pui aspic de casă cu gelatină

Gelatina - 30 g

Sare, piper, frunze de dafin, usturoi

Cum de a găti un pui jeleu:

Se clătește bine cu carne de pui. Se îndepărtează excesul de grăsime. Pune într-o tigaie și se acoperă cu apă rece.

Se aduce la fierbere. Îndepărtați spumă în timpul bulion de fierbere.

Morcovii spălate și curățate. Se taie în mai multe bucăți.

Ceapa se curata si se taie în două, patru.

Adăugați morcovii, ceapa, ardei gras într-o cratiță să fiarbă supa și toată spuma este îndepărtată.

Se fierbe puiul pana cand carnea este bine separată de os.

La sfârșitul gătitului, a pus frunza de dafin.

Gelatina se toarnă o cantitate mică de apă fiartă rece. Se lasă să se umfle conform indicatiilor de pe pachet.

Când puiul este gata, scoateți-l într-un castron. Bulion.

Supa de pui fierbinte turnat gelatină umflat și se amestecă până atunci, până când gelatina se dizolvă complet.

Pui separat de oase. Scoateți pielea. Carnea împărțit în bucăți cu mâna sau tăiate cu un cuțit.

Ori pui în tava de aspic. Adăugați zdrobit sau trecut prin usturoi Pelobates. Se determină cantitatea de usturoi pe placul dumneavoastră.

morcovi fierți flori tăiate sau pur și simplu tăiate în cercuri. Acoperiti cu carne.

Se toarnă cu atenție supa de carne cu gelatină. Lăsați camera până zeama sa răcit la temperatura camerei. Apoi, a pus în frigider până când se toarnă complet aspic.

Pentru a trimite muștar aspic sau sos de hrean.

Poate vă bucura de aceste retete:

Pui cu usturoi și ierburi

timpul de gătire total - 1 oră 30 minute Mod de preparare - 15 minute Numărul de porții - 4-6 dificultate - Usor Categorie - pui la cuptor DESEMNARE - prânz.

chiftele de pui cu carne de porc

Cotlete de la pui la carne de porc afară foarte suculent și ofertă. De obicei pentru pui Chiftele luate și carne de porc tocată într-un raport de 1: 1. Dar poți.

Timpul total de preparare - 4 Chasa Pregătirea - 20 de minute Numărul de porții - 4-6 Level - cu ușurință subiect - delicatese de bucătărie - European (ucrainean) pui înjunghiat - Ucraina.