Pui prăjit cu semințe de susan
Ce să gătesc pentru cina de duminică pentru a surprinde familia ta? În opinia mea, pui prăjit cu semințe de susan potrivite pentru acest scop nu ar putea fi mai bine!
Îmi place foarte mult de susan! Gata să mănânce cu ea ceva de la coacere și se termină cu preparate din carne. Prin urmare, această rețetă pur și simplu nu ar putea să apară în caietul meu de gătit!
Grad de dificultate: sub medie
Timp pentru a găti: 1:00
2 linguri de semințe de susan, cu un tobogan
2 cepe mari
250 ml de sos de tomate
2 catei mari de usturoi
ulei de floarea soarelui pentru prăjit
O versiune scurtă a preparatului:
Se taie în bucăți de pui, portii incadrate intr-o tigaie cu unt, se prăjește timp de 7 minute pe fiecare parte.
Apoi, crește căldura și se fierbe până se rumeneste.
Se toarnă 1/2 de susan și să continue să se prăjește până la rumenire de semințe.
Se taie ceapa, trimite-l la tigaie, se amestecă, se acoperă și sote.
măruntiți usturoiul, arunca-l la pui, sare, piper, se adauga sosul de rosii.
Fierbeti, acoperit timp de 10 minute.
Alevinii de susan ramase pana se rumeneste, se presara deasupra vasului finit.
pereche de pui se spală sub jet de apă rece.
El a împărtășit puiul în bucăți a la carte. Am șase dintre ele. Am pus într-o tigaie bine încălzită cu unt. Am aproape întreaga piele îndepărtată. De data aceasta puiul în casa mea, pentru gustul meu pielea ea este prea gras.
Fry sub capac timp de 5-7 minute, la foc mediu, să părăsească zonele prime.
A ridicat capacul, ea a adăugat foc și prăjit până capătă o culoare aurie. Presărați piesele cu o lingura o lingura de ulei de susan (salvat pentru o feluri de mâncare a doua servire).
Fry, de cotitură, până susan Browning.
ceapa tocata cu un cuțit, pur și simplu nu a granulat.
Adăugați-l la tigaie, turnat ulei pe partea de sus. Se distribuie astfel că el a fost sub carnea de pui, nu pe ea.
Fry primul sub acoperire cinci minute de moliciune, și apoi fără capac - până la auriu.
Usturoi tocat.
Adăugați-l la pui, si lasa sare si lamaie piper, care a fost trimis la mine din America :) Puteți înlocui negru sau alb.
Ca urmare a inundat sos de tomate din răsucește lor de vară. Puteți folosi ketchup, suc de roșii sau diluat în acest scop cu apă simplă pasta de tomate. Aceasta a trimis, de asemenea, o ienibahar mazăre.
Se acoperă și tocană timp de încă 10 minute. Sosul poate fi depusă separat sau pe o placă împreună cu un fel de mancare. Eu prefer prima variantă, deoarece fiecare se pot adapta la numărul lor.
Susanul rămas turnat pe o tigaie uscată și se prăjește până se schimbă culoarea. Presărați-le pe partea de sus a unei piese à la carte. Cina este gata!