reteta Burfi din lapte uscat

Ați încercat vreodată dulciuri indian? Această națiune străveche prețuiește atât istoria și tradițiile sale. Această afirmație se aplică și mâncăruri naționale. Va oferim pentru a găti acasă în condiții burfi. Desert este o delicatesă celebru în laptele acestei țări misterios. În ciuda bine-cunoscut angajamentul hindus mâncăruri ascuțite și picante, care a devenit aproape o parte din cultura lor, oamenii din acest stat și, de asemenea, adora delicatese dulci. burfi indian tradus din sanscrită vechi reprezintă expresia „lapte dulce“.

dulce exotice

Pot să cumpăr acest desert în magazinele locale? În principiu, dulciurile indiene sunt de vânzare, dar sunt scumpe, cu toate că pregătirea lor nu este mare lucru. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți secvența necesară de acțiuni și de a obține produsele necesare. Apoi, vă puteți pregăti la burfi acasă. Reteta este destul de simplu și dulciuri bazate pe utilizarea de lapte praf. Desert devine ușor și delicios, mult mai bine decât de cumpărare.

Cum de a găti burfi? Rețeta bazată pe lapte praf

Ingredientul principal al rețetei este laptele praf. Puteți utiliza, de asemenea, crema. Produsele trebuie să fie de bună calitate (fără suplimente pe bază de plante) și cu un conținut de grăsime de cel puțin 25%. În caz contrar, burfi de lapte praf poate fi un gust sărat sau răspândirea.

• Un pachet de unt.
• O ceașcă de zahăr.
• Pachetul de zahăr vanilat.
• Lapte praf - 470 grame.
• Cream (35% grăsime) sau smântână (conținut de grăsime de cel puțin 20%) - 235 ml.
• caju Roasted pentru decorare.

Pas cu pas de gătit

Burfi, rețeta pe care dorim sa va oferim, se pregătește să rapid și simplu. Și produsele după cum se poate vedea, nevoile cele mai comune. caju exotice pentru noi, în principiu, poate fi înlocuit cu altceva. De exemplu, nuci sau alune.

Pregătirea va începe cu faptul că într-o cratiță adera la zahăr, unt și vanilie. Am pus feluri de mâncare pe foc. Nu se recomandă utilizarea tigăi de teflon. Masa trebuie păstrată pe aragaz până până când untul sa topit și zahărul sa dizolvat. Amestecul omogen rezultat trebuie să se aprindă. Se adaugă la crema, masa este adusă la fierbere și apoi se fierbe timp de încă cinci minute.

Amestecul final trebuie turnat într-un alt vas si lasa sa se raceasca pana la cald.

În continuare, avem nevoie de feluri de mâncare dreptunghiulare cu frontiere: este necesar să se stabilească un film, uns cu ulei, apoi burfi congelat va fi ușor pentru a ieși din matrițelor.

În masa răcită necesară pentru a intra părți din lapte în timp ce amestecati mixer până până când acesta devine gros. Mai mult, ar trebui să fie să treacă în formular. Greutatea ar trebui să aibă consistența pe care nu îi va permite să se răspândească. mână umedă pentru a alinia burfi de suprafață și a pus o bandă de cuțit, care va fi gata să taie dulceața. Dispunerea se poate face sub formă de pătrate sau dreptunghiuri în mijlocul unei nevoi de a împinge fiecare caju sau orice altă piuliță.

Set desert Mai mult coagula în frigider timp de șase ore. Burfi, rețeta pe care le-am propus, este gătită foarte repede. Mult mai mult timp este în așteptare se toarnă desert.

După șase până la opt ore pe care le nevoie pentru a obține dulceața din frigider și se taie de-a lungul liniilor cu un cuțit. Aici și gata burfi noastre. Dulceața trebuie să fie păstrată la frigider, la temperatura camerei, dar nu ar trebui să curgă desert. Remotely principiu de a face acest desert amintind de favorit „cârnați dulce“ nostru.

Susan burfi: Ingrediente

Celebrele dulciuri indiene este preparat cu seminte de susan. Acest lucru dă un gust foarte interesant si original. Daca sunteti un fan al burfi, cu reteta de susan ar trebui să încercați cu siguranță.

• Susan - 100 grame.
• Un pachet de unt.
• Zahăr pudră - 80 grame.
• Lapte praf - 100 grame.

Prepararea burfi susan

Ulei trebuie să fie topit într-o tigaie. În continuare, se adauga semintele de susan si se prajeste pana se rumeneste in ea. Apoi amestecul a fost lăsat să se răcească la temperatura camerei. În masa refrigerată poate adăuga lapte praf și zahăr pudră. Ei bine, toate se amestecă și se deplasa într-un mare bol sau silicon mucegaiuri (de exemplu, pentru prajituri). Susan burfi gata. Rămâne să-l trimită în frigider să se solidifice.

burfi ciocolata

Burfi pot fi preparate sub forma unui desert de ciocolată. Acest tratament va iubi dinte toate dulce. Rețete din lapte praf pot fi ușor modificate. Susan înlocuit complet orice nuci. De asemenea, este posibil să se folosească de nucă de cocos prin adăugarea la principalele ingrediente.

• Două linguri de cacao.
• zahar pudra - 120 grame.
• Scortisoara - o linguriță.
• Lapte praf - 150 grame.
• Susan - 100 grame.
• Apa - 55 ml.

burfi ciocolata de gătit

Semintele de susan trebuie să se prăjește pana se rumeneste. Într-un castron se amestecă separat de cacao cu lapte și scorțișoară.

Într-o cratiță cu o tigaie cu fund gros sau pe necesitatea de a se topi untul și se adaugă semințele în ea. Întreaga masă, amestecând câteva minute pentru a ține în căldură. Apoi, introduceți zahărul și se amestecă. Amestecul rezultat poate fi adăugat cacao se amestecă, lapte și scorțișoară, toate se amestecă cu grijă și se toarnă apă. Reduceți căldura, amestecul trebuie să fiarbă până la o cremă groasă.

burfi Ready trebuie să se toarnă în tigaie pregătit și se lasă să se răcească, și apoi trimite în frigider. tratează congelate se taie în cuburi și se adaugă până pentru a stoca într-un vas de sticla cu capac.

Burfi cu nucșoară

• Unt - 0,5 kg.
• Zahăr - 0,5 kg.
• Cream - 0,5 litri.
• Litru cana de lapte (uscat).
• Chips de cocos - 2/3 cani litru.
• Nucșoară.
  

Ulei trebuie să fie topit într-o tigaie, apoi se adauga zaharul, se fierbe în jos pentru a se fierbe. Masa trebuie să fie periodic agitare, până când amestecul a fost o nuanță de culoare maro deschis. Apoi, trebuie să adăugați crema și se amestecă până atunci, până când zahărul se dizolvă complet. Masa trebuie să se răcească. Apoi este posibil să se adauge nuc la sol (nucșoară), lapte praf și de nucă de cocos. Burfi se întinde într-o formă unsă și decorat cu jumatati de nuci.

banana burfi

Burfi - dulceata indian, care amintește de lapte dulce. La desert acasă pentru prepararea acestuia, folosind un întreg arsenal de condimente. Dar pentru noi, gustul nu este destul de clar, pentru că nu le puteți utiliza. Restul de reteta este destul de simplu, iar dulceața finit este incredibil de gust delicat și rafinat.

După cum ați observat, caracteristica desert este un lung proces de solidificare. În afară de standard pătrat formă burfi pot fi fabricate sub formă de perle, în susan obvalivaya și nucă de cocos fulgi, și apoi trimite solidifice.

Burfi pregătește chiar și cu adaos de fructe. Dorim să vă împărtășim o rețetă pentru burfi banana.

• un pahar de apă.
• Bananele - 0,4 kg.
• O ceașcă de zahăr.
• Stafide - 50 de grame.
• caise uscate - 50 de grame.
• Migdale - 50 grame.
• Unt - 100 grame.
• Lapte praf - 200 grame.

În foc să se dizolve zahărul în apă, apoi se adaugă banane tocat și se fierbe amestecul timp de aproximativ patruzeci de minute. Apoi, se taie marunt stafide, caise uscate, migdale și trimite la banane. Treptat introduce amestecul de lapte și nu uitați să se agite. Separat, aceasta ar trebui să se topească untul și adăugați-l în masa rezultată. Burfi amestecate și transferate în formă, și apoi se duce la frigider.

în loc de un epilog

Burfi - este rapid desert alimente, cu care puteți experimenta în siguranță. Gătit prima dată dulce, puteți folosi rețeta cea mai simplă, folosind nuci întregi. Mai târziu, desert poate complica lucrurile prin adăugarea de nuci măcinate, susan și așchii de lemn de nucă de cocos.

Ingredientele pot fi înlocuite, în funcție de preferințele dumneavoastră. Iubitorii de ciocolata va iubi burfi cu iubitorii de cacao și nucă de cocos dulciuri lovit delicatetea licitație cu talaș. În general, atunci când se pregătesc acest fel de mâncare, există întotdeauna loc pentru imaginație. Experții spun că în India burfi de gătit este completă fără utilizarea unui număr mare de condimente. Cu toate acestea, ele trebuie să fie în măsură să-l folosească în mod corect. În acest caz, gustul desertului finit devine un pic neobișnuit pentru noi. Prin urmare, dacă nu sunteți un fan al produselor alimentare indiene, nu strica dulceața de arome obscure. Mult mai plăcut să se bucure de gustul delicat lăptos. Încercați una dintre rețetele propuse și de a vota fel de mancare dulce indian. Poate că, de asemenea, să devină un burfi fan, care este foarte util datorită conținutului ridicat de calciu din lapte și vitamine din fructe cu coajă. Mult noroc!