file de pui în cuptor - retete de pui în cuptor

file de pui în cuptor - acesta este unul dintre alimentele cele mai versatile, care este ușor și rapid de gătit. Prăjirea de pui - este una dintre modalitățile de a păstra cele mai multe dintre substanțele nutritive din produs, pentru a menține umiditatea în ea, evitând în același timp utilizarea unor cantități mari de ulei, care este de obicei necesar dacă se prăjește carnea de pui în tigaie.

Pentru a obține file de pui 100%, dar masă bună, pentru a alege un produs refrigerate, nu congelate. file de pui - foarte nepretentios în prepararea cărnii. Înainte de a pregăti puiul trebuie clătite bine cu apă rece, după care prosop de hârtie umedă. file de pui în cuptor puteți găti în moduri complet diferite - de exemplu, puteți face cotletul de pui cu rosii si ciuperci cu branza, gatiti kebab de pui julienne sau marinate, friptura file cu legume in folie, rola poftă de mâncare de pui umplute sau carne se coace în aluat, a crea o operă de artă culinară adevărată. Pe langa principalele feluri de mâncare de pui la cuptor pot fi folosite pentru salate, sandwich-uri, pizza, paste și feluri de mâncare fidea.

file de pui umplut cu cremă de brânză și ierburi - incredibil de fraged si fel de mancare gustoasa, care pot decora orice masă. În rețeta noastră ca verde sunt folosite ceapa verde si fenicul, dar puteți alege plante la gust, cum ar fi patrunjel, salvie sau busuioc.

file de pui umplut cu cremă de brânză și ierburi

ingrediente:
2 piepti de pui
Dedurizată 2 linguri de crema de branza
ceapa verde
mărar
sare 1/2 linguriță
1/2 lingurita piper negru
1 linguriță boia
făină 1/3 cană
1 ou
apă 1 linguriță
1/4 cana pesmet
50 g de brânză rasă
praf de usturoi 1/4 linguriță
40 g unt

Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. pieptul de pui se taie in jumatati, scurte de pe margine pentru a fi capabil de a disloca lor „fluture“. Asezonati la gust cu sare și piper negru. Ungeti o jumătate din fiecare piept de pui 1 lingura crema de brânză. se presara uniform marar si arpagic tocat. Conectați cele două jumătăți ale sânului, presat strâns le între ele.
In vas superficial amestecat cu sare, piper, boia și făină. Bolul de ou bătut cu furculița apă. În a treia placă pentru a amesteca pesmetul, pudra de usturoi și brânza răzuită. Pui rola piept în amestecul de făină și apoi imersat în amestecul de ou, si apoi se ruleaza intr-un amestec de pesmet și brânză.
Pune sânii pe o foaie de copt ușor unse. Pe fiecare piept pentru a pune o bucată de unt și se coace timp de aproximativ 30 de minute sau pana cand se inmoaie.

Piept de pui la cuptor cu orez, ardei, ciuperci și porumb - aceasta este un mare fel de mancare consistent pentru întreaga familie, care poate varia de la alte cereale în loc de orez.

Piept de pui la cuptor cu orez

ingrediente:
6 piept de pui
2 ardei
1 ceapa
150 de grame de ciuperci
2 cana de orez
2 cani supa de pui
Crema 1 cană
200 g de porumb conserve
sare 1/4 linguriță
1/8 linguriță de piper negru măcinat
pătrunjel
ulei vegetal

Mod de preparare:
Intr-o tigaie mare prăji sare condimentată piept de pui in ulei timp de 4 minute pe fiecare parte. Retrase din circuitul agricol. În aceeași tigaie prăji felii ceapa, ardei și ciuperci timp de 5 minute. Se adaugă orezul, bulion, smântână, porumb, sare și piper. Se aduce la fierbere.
Amestecul rezultat a fost pus într-un vas cratiță sau coacere. Acoperiti cu pieptul de pui. Coperta sau folie și coaptă într-un cuptor la 190 grade preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute. Se scoate capacul sau folia și se coace timp de aproximativ 5-10 minute. Se presara patrunjel tocat si se serveste.

file de pui în cuptor poate fi un fel de mâncare foarte neobișnuit demn de o masă festivă, la fel ca în cazul ruloul de pui umplute. Completarea pentru rola poate fi foarte diverse, de exemplu, ciuperci și brânză, prune cu nuci, caise uscate cu sos pesto sau cușcuș de orz cu ierburi. Este demn de remarcat faptul că, în contextul unei role arata grozav.

rola de pui umplute

ingrediente:
800 g de carne de pui
1 ceapa mare
2 morcovi
2 roșii
piper 1 clopot
200 g de porumb conserve
200 g fasole roșie cositorită
1 linguriță oregano uscat
1 linguriță busuioc uscat
2 catei de usturoi
marar sau patrunjel
sare si piper dupa gust
ulei vegetal

Mod de preparare:
Se încălzește uleiul într-o tigaie mare și se prăjește ceapa pana se rumeneste. Se adauga morcovii rasi, rosiile tocate si ardei tocat. Sare și piper după gust, se adauga oregano si busuioc si se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Opriți căldura și se amestecă cu porumb, fasole si ierburi tocate.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. file de pui recăpăta cu precizie un ciocan de carne la o grosime de aproximativ 2-3 mm. Asezati fileul pe o bucată mare de folie pentru bucățile de carne ușor se suprapun reciproc, fără a forma lacune. Sare și piper după gust și se freacă file de trecut printr-o presă de usturoi. După aceea, se distribuie uniform pe suprafața cărnii și umplutura, ajutând el însuși cu folie, încet rola o rola. În acele locuri în care se formează toate golurile, este necesar să se sigileze carnea cu scobitori. înfășurat Complet pâine în folie și trimite-l în cuptor timp de aproximativ 40 de minute. Din sulul finalizat pentru a elimina scobitori și servi se taie în felii.

În cazul în care posibilitatea de a barbequing privind natura acolo, și într-adevăr doresc să guste aroma suculenta de carne, sau pur și simplu răsfăța lor mâncăruri de casă într-un spectacol neobișnuit, puteți obține ajutor de la kebab de pui. Marinata folosit pentru prepararea acestora, conduce la gratar nu este mai rău decât pe rug.

kebab de pui în sos picant

ingrediente:
600 g de pui
4 catei de usturoi
2 portocale, suc
4 linguri sos de soia
6 linguri de miere
2 linguri de ulei vegetal
praf de chili 1/2 linguriță
sare 1/2 linguriță
salată verde

Mod de preparare:
Pune într-un castron mare a trecut printr-un usturoi de presă, suc de portocale, sos de soia, miere, ulei vegetal și praf de chili. Se amestecă bine. file de pui se taie în bucăți mici și se pune în marinată pentru a acoperi carnea. Se acoperă cu folie de plastic și se marinează timp de 1 oră la frigider. Înainte de gătit carnea cu sare.
Incalziti cuptorul la 200 de grade. bucăți de pui înșirate pe un băț de lemn îmbibate în prealabil în apă timp de 20-30 minute. Cinci sau șase bucăți de carne pe o frigare este de ajuns. Partajarea kebab într-un vas de copt pentru frigarui situate pe flanșe formează și se fierbe în cuptor timp de 20 până la 25 minute pana se rumeneste. Pe partea inferioară a matriței poate fi turnat puțină apă. Gata pentru a pune kebab pe frunze de salată și se servește.

piept de pui suculent, coapte în folie cu legume si ierburi - aceasta este un fel de mâncare foarte rapid și simplu, care nu necesită nici un efort suplimentar sau de pregătire. opțiune excelentă sub presiune de timp.

Piept de pui la cuptor cu legume in folie

ingrediente:
4 piept de pui
1 morcov mare
1 ceapa
1 dovlecel
4 ceapa verde stilou
2 lingurițe de mărar
2 catei de usturoi
1 lingurita coaja de lamaie
sare și piper

Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 200 de grade. Se taie 4 bucăți de folie de măsurare de aproximativ 30 cm. Ușor folie de ulei. pieptul de pui freca cu sare și piper, pune fiecare piept pe o bucată de folie.
Se amestecă tocat morcov, inele de ceapa felii, dovlecei cubulete, ceapa si marar tocat, usturoi tocat, si coaja de lamaie intr-un castron. Se distribuie amestecul rezultat între piept de pui, punând-o deasupra cărnii. Presărat cu sare și piper.
Strâns a pus toate marginile foliei împreună, a pus pe tava de sân și coaptă într-un cuptor 25 la 30 de minute. Atunci când sânii sunt gata, folia foarte derulăm cu atenție, deoarece interiorul este supa fierbinte.

file de pui în cuptor - un mod accesibil și practic pentru a adăuga la proteine ​​dieta fara calorii in plus. De pui poate fi fierte o mulțime de mâncăruri delicioase și interesante, acest lucru este necesar doar pentru a arăta un pic imaginație - încercați și uimi!