reteta bomboane de casă cu fotografie, trucuri de gătit

anterior ◈ următoarea

Cu siguranță aveți o idee cum să facă bomboane la domiciliu: ceea ce ar putea fi mai ușor - să ia zahărul și se încălzește într-o oală! Cu toate acestea, în prepararea de caramel de casă, există trucuri mici, dar foarte importante. Ele ajuta pentru a evita „lipirea“ de substanță la tigaie, stick-ul de zahăr și cristalizare. Deci ...

reteta bomboane de casă cu fotografie, trucuri de gătit

Veți avea nevoie pentru a efectua:

Zahăr 1 cană
apă 1/3 cană
Oțet sau suc de lămâie 1/2 linguriță
tigaie
fel de mâncare
Matrițe (în cazul în care nu se potrivesc linguri convenționale)

O metodă de preparare a dropsuri:

Și acum - unele trucuri care vor face trata dvs. dulce, chiar și mai atractiv și gustoase.

1 truc.
În bucăți de zahăr laminate, în timpul încălzirii într-o tigaie, se adaugă o picătură de oțet sau suc de lămâie, apoi caramel va fi uniformă.

Trucul 2.
Pentru a obține un bomboane transparente și în vrac, umple zaharul dizolvat 4-5 linguri de apa fierbinte. În procesul de dorul nervurilor de apă la minge, atunci acesta trebuie să fie pentru a prinde și doar așteptați până când se răcește.

Trucul 3.
Pentru a face gustul picant de caramel, după îndepărtarea de căldură va scădea în coniac ei sau suc de citrice; dacă adăugați plante sunt obținute pastile de tuse de casă.

Te intrebi cum să gătească caramel din zahăr, astfel încât să se obțină acadele? De asemenea, este foarte simplu - aveți nevoie de bastoane de lemn, de exemplu, de la înghețată, sau, în cazuri extreme, scobitori (mini caramele). Atunci când tigaia este să stea pe un foc mic, doar vânt aluatul pe aceste stick-uri, și așteptați până când excesul de scurgere.

Așa că am învățat cum să facă caramel din zahăr, un minim de cheltuieli de timp și instrumente disponibile. Acum poti multumi un desert delicios ca cei mai tineri oaspeți și prietenii lor - care au spus că adulții nu le place acadele? În viitor, un bun antrenament, puteți găti la bărbați acasă și alte figuri complicate.

Master class de gătit pe bomboane buclat

Curly bomboane bomboane bomboane poate fi un cadou minunat pentru adulți și copii. Puteți face un caramel figurine, le împachetați în ambalaje individuale și decora cu panglici.

Ingrediente 9 bomboane:

1. zahăr
2 linguri oțet
2 linguri apă
colorant alimentar roșu
vanilină
Bastoane pentru gratar.
ulei vegetal

O metodă pentru prepararea de bomboane în formă pe băț:

1 cratiță combina zahăr, oțet și apă. Tot ce se amestecă bine și a pus pe un foc mic. Până amestecul stă în foc, este necesar să se amestecă continuu zahărul este ars la cratiță.

2 În cazul în care zahărul este complet topit, adaugam un pic de vanilie pentru a da aroma noastre de caramel dulce și gust. Dacă nu vă place vanilie, puteți face fără ea.

amestec 3 se fierbe până atunci, până când zahărul a devenit aurie, apoi se adaugă încet un colorant roșu puțin. Avem nevoie pentru a obține un roșu moale. Colorantul este complet unit cu zahărul, apoi caramel poate fi îndepărtat de căldură.

4 acadele în formă Pentru a forma, avem nevoie de o feluri de mâncare largă plat. În cazul nostru, o tigaie, dar se potrivesc și o farfurie mare. Partea de jos a feluri de mâncare selectate trebuie să fie uns cu ulei, în caz contrar, bomboane se va lipi.

5 Noțiuni de bază de desen bomboane „fluture“. Trunchiul de fluturi noastre trebuie să facă mai gros, deoarece aceasta va deveni baza pentru stick-uri. Aripile pot desena linii subțiri. Apoi ia un băț pentru grătar și atașați centrul corpului, de la partea de sus pentru a turna stick de caramel. Odată caramel se întărește, este posibil să se separe bomboane din tigaie. Acest lucru se face cu ajutorul unui cuțit subțire. Pentru a nu rupe fluture nostru, ar trebui să-l deconectați-încet într-un cerc.

6 În același mod, sub forma unei acadea formare a crescut. Și ultima piesă - face bomboane în formă de pește.

7 Rămâne de bagajele noastre în caramel frumos și decora cu panglici. Pentru a face acest lucru, se va potrivi orice sac de ambalare. Acesta trebuie să fie tăiate la dimensiune, oplavit marginile pentru a le sigila împreună, a pus bomboane și cravată o panglică frumos.