la cuptor somon la cuptor - 5 rețete gustoase cu fotografii

Somon fierte în cuptor - un feluri de mâncare win-win, în orice situație, fie că este vorba cina de zi cu zi sau o serată mic cu prietenii. Nu există nici un alt pretendent mai bun pentru titlul de alimente gustoase și sănătoase, pentru gătit, care va necesita 5-10 minute de timp și gustul său va fi garantat frumos indiferent de cât de bine sau de rău sunteți de gătit. Indiferent de opțiunea pe care o alegeți, fie că este vorba de somon cu lamaie sau pur și simplu somon la cuptor, cu un amestec de ierburi, acest pește este greu să se strice.

Selecția curentă conține 5 fileuri delicioase și simplu rețete de somon în cuptor cu descrierea detaliată și fotografii.

Toate rețetele de somon în cuptor:

Somon la cuptor cu cartofi

• 500-600 grame de cartofi (în această rețetă a fost de a lua tineri cartofi, dar este posibil să se ia și normal)
• 1 ceapa (puteți lua ceapa albă sau roșie simplu)
• o bucată de măsline unt și 1 lingura
• 200g rosii cherry
• 4 fileuri de somon (desigur, poate dura mai puțin, în funcție de cât de mulți oameni sunteți de gătit)

1. Mai întâi cuptorul Incalziti la 220 de grade.

2. Cartofi al meu, dacă doriți să curățați și se taie în jumătăți sau sferturi (în funcție de dimensiunea cartofilor). Ceapa se taie în inele și jumătate. Spread legumele într-o formă de copt (adecvat ceramică, sticlă sau o coacere convențională).

3. Se adaugă uleiul de măsline sau unt. Dacă aveți unt rece, atunci mai întâi trebuie să fie sub formă de topitură în cuptor și apoi pus sub formă de legume și se amestecă, astfel încât uleiul a acoperit legumele.

4. Coaceți cartofii în cuptor timp de 30-40 minute, până când cartofii sunt fragezi.

5. Se obține forma din cuptor și se adaugă roșiile cherry în întregime. Pune legumele pe partea de sus de somon (somon trebuie să pre-strat, cu un pic de sare și condimente).

6. Întoarceți vasul în cuptor timp de 12-15 de minute, până când peștele este gata.

7. Somon cu cartofi în cuptorul este gata!

Somon cu roșii în cuptor

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 400 gr. fileuri de somon fără piele (2 friptură este dimensiunea medie)
• ulei de măsline
• 3-4 roșii
• 1 ceapa mica (opțional)
• suc de lămâie 2 linguri
• sare, piper
• cimbru, oregano si alte condimente la alegere
• Folie pentru copt

1. Incalziti cuptorul la 200 de grade. De asemenea, se prepară folia, se taie în bucăți de 30-40 cm în lățime. Foiță nevoie de atât de mult, cât de multe porții aveți de gând să gătesc.

2. Du-te la somon. sare de pește, ulei de lubrifiere și se adaugă condimentele.

3. Se orneaza. Gătitul în folie mod perfect pentru a prepara peste cu garnitura. Folia ajută la menținerea umiditate mai mult în somon, peștele este bine absorbit arome de legume, care este în curs de elaborare, ceea ce face și mai delicios și parfumat. În cazul nostru, pregătim o simplă garnitură de roșii, ceapă și condimente. rosii cubulete, se toaca marunt ceapa, se amestecă totul într-un castron mic, se adauga sare si oregano si cimbru.

4. Am întins o bucată de somon pe folie. Înfășurați fileul ca o bomboana (vezi fotografia). Noi înfășurați capetele și în centru ar trebui să fie un buzunar.

5. răspândirea somon Partea de sus a amestecului de roșii și ceapă.

6. Închideți buzunar și capetele foliei, capac.

7. Puneți peștele în cuptor, se coace timp de 25 de minute până când peștele gătit.

8. Somon cu roșii în folie gata. Serviti peștele ar trebui să fie chiar în folie.

Somon cu lamaie la cuptor

Aceasta reteta este foarte rapid și ușor, perfect pentru cei care nu le place o lungă perioadă de timp pentru a deranjez cu gătit, dar doriți să gustoase și sănătoase să mănânce.

Servește 4 feluri de mâncare va fi nevoie:

• 4 fileuri de somon
• 1-2 lămâi
• busuioc proaspăt (opțional)
• ulei de măsline
• sare, piper
• hârtie sau folie de grăsimi (utilizată în acest pergament rețetă)

Timp pentru a pregăti masa: 10 minute;
Timp de preparare: 20 minute.

1. Incalziti cuptorul la 200 de grade. Se prepară 4 bucată de hârtie pergament (fiecare piesă trebuie să fie 30-40 cm lățime pentru a acoperi complet o bucată de file).

2. Lemon tăiat în inele. Pe fiecare bucată de file de somon au nevoie de 2 felii de lamaie.

3. Acum, ia pergament (sau folie), întins pe ea file (dacă are pielea, partea de jos a pielii), lubrifiază ulei de măsline. Sare, piper, se adauga condimentele. Pune somonul pe o pereche de frunze de busuioc, apoi 2 felii de lamaie.

4. Perghament somon în interiorul răsucit într-o pungă (așa cum este ilustrat) și firul de ancorare. Toate face aceiași pași cu celelalte piese de file.

5. răspândirea sacii pe un formular de copt sau coacere. Am pus în cuptor și se coace timp de 20 de minute până când peștele gătit.

6. În cazul în care peștele este gata, ajunge din cuptor și sa răspândit cu atenție pergamentul, pune peștele pe o farfurie. garnitura excelenta sa fie aburit legume, orez sau cuscus.

Fileuri sau fripturi de somon cu muștar

Servește 4 feluri de mâncare va fi nevoie:

• muștar franțuzesc 1/4 cană (cel care cu cereale integrale)
• 1 lingura ulei de masline
• puțin verde (poate fi luată la cererea sau prezența, în acest caz, arpagic costum sau busuioc)
• 4 bucăți de file de somon
• sare, piper și condimente după gust

1. Pre transforma căldura cuptorului până la 220 de grade. În această rețetă, două variante de preparare pot fi utilizate în aer liber - atunci când toate piesele de file într-o tavă este închisă, atunci peștele va fi uscat; a doua opțiune - închisă, fiecare felie de file învelite separat în folie, astfel încât peștele va fi juicier. Cum de a găti - alegeți. Aceasta reteta utilizează o opțiune de deschisă.

2. Într-un castron separat, se amestecă muștar, ulei de măsline, și verde și ierburi tocate.

3. Intindeti pe folie de copt, o folie de răspândire pe fileuri de somon. Fiecare strat felie file cu un amestec de muștar.

4. coacere pune în cuptor și se coace timp de 15-20 de minute până când peștele gătit.

5. file de somon cu muștar este gata! Se serveste cu orez sau varza de Bruxelles fierte.

Copt somon marinat în sos de soia

Trei portii de feluri de mâncare simple, dar delicioase aveți nevoie de:

• 4 fileuri de somon
• 1/3 cana sos de soia
• 2 h. L. zahăr
• apă 1/3 cană
• un pic de ulei de măsline
• 2-3 catei de usturoi (curățate și zdrobite în prealabil)
• suc de lămâie

1. Se prepară sosul. În acest scop, un castron mare separat, combinati sosul de soia, apă, zahăr, suc de lămâie și usturoi.

2. Intr-un vas cu sos pentru a pune somon. pește murate ar trebui cel puțin 1 oră, maxim poate fi lăsat peste noapte.

3. Înainte de preparare Incalziti cuptorul la 220 de grade.

4. Repartizăm feliile de somon pe folie. Se toarnă sosul peste partea de sus.

5. Coaceți somon în cuptor timp de aproximativ 15-20 de minute, în funcție de grosimea.

6. file de somon marinat în sos de soia este gata! Se serveste cu orez sau cuscus. La servire vă puteți turna sosul peste fileuri.