Munk - proprietăți utile și dăunătoare ale grișului
Munk - grâu uruială din făină integrală, cu un diametru mediu al particulei de 0,25 până la 0,75 mm. Acesta a produs în principal din grâu dur. Este folosit pentru gătit diferite feluri de mâncare, cum ar fi găluște grisul mannyh.
În mod corespunzător grișul fierte poate fi vasul cel mai preferat de copiii tăi. Pentru a face acest lucru, urmați anumite reguli în procesul de preparare, iar manochka dumneavoastră trebuie neapărat firimiturile de pe suflet și gust:
- 1 uruială a scăzut de lichid adormit doar fierbinte (apă sau lapte) adăugarea în prealabil sare, zahăr și se amestecă;
- 2 când laptele (apa) fierbe prelinge usor Se toarnă grișul (poate fi printr-o sită) și se fierbe timp de aproximativ 2 minute, amestecând viguros;
- 3 pentru pregătirea necesară pentru a lua atât de multe cereale, pentru a putea să-l prindă și să toarne se amestecă bine până când, până când amestecul se ingroasa;
- 4 uruială mai fine - cu atât mai repede devine un terci gros;
- 5, după terci este gata, oala se acoperă cu capac și se lasă pentru un timp pentru cereale este complet umflat, iar apoi vă puteți îmbunătăți aroma la libera sa alegere, se adaugă unt, gem, gem, etc.
Proprietăți utile de grișul
Grișul cad repede în afară, bine absorbit, conține o cantitate minimă de fibre (0,2%). terciul grișul lichid includ dieta prescrise pentru boli ale tractului gastro-intestinal și după operații pe stomac și intestine.
Munk - singura cereale care este digerat în intestinul inferior și este absorbit acolo numai în peretele său. Ea umple forța corpului, este un instrument frumos pentru tratamentul tuturor bolilor de stomac. Munk este un tratament bun pentru toate bolile de intestine, curăță organismul de mucus și ieșiri de grăsime.
Grisul mult gluten. Această proteină este numită gluten. Mulți oameni nu pot tolera gluten, le provoaca boala celiaca - o boală ereditară severă, care apar la aproximativ unul din 800 de europeni. Sub influența glutenului la pacienții cu boala celiaca, mucoasa intestinală devine mai subțire și descompune absorbția de substanțe nutritive, în special grăsimile. Gluten poate provoca - alergie. Este, de asemenea frustrare evidentă a unui scaun.
Grisul are fitin, și conținutul de fosfor fitină. care se leagă de calciu și le împiedică să intre în fluxul sanguin. Nivelul de calciu din sânge la om ar trebui să fie un permanent - aproximativ 10 mg per 100 ml de ser. De îndată ce sare devine mai puțin glandei paratiroide „retrage“ din oasele lor. Se pare că grișul îi privează de calciu. De aceea, copiii care sunt hraniti cu îndârjire terciul (2-3 portii pe zi), pentru a primi de multe ori rahitism bolnavi și spazmofiliey. Alte cereale se leagă, de asemenea, calciu, dar într-o măsură mai mică decât grișul. De aceea, medicii recomanda acum pentru a atrage copii primul piure de legume.
Gris - nu este altceva decât un terci de grâu grosolan tverdosortovoy la sol. Grișul cuprinde toate acele elemente care sunt boabe de grâu: Este bogat în amidon, într-o măsură mai mică - în proteine, vitaminele E și B1. B2. B6. PP. Grisul conține o mulțime de fier și fibre de foarte puțin, de ce terci este de obicei recomandată în perioada postoperatorie a pacienților care au nevoie de severe nutriționale, dar cel alimente stomac enervant.
Proprietăți periculoase grișul
Se pare că grișul obișnuit este posibil să se pregătească foarte neobișnuit. Dasha Malakhov vă va spune cum să o facă.