orez brun cum să gătească, ceea ce este utilizarea sa

Rice - este cultivat iarba din familia de ierburi. Acesta creste in regiunile insorite, clima nu este prea cald. Jumătate din populația lumii mănâncă orez. orez sălbatic nu este doar găsit în Europa.

Caracteristici și un pic de istorie

Ca cerealele, orezul reprezentat de mai multe soiuri, care au culori diferite:

• roșu din Thailanda - el este foarte popular în Franța;
• devzira sau Uzbek Fig având o nuanță rozalie;
• Negru tibetan, care conține o mulțime de proteine;
• basmati indian;
• orez dulce thailandez.

Diferența principală a acestei cereale de la oricine altcineva - nu conține gluten. Un gluten - este una dintre principalele surse de alergii pentru copii.

Cerealele pot fi atribuite alimentelor dietetice. Rice este recomandat pentru persoanele care suferă de boli gastro-intestinale. Aceasta ajută la stabilizarea proceselor digestive, întărește stomacul, congee este recomandat pentru persoanele care sunt în convalescență după epuizare pe termen lung, cauzate de boli infecțioase, care a purces la simptom principal - diaree.

orez brun - nu este un fel de. Acest produs obținut după cereale speciale de prelucrare. Restul de coajă de cereale și îi conferă culoarea caracteristică. Faptul că este mai util decât cerealele, prelucrate prin metode convenționale bine cunoscute locuitorilor din Asia. Acolo este alimentul de bază pentru copii și persoanele în vârstă.

Dar, în Europa și America, ea a apreciat susținătorii unei alimentații sănătoase.

Datorită faptului că învelișul este conservat, această varietate de cereale nu sunt în măsură doar să mențină echilibrul energetic, precum și întreaga cultură ca întreg. Din utilizarea de orez brun în beneficiul suplimentar corpului: introducerea sa regulate la dieta imbunatateste inteligenta si imbunatateste functionarea celulelor creierului responsabile de memorie.

Calorie și utile proprietăți de boabe colorate

Beneficiile de tărâțe de orez brun este definit în granulele coajă de prezență. Principalul element component util urme - mangan.

In general, la 100 g de produs, conținută în acesta - cantitatea specificată de oligoelemente în mg:

• Mn 3743;
• Potasiu 268;
• Cupru 277;
• fosfor 264;
• Mg 143;
• calciu 33;
• sodiu 4;
• zinc și fier aproximativ 2.

Cerealele sunt, de asemenea, vitamine necesare pentru funcționarea normală a organismului uman:

• acid folic;
• acid pantotenic;
• riboflavină;
• tiamină;
• piridoxină;

care este întregul complex de vitamine B si vitamina PP.

Calorie același orez brun este scăzut. 342 kcal per 100 g Aceasta este mai mare decât valoarea nutritivă a orezului alb obișnuit, dar numai puțin - 20 kcal.

Pierde greutate cu cereale util

În ceea ce privește proprietățile de orez maro includ capacitatea de a scapa corpul de excesul de lichid, absorb toxinele și deșeuri, și este conținut caloric scăzut, nutriționiști dieta recomanda includerea lor in dieta. Cu atât mai mult, deoarece amidonul este mai mică decât în ​​compusul purificat. In timpul dietei in timpul zilei mananca numai orez, dar pentru micul dejun-prânz-cină, a adăugat acesta diferiți aditivi.

condimente de alternativă a acestor produse:

• nuci măcinate - țelină - spanac fiert;
• Aditivii din fructe constau din coji de portocale, pere, fructe uscate, mere;
• legume: dovlecei, rosii broccoli, salata verde, castraveti, telina;
• amestecuri de nuci.

Nu trebuie să leneș pentru a găti sos un amestec din produsele de mai sus. Dacă alegeți rețetele corecte, mâncarea va fi delicios și slăbire trece cu ușurință. De asemenea, la orez puteți adăuga o lingură de miere, smantana, ulei de măsline, măsline.

In timpul dietei în fluidul corpului care urmează să fie administrat cel puțin 2 litri pe zi, avantajul ar trebui să se acorde ceaiuri de plante, componente care au un efect relaxant.

Cei care au incercat dieta de orez sunt împărțite, că pentru o săptămână puteți arunca până la 4-5 kg ​​de greutate, și de a îmbunătăți ten.

uruială Caracteristici de gătit speciale de manipulare

Inainte de a merge pe o dieta sanatoasa, trebuie să învețe cum să gătească orez brun ca prepararea sa din diferite alb obișnuit.

bucătari cu experiență sunt sfătuiți să folosească pentru steamer sale de pregătire sau de Kazan, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci puteți face o cratiță. Este de dorit ca acesta a fost un fund gros. cereale Pre necesare pentru a fi înmuiate în apă rece timp de cel puțin 2-3 ore. Dacă se înmoaie peste noapte, apoi, în viitor, pentru a pregăti cât mai puțin de 30 de minute.

Chiar și din produsul digerat nu trebuie să se aștepte prea moale. Dar terci din ea arata remarcabil de clar și apetisant. Dacă știți cum să gătească și ce să combine orez brun, puteți găti mâncăruri delicioase: caserole și budinci. Dacă combina cu nuci, ciuperci, fructe de mare, legume și chiar fructe pot fi obținute la ieșire este foarte gustos si delicios.

orez brun Food

Cum de a găti un fel de mâncare de orez brun, așa că nu-și pierde proprietățile sale benefice? Aceasta Crupe suficient de greu, este dificil de digerat, și substanțe utile în produsul sudat sunt păstrate neschimbate.

Puteți găti orezul brun aceleași feluri de mâncare ca și lumina albă: orez, garnituri pentru carne și pește, salate, caserole, budinci.

Puteți consulta următoarele feluri de mâncare, în care acest boabe este dezvăluie pe deplin gustul.

Pilaf. , Trebuie să pregătească următoarele ingrediente pentru a face:

• morcovi mari;
• usturoi;
• coriandru;
• ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui;
• orez brun sticla;
• sticlă 4.5 apă;
• sare si piper dupa propriul gust.

Se fierbe orz, după cum urmează: se umple cu apă - 2,5 pahare, se aduce la fierbere, se pune pe un foc lent și așteptați până când se absoarbe apa. În acest moment, usturoiul este prăjit cu morcovi, ras pe răzătoare mediu, apoi se adaugă restul de apă și se fierbe până când fierte complet. Când toate componentele sunt gata, ele sunt amestecate și protushivayutsya câteva minute. Cilantro presărat înainte de servire.

masa dietetice: orez brun cu condimente de legume. Puteți adăuga dieta de orez.

• orez ceașcă;
• dovlecel dovlecei mijlocii;
• vinete;
• rosii - 4 buc;.
• clopot ardei rosu - 1 buc;.
• usturoi;
• ceapa;
• patrunjel;
• ulei vegetal;
• piper și sare.

O bucată de unt pentru umplutura de orez, în cazul în care nu aveți nevoie la dieta. Cerealele puse pentru a găti - este necesar să-l aducă până la pregătire completă.

În acest moment, toate legumele se taie în bucăți de mijloc, prăjite în ulei vegetal, apoi se adaugă friptura pătrunjel și tocană pana cand se inmoaie. Cu cereale este amestecat într-o proporție arbitrară.

Foarte interesant rețete salate orez brun:

• După jumătate de cană de porumb fiert fierte adaugă jumatati de ardei dulce și castravete, nuci tăiate - zdrobite, 2 linguri de ceapă la gust. Imbracata toate sare, piper, ulei de măsline. Apoi, ingredientele amestecate se toarnă un amestec de suc de portocale proaspăt și lămâie;
• frunză aburit miscibile - în aceeași cantitate ca și cea pentru ton salata precedentă 50 g de staniu, o cutie standard de jumătate de fasole jumătate roșu ardei gras, țelină. Amestecate și asezonat în funcție de gustul cu sare și piper, se presara cu patrunjel.

Toate foarte gustoase, util, îmbogățit de vitamine. Gatiti și să mănânce orez brun cu placere!