gumă xantan (E415) - daune corpului, proprietăți și aplicații

• avertisment stricte: non-statică vedere metoda de încărcare :: () nu ar trebui să fie numit în /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/views.module pe static linia 906.
• avertisment stricte: Declarația de views_handler_argument :: init () ar trebui să fie compatibile cu views_handler :: init (vizualizare $, $ opțiuni) în /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/ stivuitoare / views_handler_argument.inc pe linia 0.
• avertisment stricte: Declarația de views_handler_filter :: options_validate () ar trebui să fie compatibile cu views_handler :: options_validate (formular $, $ Form_state) în /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc pe linia 0.
• avertisment stricte: Declarația de views_handler_filter :: options_submit () ar trebui să fie compatibile cu views_handler :: options_submit (formular $, $ Form_state) în /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc pe linia 0.
• avertisment stricte: Declarația views_plugin_style_default :: opțiuni () ar trebui să fie compatibile cu views_object :: opțiuni () în /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc pe linia 0.
• avertisment stricte: Declarația de views_plugin_row :: options_validate () ar trebui să fie compatibile cu views_plugin :: options_validate (formular $, $ Form_state) în /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc pe linia 0.
• avertisment stricte: Declarația de views_plugin_row :: options_submit () ar trebui să fie compatibile cu views_plugin :: options_submit (formular $, $ Form_state) în /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc pe linia 0.
• avertisment stricte: non-statică vedere metoda de încărcare :: () nu ar trebui să fie numit în /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/views.module pe static linia 906.
• avertisment stricte: Declarația de views_handler_filter_boolean_operator :: value_validate () ar trebui să fie compatibile cu views_handler_filter :: value_validate (formular $, $ Form_state) în /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc pe linia 0.
• avertisment stricte: non-statică vedere metoda de încărcare :: () nu ar trebui să fie numit în /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/views.module pe static linia 906.
• avertisment stricte: Declarația de views_handler_filter_node_status :: operator_form () ar trebui să fie compatibile cu views_handler_filter :: operator_form (formular $, $ Form_state) în /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/modules/node/views_handler_filter_node_status.inc pe linia 0.
• avertisment stricte: non-statică vedere metoda de încărcare :: () nu ar trebui să fie numit în /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/views.module pe static linia 906.

Pentru a explica ironia lui, eu vorbesc despre acest subiect mai detaliat. guma xantan este o polizaharidă naturală produsă prin fermentarea glucozei în timpul vieții bacterii Xanthomonas campestris. Pentru guma in cantitati industriale ale acestor bacterii special cultivate în rezervoare mari într-o soluție nutritivă care conține carbohidrați, o sursă de azot și alte ingrediente naturale.

Instalat de control al temperaturii, de intrare a aerului și compoziția chimică a mediului nutritiv, cu condiția soluția sub agitare. Acesta este procesul de fermentare. După aproximativ patru zile, fermentația este finalizată. Bacteriile au făcut treaba, și un loc de muncă bine făcută de ei (glumă) pentru a se toarnă o soluție de alcool. Ca urmare a bacteriilor beat elibera cel mai prețios lucru care le-au - guma de mestecat și care este precipitat. După uscare și măcinare (frezare) produsul este gata. Compoziție de gumă obținut industrial este complet identic cu cel produs în mediu.

proprietăți de xanthan

guma xantan sau un alt nume pentru aceeași substanță, xanthan formează o peliculă protectoare, un agent de gelifiere naturală ideală. Se dizolvă în apă caldă sau rece; Acesta are o activitate de stabilizare și de vâscozitate ridicată semnificativă, chiar și la concentrații scăzute. Acesta își păstrează calitatea după congelare cu rezistență ulterioară prezintă decongelare la temperaturi extreme.

Proprietățile guma xantan nu afectează modificarea acidității mediului, în plus, nu este expus la enzime. Aceasta este proprietatea ei, vom discuta în continuare în ultima sediul central. guma xantan se combină cu amidon liber conflict, gelatina, pectina, dextrina și alți agenți de îngroșare și stabilizatori de gătit, ceea ce o face foarte atractivă pentru utilizarea în industria alimentară. Elektorlity cum ar fi soda (NaHCO3) și sare (NaCl), crește vâscozitatea unui coloid sau un amestec a cărui gumă xantan compoziție este inclusă.

gumă xantan Aplicații

Conform logicii, utilizarea gumei xantan, datorită proprietăților sale, pe care le-am discutat mai sus, și au învățat să le folosească în astfel de industrii: produse alimentare, textile, cosmetice, farmaceutice. Ei bine, poate în altă parte pe lucrurile mici, de exemplu, în agricultură. Când pulverizarea / cultură este uneori importantă pentru a controla dimensiunea picăturii, dar în aceste cazuri, guma „câștigă“ un agent de suspendare.

În produsele cosmetice și farmaceutice gumă xantan necesar în cazul de săpun, în producția de creme, geluri de duș, șampoane. Guma este o parte din masti, filtre solare, agenți de hidratare, curățare pe bază de gel. In aceste instrumente, concentrația de gumă xantan este, în general, nu mai mult de 0,5%. De asemenea, intră în compoziția pastelor de dinți.

Există limitări în aplicare?

În țările europene, SUA și Canada, Japonia și China, gumă de xanthan este recunoscut ca fiind sigur pentru sănătatea umană, atât de mult timp utilizat fără nicio restricție. În prezent, în România, precum și în întreaga lume, gumă xantan desemnat codul E415 și incluse în registrul de utilizare autorizată a suplimentelor nutritive.

Pentru informații cu privire la orice efecte negative asupra gingiilor corpului uman sunt absente. Acest produs este complet substanta naturala, nivelul de pericol este definit ca fiind zero. Se pare că pentru a vorbi despre pericolele de guma xantan nu este necesară. Cu toate acestea, există un avertisment: guma rezistente la enzime, deci nu digerat (nu digerat) de către organism. Dar nu-l otrăvească.

Tot ceea ce nu a fost asimilat - va fi afișat. Cele mai multe, care poate fi de așteptat de utilizare supradozaj uman a acestui produs, este balonare și / sau indigestie. Dar, așa cum se întâmplă întotdeauna atunci când există o utilizare excesivă a produselor alimentare de carbon. Fii prudent și. nu merg prea departe.