Pui într-un sos de usturoi cremos, pui in reteta crema

fel de mâncare simplă și gustoase. Ceva de genul asta deja ați încercat, probabil. Poate coapte carne într-un sos de smântână, fierte tocană cu ciuperci. de exemplu. In aceasta reteta, gustul depinde de tipul de grăsime, în care el va fi pregătit. Pentru sos cremă este utilizat numai unt, smântână sau margarina. Reteta este bine că puiul nu pierde crusta prajita, ca fierte separat de sos. Și astfel, să se fierbe carnea de pui intr-un sos de usturoi cremos.

Se prepară următoarele produse:

• Pui - 1 kg;
• Crema - 200-400 ml;.
• unt - 250 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• Condimente - ¼ linguriță;..
• sare - ¼ linguriță;..
• mărar - 1 buchet;
• usturoi - 2 catei;
• frunze de dafin - 2 buc.

Cursuri Timp de gătit - 50 de minute.
Calorii - 150 kcal.

1. să taie carnea de pui în porții melenko sau dimensiune medie. Se clătește în mod necesar, și nu uitați să-l usuce cu un prosop de hârtie, astfel încât apa în contact cu o tigaie nu zboară prin pulverizare.
sare grătar carne și amestec de condimente. Asigurați-vă că pentru a lua în amestec care are deja turmeric, coriandru si boia. Putem restricționa piper negru și roșu, dar mult mai diversă este combinația lor, cu atât mai parfumat obține pui prăjit.

Prăjește carnea în orice ulei vegetal pana se inmoaie.

2. Se prepară sosul crema: pune tigaie 200 de grame de unt. Așteptați până când untul este topit, dar nu începe să ardă și friptură, care este, la rândul său la foc lent.

3. semicercuri tăiate decojite ceapa. Se taie subțire pentru a dura o lungă perioadă de timp, nu să stea la aragaz. ceapa Passiruem în unt până jumătate.

5. Se adaugă sare un pic, se adauga condimentele. Frunze de dafin la ceapa pe care doriți să adăugați doar 10 minute, și apoi trageți afară. În caz contrar, el va da o puternică amărăciune.

6. Usturoiul davim țafandache usturoi sau trei pe o răzătoare fină. Destul unul sau doi dinți. Adăugați ceapa la tigaie. Se amestecă.

7. Se toarnă sosul în viitor toată crema, se amestecă, verifica dacă bucăți de frunze de dafin din stânga. Chinuit crema la foc mic, amestecand ocazional, și nu da un fier de fierbere. Dacă e dor de tine se poate deteriora odată ce structura de rupere sousnuyu nu are nimic de a salva. Ajungandu-se la pregătire, vom opri focul, și asigurați-vă că să-i dea un pic rece, literalmente 5 minute.

Dorința de a defini gustul și consistența prea curge, el nu ar trebui să fie.

8. taie marunt un mic buchet de mărar sau unele ramuri ale sale.

9. Intr-un blender, se amestecă într-o masă omogenă, cu sos de mărar. Nu puteți amesteca cu marar, sau se amestecă cu pătrunjel. Dar, asigurați-vă că să taie sos.

10. Se toarnă sosul într-un bol sau să le pui se toarnă direct pe placa.

Pui cu cremă gata. Poftă bună.