Frigarui de pui în cuptor
Pui pot fi preparate într-o nesfârșită varietate de feluri de mâncare. De exemplu, la gratar de pui în cuptor, care este alternativa originală și plăcută la tradiționale, carne de porc sau de miel.
pregătirile necesare
Farfuria poate fi preparat în diferite moduri: în manșonul cuptorului. frigarui. Dar partea leului din succesul acestui fel de mâncare minunat - marinat. Sosul Gratar de pui poate fi clasic și pe bază de ulei oțet și legume, precum și cu adaos de ingrediente neobișnuite, de exemplu, suc de ananas, sau miere. Iată câteva rețete care fac frigarui de pui este fraged, suculent, apetisant.
Frigarui de pui pot fi preparate din orice parte a carcasei: se va bodryshek de la școală, de la san - dietetice, a aripilor - aspect foarte apetisant. Dar, indiferent de această carne ar trebui să fie tăiate în mici, în caz contrar se va usca în timpul coacerii. Marineaza carnea poate fi piese separate și este deja înșirate pe frigarui. scoala ideala frigarui de pui. în cazul în care benzile tăiate piept 10 mm lățime și 8 mm grosime, iar apoi înșirare-le pe frigarui acordeon. În cazul în care pregătirea bucatile de pui, le puteți roti pentru mai multe suculență cu felii de bacon.
„frigarui“ din lemn ar trebui să fie, de asemenea, preparate într-un anumit fel. Pentru a kebab pe frigarui din cuptor nu arde, și a dobândit un maro auriu uniform, frigarui înainte ca acestea vor fi înșirate carne ar trebui să fie complet cufundat într-un recipient de apă timp de o jumătate de oră.
Carnea este scufundată într-un bol cu marinata și se lasă timp de 2 - 3 ore.
Metode pentru prăjirea
- Frigarui de pui gătită foarte repede, principalul avantaj al metodei. Și carnea marinata înfiletată un băț pentru a pune pe un raft de sârmă unsă și locul în pui broiler preîncălzit. Mai jos poate fi înlocuit de grăsime de copt și suc. Carnea prăjită pe toate părțile, de cotitură frigaruile la fiecare 5 minute. Aceasta reteta pentru kebab de pui în cuptor - cel mai usor, cu totul uniform și bine prăjite.
- gratar Neobișnuit gustoase în manșon. tăiate de pui în bucăți de mărime medie, marinat timp de 4 ore. Carne înșirate pe frigarui, alternând cu mere (mere nu curata!), Se stropesc cu ierburi proaspete tocate, apoi pune în manșon pentru coacere. Cu puțin timp înainte de sfârșitul gătit manșonului poate fi extins la carne spălată. gratar de casa pentru prepararea unei astfel de tehnică de aproximativ o oră și o suculență ridicată remarcabilă.
Indiferent de frigarui reteta de pui poate fi luat ca bază, este întotdeauna posibil să se diversifice, experimentarea cu diferite Marinade, condimente, legume ca aditivi. Și apoi a obține fel de mâncare admirabil!
Veți fi, de asemenea, interesat în lectură:
