Cum să lucreze ca un chelner, cum să devină un chelner bun
Cum să lucreze ca un chelner? Sârguință și cu atenție. Dar nu că garantează un venit mare? Poate că nu. Cum de a deveni un chelner bun, locul de muncă și să câștige bani? Hai să aflăm.
Chelnerul - un loc de muncă atractiv, și fiecare vise profesionale aspiranți că, prin dobândirea de competențe, percepe toată înțelepciunea lucrării în domeniul puterii, el va fi capabil să deschidă propria afacere. Desigur, nu toate restaurantele deschise, dar are un venit decent la fiecare chelner. Funcția este de asemenea potrivit pentru studenții care pot fi lucrează în timpul lor liber, și prelegeri în timpul verii.
Cum să învețe să lucreze ca un chelner?
Învață să lucreze ca un chelner, puteți, dacă setați un obiectiv, de a crea un plan de acțiune și să depună eforturi pentru a se conforma cu toate punctele planului.
Cum vechi poate lucra ca un chelner?
Vrei să lucrezi în catering? Apoi, răspunsul la întrebarea de cât de mulți ani nevoie pentru a lucra ca un chelner nu va fi de prisos pentru tine. Referindu-se la documentul legal care definește poziția cât de mult.
Vă rugăm să rețineți:
Pot să lucreze ca un chelner în 17, 16 și 15 ani?
Ospătar de calitate profesională
- profesie Chelner pentru cei care știu cum să comunice cu oamenii.
- Trebuie să fim pregătiți pentru a lucra o anumită linie de conduită, care va prezenta un chelner, ca politicos, corectați tânărul care știe cum să mențină un sentiment de respect de sine.
- Fii pregătit pentru faptul că trebuie să fie întotdeauna prietenos, deoarece chelnerul intampina si escorte vizitator. Chiar și fără vizitator, iar vizitatorul, care a venit într-o casă ciudată. Chelnerul ar trebui să ne amintim regula de aur de ospitalitate - oaspeții sunt întotdeauna binevenite
- specialist în arta trebuie să poată pune masa, și, cu respectarea regulilor de etichetă.
- Un om care transportă o tavă servește clientul: primește comanda, îi dă hrană, curăță vasele.
- Una dintre calitățile persoanei de la care chelnerul începe de lucru trebuie să fie instruit de memorie. Acest lucru vă permite să-și îndeplinească bine ordinea, nu uita nimic, decât puteți câștiga lauda de client.
- Tinerii ar trebui să „ascuți discursul lor.“ Expresiv voce, corectă, bogată, abilitatea de a descrie viu feluri de mâncare chelnerul a ridicat un pas.
Cum să lucreze ca un chelner?
Omul care a venit să lucreze în sectorul de servicii pentru mai multe luni, nu se poate seta întrebarea, cum să lucreze ca un chelner. Dar pentru un băiat sau fată, care a decis să se dedice profesiei, întrebarea cum să lucreze ca un chelner este esențială.
Munca ca un chelner este necesar, astfel încât orice vizitator a vrut să se întoarcă în acest loc. Pentru a realiza acest lucru, tânărul - chelnerul trebuie să înțeleagă toată înțelepciunea profesiei, și nu doar „elementele de bază“: șterge, transporta departe, schimbarea. Ceea ce este inclus în acest concept?- Înțelepciunea profesie începe cu capacitatea de a servi rapid masa, servește. Orice parte a cazului său au de a face cu un zâmbet și suflet, și nimic nu ar trebui să deranjeze.
- Orice chelner aforism utilă a marelui poet: „Învață să se controleze.“ Trebuie să fie un pic de un psiholog, pentru că atunci când aveți nevoie de servicii pentru clienți simt acut starea lui.
- Trebuie să lucrăm pentru a obține satisfacție din activitatea desfășurată.
- Raportul dintre chelnerul a îndatoririlor profesionale;
- Că toate cerințele referitoare la activitatea chelnerul;
- Posesia unor calități personale.
- Această întrebare multe paragrafe, și anume:
- Ce se poate face în diferite situații?
- Cum de a servi clientul pentru a merge mulțumit departe?
- Cum de a prinde toți clienții care nu au așezat ordine?
- Cum se setează masa?
Această listă poate continua căutarea pentru probleme noi și emergente în responsabilitățile chelnerul.
În esență, pentru a deveni un chelner poate fi foarte simplu. Înscrie la cursuri oferite de instruirea necesară pentru chelnerul profesie, obține licența corespunzătoare, și de a ajunge la locul de muncă. Pentru a lucra ca un chelner nu este în mod necesar aranjate într-un restaurant de primă clasă. Desigur, lucrează într-un restaurant de prestigiu, dar puteți începe cu o cafenea, care este convenabil și confortabil, cu programul de salariu.
Cum de a deveni un chelner bun?
Poziția „cum să fie un chelner bun?“ Este un pic diferit de teza „Cum să fie un chelner?“ A doua afirmație „Cum să fie un chelner?“ Este, de fapt, independent de solicitant. Pentru că se uită la pozițiile deschise, el a fost doar în căutarea pentru o instituție adecvată, și ia-l la directorul de muncă restaurant.
Pentru a deveni un chelner bun trebuie să-citit cărți de psihologie să știe despre comunicare și impactul asupra individului, pentru că un chelner bun pentru a observa situațiile de conflict în curs de dezvoltare, și să fie capabil de a obține în mod adecvat din ea.
piața serviciilor oferă o mulțime de posturi vacante. Deci, cei care doresc să devină un chelner, puteți spune: „Du-te!“