Delicios de pui, pesmet, sau cum să facă un fel de mâncare principal consistent

carne de pui este foarte gustos și bogat fel de mâncare, pentru prepararea care necesită un minim de componente și economia timpului liber. Trebuie remarcat faptul că produsul din carne prezentat prăjit într-o tigaie, ar trebui să fie trimise numai la cina cu garnitura. După cum este cel mai bine să fiarbă paste sau de a face piure de cartofi. Dar, mai întâi lucrurile primele.

pui gustoase și ofertă în pesmet: reteta pentru un fel de mâncare din carne

• Valoarea standard de ou de pui - 2 unități;.
• pui refrigerate - 700 g;
• sare de mare, piper negru aromat și condimente aromate - adauga la gust;
• Lemon - 2/3 din fructe;
• pesmet - 2/3 din sticlă normală;
• ulei de floarea soarelui - 150 ml (vase de prăjire).

Prelucrarea produselor din carne

Pui, pesmet devine fragedă și gustoasă, dacă servește cumpăra doar fileuri refrigerate. Dar dacă nu puteți găsi această carne, puteți utiliza piept congelat. Ei au nevoie să clătiți, separat de piele și oase, apoi se taie în porții.

carne marinare

Pentru pui în breading să fie nu numai moale, dar, de asemenea, suculent, se recomandă de a pre-înmuiate în sos dulce și picant. Pentru a face acest lucru, pe care doriți să publicați piept într-un vas emailat, iar apoi le toarnă sare de mare, condimente aromate, piper negru parfumat și stoarce 2/3 lămâie. În continuare, carnea trebuie să fie amestecat, se acoperă și se lasă deoparte timp de 20-30 de minute.

Prepararea aluatului și flouring

La o componentă de carne prăjită bine într-o tigaie, acesta trebuie să fie în mod necesar muiată în aluat și rola în pesmet. Acest lucru necesită să ia două plăci de mică adâncime, dintre care una este necesară pentru a sparge ouăle și se bate cu ei măturică, iar în al doilea se toarnă biscuiti zdrobit.

prelucrarea termică a cărnii

file de pui in pesmet este foarte ușor și simplu. Pentru a face acest lucru, să ia o bucată de piept de marinat, dip-l într-un ou bătut bine, apoi se rostogolesc în pesmet și loc pe o tigaie fierbinte cu ulei de floarea soarelui. În acest caz, grăsimea ar trebui să acopere suprafața sotejniki aproximativ 2 centimetri. După sânii în sensul scăderii rumenită (după 13-16 minute), acestea trebuie să se întoarcă cu ajutorul camelor sau furci și se prăjește partea din spate exact în același mod. Când toate puiul este gătit, este necesar pentru a pune pe o farfurie mare și se servește fierbinte.

Cum să prezinte pentru cină

pui moale și suculentă în panificație trebuie trimise la masă, împreună cu o garnitură. La urma urmei, singura cale de o masă de piept prăjită va fi hrănitoare și gustoase. In acest fel de mâncare, să fie sigur să prezinte un sos sau sos preparat separat (pentru ornat nu a fost prea uscat). Acest lucru necesită o pastă de apă potabilă și de tomate se amestecă, pentru a le aduce la fierbere, apoi sare de masă aromă, ienibahar și zahăr. Apoi, sosul este necesar pentru a pune o lingură desert de făină, amestecată cu 1/3 cană de apă fiartă răcită, se îndepărtează de căldură și de utilizare ca un sos aromat.