E216 propil ester al acidului para-hidroxibenzoic (propil)

propil ester al acidului para-hidroxibenzoic (Propil p-hidroxibenzoat, propil, propilparaben, E216) - provoacă reacții alergice cancerigenă.

Formula chimică C10H12O3.

Aceasta afecteaza tonusul vascular, reducerea tensiunii arteriale. Poate duce la formarea de tumori maligne.

Utilizat în carne, produse de patiserie industriile.

Inclus în lista de aditivi alimentari, care sunt interzise pentru utilizarea în industria alimentară din România.

E216 - aditivi alimentari utilizate în industria alimentară ca și conservant. Sistem Denumire chimică IUPAC de propil 4-hidroxibenzoat, dar numele mai frecvente - ester propilic al acidului p-hidroxibenzoic. În cercurile industriale și în listele de prețuri ale companiilor care utilizează numele de paraben propil (propilparaben).

Formula chimică aditiv alimentar E216: C10 H12 O3. Ea prezintă proprietăți acide. E216 aditiv este o pulbere de culoare albă, uneori colorat primește o nuanță gri, punct de topire - 97 C °. De asemenea, proprietățile fizice pot distinge solubilitate scăzută aditiv E216 în apă (aproximativ 0,04%).

Propilparaben se găsește în natură ca substanță naturală în multe specii de plante și unele tipuri de insecte. Cu toate acestea, în aditivul industria E216 a fost preparată sintetic prin: esterificarea acidului p-hidroxibenzoic și propanol (alcool propil).

Aditivul alimentar E216 are o activitate antimicrobiană pronunțată și are proprietăți de inhibare a creșterii bacteriilor, mucegaiului, și diverse ciuperci. De aceea, propilparaben larg utilizat drept conservant în diverse produse cosmetice pentru aplicare externă. Se spune că propil para-hidroxibenzoat este conținut în aproape toate șampoane, loțiuni, creme, etc. Dar acest lucru nu înseamnă că conservantul E216 în condiții de siguranță în industria alimentară, în cazul în care acesta poate fi aplicat în fabricarea de dulciuri, ciocolată, plăcinte, supe, etc.

Acum, de cercetare la nivel mondial continuă propil paraben și aditivi E216. Potrivit unor rapoarte parabeni poate creste riscul de cancer de sân la femei și bărbați provoca infertilitate. La nivel de zvon spune că informațiile E216 aditiv poate duce la diferite boli - de la alergii la cancer opuholey.Tem Cu toate acestea, nu există încă nici o dovadă științifică clară că parabeni cauza cancer sau alte boli.

Aditivul alimentar E216 adesea utilizat în amestec cu alt conservant - metilparaben (aditiv alimentar E218).

În prezent, aditivul alimentar E216 prost înțeleasă. Este interzis în mai multe țări, printre care România și Ucraina, după cum nu a trecut studiile necesare.

conservant alimentar E216 Propil se referă la aditivii alimentari care sunt permise pentru a fi utilizate la fabricarea produselor alimentare și a băuturilor în UE, precum și în SUA, Canada și Japonia. Numele complet al unui E216 conservant alimentar pare ca ester propilic al acidului p-hidroxibenzoic. Pentru producerea unui conservant alimentar E216 Propylparaben folosit acid paragidrobenzoynuyu, care este influențată de planta de rășină numită Syntrax.

În funcție de caracteristicile chimice ale conservantului alimentar E216 Propil diferit de similare în structură și proprietăți de conservanți alimentari. conservant alimentar E216 nu conține nici compoziția chimică a acidului benzoic, care are un efect direct asupra proprietăților compușilor sintetici. În aspectul său ca un conservant alimentar E216 Propil seamănă cu substanță pulverulentă albă pură. Mai mult decât atât, un compus chimic dat nu are nici un gust pronunțat sau miros. În plus, conservant alimentar E216 propilparaben nu are efect iritant în contact cu membranele mucoase sau porțiuni expuse ale pielii umane.

Harm alimente conservant E216 Propil

Cu toate acestea, deteriorarea conservant alimentar E216 Propil cauze, cum ar fi grele ca și alți conservanți din grupul de substanțe chimice similare. Cu toate acestea, în ciuda efectelor nocive evidente conservant alimentar E216 Propil continuă să folosească în producția de grupe de produse alimentare. Studii recente au descoperit o relație stabilă între ingestia frecventă a alimentelor care conțin E216 conservant și dezvoltarea cancerelor maligne.

In plus, oamenii de știință au descoperit că conservant alimentar E216 Propil are un pronunțat și susținut cancerigen pentru organismul uman. conservant alimentar E216 Propil utilizat în mod activ în produsele alimentare, precum și în industria cosmetică. această substanță are capacitatea de antimicrobiene și antibacteriene excelent. Acest lucru ajută la păstrarea produselor alimentare și a crește durata de depozitare a produselor finite.

Cele mai multe șampoane moderne, balsamuri și măști, precum și balsamuri, loțiuni, creme și alte produse cosmetice contin nesigure pentru E216 conservant alimentar de sănătate. Efectele vatamatoare E216 conservant alimentar propilparaben pe corpul uman este exprimat în apariția erupției de sus (urticarie) și plămânii de reacții alergice. Cu toate acestea, odată cu creșterea dozelor de consumul chimic, efecte nocive se dezvoltă în complicații care pot duce la atacuri severe de astm și dispnee.

Cu un consum zilnic de alimente care conțin în compoziția lor cancerigenă periculoasă, există un risc de dezvoltare a cancerelor maligne. Este demn de remarcat faptul că un conservant alimentar E216 Propil interzice utilizarea pe teritoriul România și fosta Uniune Sovietică. Cu toate acestea, mulți producători străini de produse alimentare până în prezent utiliza conservant cancerigen periculos. Prin urmare, ar trebui să acorde mai multă atenție la compoziția de ciocolată și alte produse de cofetărie, care sunt comercializate în țările în curs aproape și departe în străinătate.