Pregătirile pentru rețetele de aur de iarnă de tomate

Rareori ceea ce gazda face recoltarea de tomate pentru iarnă, dar în această chestiune importantă avea puține roșii de sezon de calitate, ar trebui, de asemenea, stoc pe retete bune conserve de tomate proporțiilor marinata avea dreptate, și nu a existat nici o dezamăgire în formă de cutii explodate pe rafturi. Prin urmare, este foarte important să se facă pregătirile pentru tomate de iarnă pe un rețete de aur dovedit.

Vă sugerez să vă, dragi prieteni în acest articol despre pregătirile pentru rețete de iarnă de tomate pentru a partaja piesele lor dovedite. După toate pregătirile pentru tomate de iarnă face ca fiecare hostess și rețete de succes sunt disponibile în fiecare notebook-uri culinare.

Și eu, la rândul său, va oferi idei pentru preparatele de tomate, care a adunat mai mult de un an, iar cele mai multe dintre ele au reușit deja să încerce.

Cele mai multe dintre retetele de la notebook-ul mamei mele și bunica lui, există, de asemenea, rețete de la angajații mei și prieteni.

roșii marinate în timpul iernii „Yum“

Uita-te pentru o reteta delicioasa pentru tomate murate pentru iarna? Să acorde o atenție la rețeta de tomate murate pentru iarna „Yum“ fără sterilizare, turnare triplu. Reteta cu fotografii aici.

roșii murate pentru iarna în băncile din rețeta bunicii mele

Prieteni, vreau să vă spun despre o reteta de tomate sărate în borcane pentru iarna care, pentru mai mult de 50 de ani de utilizare, bunica mea. Am încercat o varietate de roșii murate pentru modul rece de iarnă: piață, cu un supermarket, o vizită la alte hostesse, dar roșii murate ale bunicii, sub un capac de nylon pentru iarna sunt pentru mine ca o referință. reteta Granny gustoase tomate cimbru în timpul iernii este de a utiliza un set specific de condimente și rădăcini, precum și în raportul ideal de sare și apă. Pas cu pas reteta cu fotografii aici.

suc de roșii de casa pentru iarna cu ardei gras

Aveti nevoie de preparate delicioase pentru tomate de iarnă? Într-un sezon, atunci când o mulțime de roșii coapte și suculent, eu pregătesc în mod necesar suc de roșii pentru iarna la domiciliu. Și la acest suc de roșii de casă a fost un gust mai vii, de multe ori adaugă la roșiile și o ardere putin piper. Această opțiune - mult mai interesant decât clasic și este perfect pentru preparate din carne (kebab, fripturi), la pizza, etc. Rețetă aici.

roșii murate „Classic“ (fără sterilizare)

Rețetă de tomate murat „clasic“, fără sterilizare, puteți vedea AICI.

Tomate felii cu ceapa pentru iarna

Cum de a găti feliile de rosii cu ceapa pentru iarna, am scris AICI.

roșii murate în timpul iernii

reteta dovedit roșii savuroase pentru iarna, puteți vedea AICI.

Conserve de tomate cu acid citric

Rețetă de conservare de tomate cu acid citric, puteți vedea AICI.

ketchup de casă pentru iarnă „tomate“

Cum să se pregătească acasă pentru Ketchup de iarnă „tomate“ Am scris aici.

Tomate în suc de roșii pentru iarna

Cum de a găti tomate în suc de roșii pentru iarnă, puteți vedea AICI.

rosii feliate cu patrunjel pentru iarna

Cum de a găti felii de rosii cu patrunjel pentru iarna, am scris AICI.

rosii cherry conservate cu struguri (fără oțet)

Ajica cu hrean pentru iarnă „Special“

Cum de a găti o Ajica speciala cu hrean pentru iarna, am scris AICI.

Ajica roșii gustoase

Rețetă pentru adzhika de tomate, pot fi vizualizate AICI

rosii cherry conservate cu struguri și piper în timpul iernii, cu acid citric

Cum de a găti roșii cherry conserve cu struguri și ardei în timpul iernii, cu acid citric, puteți vedea AICI.

ketchup de casa pentru iarna

Cum de a găti un ketchup delicios de casă, parfumat și gros pentru iarna, am scris AICI.

roșii murate dulce și ascuțite

• 2 kg de roșii proaspete (coapte și elastic)
• 1 ardei roșu fierbinte
• 2-3 catei de usturoi
• piper 1 clopot
• Piper boabe
• carnație
• zahăr
• sare
• 9% oțet

Borcanele curate pune condimente, 3-5 mazăre ienibahar, 3-5 gvozdichek, 1 cățel de usturoi, felii 1/4 ardei gras, se taie felii și o felie mică de ardei iute.

Roșiile se spală și se usucă. Se pun roșiile în cutii.

Se toarnă apă clocotită și se lasă timp de 20-30 minute.

Apa a fost drenată și adăugat în baza de 1 litru de zahăr marinata 4 linguri si 2 linguri de sare

Pentru fierbe și se toarnă în borcane. Se adauga 2 linguri de otet per litru. Băncile se rostogolească în sus și rândul său.

Se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Rosii in suc propriu pentru iarna: cea mai ușoară reteta!

Cum de a găti tomate în suc propriu pentru iarna, puteți vedea AICI.

roșii Cimbru în suc propriu cu hrean

• 5 kg de roșii
• 2 linguri de sare
• 4 linguri. linguri de zahăr
• 1 cățel de usturoi
• rădăcină 1 hrean
• 5 buc. ardei dulce

Tomate trec prin cele mai frumoase și extins în bănci sterile.

Tomatele rămase, usturoi, hrean și piper tăiat într-o mașină de tocat carne.

Apoi se adaugă la zahăr și sare și se aduce la fierbere.

Se toarnă acest amestec de tomate în borcane, sterilizați-le timp de 20 minute si rola.

Murate felii de roșii în limba portugheză

Sosul: 3 litri de apă la:

1 (250g) ceașcă - oțet 9%, la fierbere, apoi se lasă să se răcească ușor.

În 0,5 litri. băncile în partea de jos: 1 lingura. l. floarea-soarelui ulei 2 catei de usturoi, fenicul, pătrunjel (crengute), inele de ceapă.

Modul Roșiile pentru 5-6 părți (grosiere), puse în borcane și se toarnă sosul puțin răcit.

Sterilizează 15 minute, de spin și ascunde ceva este cald.

salata delicioasa cu fasole pentru tomate de iarnă

Cum să se pregătească o salata cu fasole pentru tomate de iarnă, pot fi vizualizate AICI.

Adzhika mere acre-dulce

Cum de a găti Ajica dulce și acru cu mere, am scris AICI.

Salata de legume cu rosii pentru iarna

Rețetă pentru salata de legume cu rosii pentru iarna, puteți vedea AICI.

ketchup-ul de casă cu mere și ierburi

Cum de a găti un ketchup de casă cu mere și plante aromatice, pot fi vizualizate AICI.

roșii uscate

Reteta cu pas cu pas fotografii și o descriere detaliată a modului de a face rosii uscate la soare, pot fi vizualizate AICI.

Tomatele, felii de conserve

• roșii mici roșii

La litri borcan:

• cățel de usturoi
• 1-2 frunze de dafin
• 5 mazăre de piper negru
• carnație
• bec
• 1 lingura. l. ulei de vegetație picior

Se taie rosiile in 2 parti, mari - 4.

In fiecare borcan inele bulb pozitiv-cho roșii feliate cu condimente (frunze de dafin, piper, cuisoare), se toarnă deasupra 1 lingura. l. uleiuri vegetale, tomate fierbere se toarnă turnare și evap-pasteurizat la 85 ° C D 15 min.

Apoi rulati borcane cu rosii.

Am marinati în fiecare an, de aceeași rețetă. Ca castraveți și roșii. Impose usturoi, rondele de ceapă, morcov, țelină, ardei gras, mărar, frunze de dafin, piper, ardei iute și roșii. Apoi am turna o dată cu apă clocotită, se acoperă și se păstrează timp de 20 de minute, drenat, se fierbe apa, iar a doua oară petrec aceeași procedură. Dar a treia oară, se fierbe apă curată și puneți în fiecare borcan pe litru de apă - o lingură de oțet, o lingură de zahăr și o lingură de sare, se toarnă totul apă clocotită și se rostogolească în sus. Tomate - Yum. Băncile cu roșii și pot pune castraveți, asortat obținut. Și castraveți, eu cu siguranță nu a pus dulce ardei, morcov, ceapa si telina. Dar toată lumea face, precum și cu roșiile.

Tomate «Yum».
Selectați roșii mari coapte roșii, dar nu moale. Se clătește bine, se lasă să se scurgă. Acesta poate fi tăiat în jumătate, în cazul în care nu sunt incluse în bancă. Băncile aburit peste fierbătorului, timp de 15-20 de minute. În partea de jos a băncilor pune ierburi tocate, usturoi, se adaugă 3 linguri. ulei vegetal linguri, apoi pune rosiile pe partea de sus a ei o pereche de inele de ceapa. Se prepară marinata: 3 l de apa, 3 linguri săruri 7st.l. zahăr, ienibahar și ardei iute (dupa gust), frunze de dafin. Toate acestea se fierbe, apoi se toarnă 1 cana de 9% oțet. Acest lucru nu este foarte fierbinte se toarnă rosii marinata (este suficient pentru 3 bănci) și a pus pe sterilizate timp de 12-15 minute. Apoi, scoateți borcanele și se rostogolească în sus.