Frigarui de macrou
Iubitorii de pește rar hotarasc barbequing din cauza macrou - cel mai adesea este un somon chestiune, păstrăv, biban și alți pești mai mari. Cu toate acestea, nu ar trebui să pierdem din vedere această versiune de delicioase shish kebab!
Macrou - pește minunat. Este ieftin, iar gustul ei minunat. Prin urmare, kebab a primit un excelent. Toți cei care au încercat deja să facă un kebab de pește, cu siguranță, sunt de acord cu această afirmație. Și dacă nu ați încercat - este timpul.
Este mai bine pentru a face frigarui de macrou proaspăt, dar dacă nu este, pește apoi dezghețat la grătar trebuie corect: pe raftul de jos a frigiderului. Apoi frigaruile nu se usuce.
ingrediente
- macrou, 4 buc.
- 8 catei de usturoi
- suc de lamaie, 4 linguri
- ulei vegetal, 5 linguri
- zahăr, 1-1,5 linguri
- sare dupa gust
- condimente dupa gust
Cum de a găti frigaruile de macrou:
Macrou visceral, dacă doriți, atunci puteți tăia în bucăți, taie coada si capul, sau lăsați întregi.
Coaceți macrou întreg sau bucăți - opțional, înainte de acest lucru în mod corespunzător de pește marinat.
Se amestecă sosul de suc de lamaie cu usturoi zdrobit (ras pe o răzătoare / trecut prin presa), se adaugă ulei vegetal și zahăr, dacă doriți - un ghimbir la sol puțin în marinat amestec pentru 1-2h bucăți de pește sau un pește întreg să-l freca în interiorul și în interior.
Pește întreg înșirate pe o bucăți întregi de băț șir așa cum este convenabil, vă puteți coace frigăruile de macrou pe gratar - atât de convenabil.
Pentru a obține disponibilitatea de a organiza macroului săpuneală timp de 10 minute.
Se crede că condimentele macrou ideal și adăugările sunt coriandru, frunze de dafin, ghimbir, piper negru, chimen si usturoi.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat