reteta iahnie de legume gustoase cu dovlecei și cartofi

Extrem de gustoase și aromatice iahnie de legume de dovlecei și cartofi fierte cu smântână și ierburi. Pentru prepararea va avea nevoie de un pic de timp, și cel mai important, toate produsele disponibile în magazine. Pentru cei care trăiesc într-o casă privată, să nu fie ușor de a aduna ingredientele necesare în grădina de bucătărie.

Raghu oferă o foarte ușor și nutritive, din cauza legume, cum ar fi cartofii. Aceasta reteta mi-a împărtășit soția lui, care-l gătească adesea când sa născut fiul meu. Doar cât mai multe produse pentru ea au fost strict interzise și puternic nu trebuie să atingă, dar dovlecelul și cartofii sunt doar ingrediente permise. Dacă se pregătească în mod corespunzător, vasul sa dovedit doar un gust incomparabil, chiar și în ciuda faptului că acesta este preparat dintr-un număr mic de legume. Să au început deja să gătească.

Cum de a găti tocană de legume cu dovlecei și cartofi

Produse pentru gatit:

• dovlecel (dimensiune mare) - 1 buc
• tomate (tomate) - 3 bucăți
• Ceapă - 1 buc
• cartofi (dimensiune medie) - 4 buc
• Usturoi - 2 catei
• ardei (roșu) - 1 buc în cazul în care ia, verde sau galben, vasul va arăta mai puțin atractivă.
• ulei vegetal - 60 ml.
• condimente, sare si piper - dupa gust

1. Într-un castron adânc grătar morcovi pe o răzătoare grosier.

2. După ceapa trebuie tăiate în cuburi.

3.Tak si ceapa, cartofi tocat.

4.Pomoyte sub ardei gras apă rece, perie, eliminând toate semințele și se taie în fâșii lungi sau cuburi.

usturoi 5.Pochistite și să treacă prin chesnokodavku, dacă nu, cotlet cu un cuțit.

6. taverna mea și se taie în cuburi. Daca nu sunteti un suc de fructe tânăr, îndepărtați semințele de la el.

7.Pomidory se taie în cuburi sau felii, după cum preferați. Dacă vă place să gătesc fără piele, care face mai ușor împușcat, se fierbe apa si se presara rosiile cu apă clocotită.

8. Într-o tigaie, se toarnă ulei vegetal, așteptați până când se încălzește, du-te la culcare și ceapa, se prajeste pana se rumeneste, apoi se adaugă morcovii, amestecând constant, legumele Ruddy până când sunt înmuiate.

9.Sverhu se toarnă cartofii și se prajeste timp de 3-5 minute, în funcție de ceea ce tubercul grad.

10.Kladem tocat piper la tigaie și se prăjește timp de aproximativ cinci minute.

11.Dobavlyaem tavernă, și se fierbe timp de 10-15 minute la foc mic.

12.Zaklyuchitelnym pas în preparat este friptură sau roșii compoturi. Adăugați-le la legume și se lasă timp de 15-20 de minute. Nu uitați să se agite, ocazional, astfel încât să nu ardă. Dacă toate lichidul din legume se fierbe, se adaugă apă de fierbere pic și se acoperă.

13.After preparare, se scoate din placa fierbinte și, fără a deschide capacul, lasa antena infuzare timp de aproximativ 10 minute.

Dacă doriți să păstrați toate vitaminele și tocană de legume gust, astfel încât să încerce să se pregătească pentru a mânca tot dintr-o dată, că este de a pregăti cât mai multe portii de cât de mulți oameni în familie. Dacă ați pregătit o mulțime de nu contează, ar trebui să fie reîncălzit fel de mâncare în cuptor, este posibil să adăugați puțină apă un pic suculență.