Regulamentul hormonale
Insulina, catecolamine, glucagon, somatotropinele și hormoni steroizi au un efect diferit, dar foarte pronunțat asupra diferitelor procese ale metabolismului glucidic. De exemplu, insulina favorizează acumularea în ficat și mușchi glicogen, glikiencintetazu activarea enzimei și inhibă gluconeogeneza și glicogenoliza.
Un antagonist al insulinei - glucagon - stimulată glicogenoliza. Adrenalina, efect de stimulare a adenilat ciclazei, influențează întregul reacții în cascadă fosforilază. Gonadotropinei de eliberare a hormonului activeaza glicogenoliza in placenta. hormoni glucocorticoizi stimula procesul de gluconeogeneza. Activitatea STH influențează pentozo enzimele căii de fosfat scade utilizarea glucozei și țesuturile periferice.
In reglarea gluconeogenezei participa acetil-CoA și a redus nicotinamid adenin. Increase acizilor grași din plasma sângelui inhibă activitatea enzimelor cheie ale glicolizei. Reglementarea reacțiilor enzimatice ale metabolismului glucidic joacă un obiectiv important al ionilor de Ca 2+. în mod direct sau cu ajutorul de hormoni, de multe ori în legătură cu o anumită proteină Ca2 + pA de legare - calmodulin. Reglementarea activității multor enzime sunt procese importante de fosforilare - defosforilare.
Glucocorticoizii produse de cortexul suprarenal, creșterea gluconeogenezei, inhibă transportul glucozei, inhibă glicoliză și ciclul fosfat pentoze, potențează acțiunea glucagon, catecolamine, hormonul de creștere.
Hormonii tiroidieni crește rata de utilizare a glucozei și a accelera absorbția acestuia în intestin, crește rata metabolismului bazal, inclusiv oxidarea glucozei.
metabolismului grăsimilor - un set de procese de transformare a grăsimilor neutre și biosinteza acestora în organism.
La oameni adulți cu hrană zilnică medie hrănite de 70 g grăsimi de origine animală și vegetală.
metabolismului grăsimilor poate fi împărțit în următoarele etape:
-divizare a primit în corpul cu grăsimile alimentare și absorbția în tractul gastro-intestinal;
-de conversie a produselor de descompunere grăsimi aspirate în țesuturi care duc la sinteza grăsimilor care sunt specifice unui anumit organism;
-oxidarea acizilor grași, însoțită de eliberarea de energie biologic util;
izolarea produselor de metabolism grăsime al organismului.
Reglementarea de schimb metabolismului lipidic lipidic, precum și alte substanțe, sistemul nervos central este guvernat. centru de lipide este situat în mezencefal. Reglementarea se realizează atât prin sistemul simpatic și parasimpatic, și prin glandele endocrine. Sistemul nervos simpatic ajută mobilizarea de grăsime. Atunci când excitate de posibila scădere a grăsimii din țesutul adipos și vice-versa, excitabilitate slabă a sistemului nervos simpatic ajută la reducerea digestia grăsimilor și duce la obezitate.
Pentru glandele endocrine, prin care sistemul nervos afectează metabolismul, includ glanda pituitară, tiroidă, pancreas, gonade, și altele.
carbohidratii de tranziție în grăsime se realizează direct în țesutul adipos. Acest proces complex reglementat de hormonul pancreatic - insulina. conversia carbohidratilor in grasimi contribuie la hormonul hipofizar anterior - prolactina. Tiamina (vitamina B1) activează, de asemenea, un proces de formare a grăsimii din carbohidrati.
Mobilizarea de grăsime și energia sa de utilizare este stimulata de hormoni tiroidieni - tiroxina.
hormon hipofizar somatotrop accelerează randamentul acizilor grași și arderea acestora. Energia eliberată este pe sinteza proteinelor, ceea ce duce la o creștere sporită a organismului.
Modificarea metabolismului lipidic și posibila tulburare a tractului gastro-intestinal.