Legume Fructe Plan de afaceri

Comercializare de legume si fructe - o afacere care diferă printr-o cerere constantă pentru marfa și profitabilitate ridicată. Chiar și într-o criză pe oameni să găsească bani pentru mâncare, încercarea de a economisi bani pe vitamine. În plus, pentru a deschide o astfel de afacere este mult mai ușor decât pentru a deschide un întreg magazin de produse alimentare.

Când deschideți chiar și un punct mic de vânzare de fructe și legume, veți avea nevoie de documentare:

Înregistrare IP;
În cele din urmă, serviciul public sanitare și Supravegherea epidemiologică (până la 5000 de ruble.) La fața locului;
contract de întreținere magazin de hardware.

Gama și de sezonalitate

Pentru a începe, decide dacă se va deschide magazin de fructe și legume, sau doar o priză mică de vânzare cu amănuntul. poate chiar un cort. Pe aceasta va depinde de gama de produse. Principalul lucru - oferă clienților cele mai populare produse.

În cazul în care zona sau echipamentul permite de afaceri pe legume ar trebui să aibă cea mai largă gamă. În plus, gama depinde dacă sunteți de tranzacționare fructe și legume importate, precum și de sezon:

Iarna. Cererea pentru produsele importate nu sunt prea mari, dar veniturile vor face fructe, în special mandarinele;
Spring. Este din ce în ce produse de seră sau importate: fructe - banane, kiwi, mango, nuca de cocos; legume - varza, sfecla, ceapa, cartofi, morcovi. creșteri ale costurilor de primăvară cu o medie de 60%;
Vara. În timp ce o gamă foarte largă de produse (în special în a doua jumătate a verii). Puteți vinde aproape toate legumele, o mulțime de fructe (căpșuni, mere, pere, pepeni, pepeni verzi, prune, etc.);
Toamna. Acesta este timpul de maturare de legume, unele fructe, cum ar fi strugurii, portocalele.

Aflați câteva informații despre diferite produse și soiuri, astfel încât să puteți avea orice sfaturi pentru clienți, precum și să cunoască regulile de depozitare, timpul de recoltare, în timpul căreia puteți achiziționa bunuri la un cost redus.

spații comerciale și echipamente

Experții raportează că vânzarea de fructe ca o afacere - este mai profitabil dacă avem câteva magazine mici (până la 5 bucăți). Puteți suplimenta depozitele lor en-gros. Deși încă mai puțină bătaie de cap este cu deschiderea magazinului.

Se pune poziție în anumite locuri în care există un flux constant de oameni, dar nu trebuie să fie o piață. Zona - 60 mp din care aproximativ 20 mp. M. Rezervat pentru depozitare (temperatura de vară - 8 ° C, în timpul iernii - nu sub 0 ° C), camera din spate. La început, puteți utiliza un garaj obișnuit, rece. Dacă nu sunteți sigur dacă vă va duce la acest lucru, opriți alegerea făcută în cort (la doar 20 de metri pătrați)

Pentru a deschide tarabe cu legume și fructe nevoie de o mașină pentru a livra produsele.

Unul dintre avantajele acestei afaceri este un echipament de low-cost pentru magazin sau la standuri.

Poate că achiziționarea cel mai scump va fi o mașină, fără de care este imposibil să se realizeze legume fructe de afaceri. Acest gazelă este pe scena inițială poate fi punctul de vânzare la bazar și să cumpere un cort, și apoi magazinul după acumularea de bani. Este chiar posibil să se deschidă o filială, de exemplu livrarea produselor.

Implementarea planului de afaceri de legume, să acorde o atenție la selectarea personalului:

2 vânzător (+ procent din salariu din vânzări);
lucru pentru sortarea produselor;
încărcător;
driver pentru transport;
vine contabil.

Furnizori

Vă recomandăm achiziționarea în 2-3 furnizori. Cu vânzări bune trebuie să facă o achiziție de bunuri de cel puțin 10 000 de ruble. pe zi. Selectați cu atenție mărfurile, acesta trebuie să fie întotdeauna în stare proaspătă. Uita-te pentru furnizori în satele din apropiere: mărfurile vor fi în stare proaspătă pentru un cost mult mai mic decât în angrosiști (piețe, bază), dar asigurați-vă că pentru a cere documente pentru a verifica produsele.

Cu toate acestea, cu angrosiști de care aveți nevoie pentru a face față - sunt achiziționate de la ei fructe și legume exotice. Nu uitați să scrie un contract de punere în aplicare.

Cooperarea pe termen lung cu furnizorii - cheia de afaceri de succes. Aceasta indică calitate, prețuri acceptabile, și elimină, de asemenea, întârzierea de mărfuri.

Riscuri și beneficii

Deoarece pot fi identificate riscuri:

bunuri podgnivanie poate ajunge la 15%, dar nu se grăbesc să arunce totul, unele produse încă mai pot încerca să vândă cu markdowns;
mărfuri podsushka;
vânzători necinstiți care poate insela nu numai tu, ci și consumatorii;
inconsecvență toate normele sanitare, atât bunuri și spații, vânzători, auto, cea mai mică abatere va duce la o amendă.

fructe de afaceri - aceasta este o direcție mare în domeniul nutriției sănătoase, care se va topi în ce mai mulți adepți în fiecare an.

Include un plan de afaceri pentru calcule financiare.

Un punct mic de vânzare:

Venit pe zi - 6 500-20 500 rub;.
venitul pe lună - aproximativ 52 000 de ruble.;
Salariile implementatorului - 7% din venituri;
Marja de pe bunuri - 50%;
scrie-off de bunuri deteriorate - 15%;
Inchiriere de spatii comerciale - 1500 ruble.;
Impozite - ruble 2500.

investițiile inițiale sunt de aproximativ 100 000 de ruble.

Costurile pentru un magazin mic:

chirie - 13 de mii de ruble;.
reparații - aproximativ 700 000 de ruble;.
achiziționarea de echipamente - 250 000 ruble;.
achiziționarea de bunuri - 160 000 ruble.;
marjă - 40 - 250%, în funcție de tipul de produs.

Perioada de afaceri - 6 luni.

idei de afaceri profitabile magazine

Butcher. Afaceri în carnea proaspătă este întotdeauna pe partea de sus. Carne pentru produse esențiale, în afară de iubitorii de savoare svezhinoy foarte mult. Profitabilitate - 30%.

Semințe de top. În țara noastră, există multe grădini și cei pasionați de grădinărit. In fiecare an, acestea sunt obtinerea sclifosit, deoarece acestea oferă o gamă largă de semințe.

Vanzarea de coacere la cald - un punct de vânzare cu investiții minime și un potențial ridicat. O gama restransa de produse este în măsură să ofere un venit constant.

anterior ◈ următoarea