Cum să se pregătească cartofii prăjiți în friteuză

Pentru prepararea cartofilor prăjiți în friteuză poate fi folosit orice cartofi, dar este preferabil de la vechea urozhaya.Iz cartofi proaspeți fel de mâncare se dovedește tip mare, mai bine decât cartofii prăjiți zharenym.Chtoby adânc, este mai bine să taie cu mâna și mai subțire.

Conform rețetei de mai jos nu este necesar să dorezat în mod constant și se adaugă cartofii în friteuza, dacă aveți de gând să gătesc mult, dar unitatea în sine este mic.

Pentru a face acest lucru, taie pur și simplu așa cum vă place cartofi și puneți-l în jos pentru un minut în apă clocotită.

Apoi, ori și uscat.

Că el nu poate întârziat și mai mult crusta, capac ego.Tak el va rămâne uscat și ușoară.

In umplere ulei fryer și când fierbe, eliberează încet recipientul din cartofi.

Cand se rumeneste, se presara cu sare și se amestecă.

cartofi prăjiți într-o de 2 ori mai mică decât țițeiul și consumă mai puțin.

Pentru prepararea de cartofi prăjiți, puteți utiliza cartofi proaspeți, sau puteți cumpăra într-un magazin de cartofi felii congelate.

Pentru a începe trebuie neapărat să toarne ulei la un semn min (dacă aveți de gând să prăjesc cartofii în porții mici), sau la nivelul maxim (în cazul în care va prăji cartofi numărul maxim specificat în instrucțiunea de la o friteuză).

Înainte de prăjire uleiul trebuie sa fie bine incalzit, pune cartofii în numai ulei fierbinte, sau cartofii vor absorbi uleiul și nu va fi crocant și auriu

Dacă utilizați cartofi proaspeți, trebuie să-l curățați, se taie în cuburi și ulei uscat, sau fierbinte va reacționa violent.

Desigur, este mai ușor de utilizat un gata-congelat cartofi. Se poate pune fără decongelare, congelate.

În cazul în care cartofii se va transforma o culoare aurie cartofii va fi gata. Apoi, este necesar să se scurgă de grăsime și sare.