Cum să ascuți cuțite tipuri de cuțite și moduri de ascuțit de acasă
Bar sau whetstone
Pentru a ascuți în mod corespunzător un bar cuțit sau un whetstone, trebuie să stoc cu două exemplare, dintre care unul trebuie să fie structura mazarat. iar al doilea - amenda. Imediat înainte de măcinare ar trebui să fie umezi bine lama cuțitului cu apă curată. înclinat cu 20 de grade, apoi sucul trebuie fixat sau o structură grosieră bru whetstone pe o masă sau orice altă suprafață netedă. Bar sau whetstone ar trebui să fie, de asemenea, umezită cu apă, și numai atunci puteți începe să ascuți un cuțit. Acest lucru ar trebui să fie făcut, atâta timp cât lama nu este formată bavuri, care pot fi apoi cu ușurință atone bar structură cu granulație fină. Ascuți cuțite sau bara de tocilă trebuie neapărat pe ambele părți, după care acestea trebuie să fie spălate cu apă curată.
Pentru a ascuți în mod corespunzător un cuțit pe o mașină specială de ascuțit sau, cum este numit, pe elektrotochile ar trebui să aibă unele cunoștințe și abilități. Ascuți cuțite pe elektrotochile - acest lucru nu este un exercițiu simplu, pentru că dacă o faci corect, cuțitul și nu poate ruina, atunci nici o ascuțire nu va ajuta. De asemenea, trebuie amintit faptul că frecarea discului lamei, acestea au devenit proprietate fierbinte. Nu orice material capabil să reziste la temperaturi ridicate de măcinare.
Pentru a ascuți un cuțit în mod corespunzător pe mașină, ar trebui să facă acest lucru pe suprafața laterală a discului de rectificat. Lama de cuțit ar trebui să fie rotit 25-30 de grade, iar pisa ar trebui să fie de până la momentul în care lama nu are nici un bavuri. Ei vor trebui să eliminați cu atenție și de a îmbunătăți lama folosind un whetstone fin ușor.
nozhetochkoy electrice
nozhetochka electric - acesta este modul cel mai convenabil de a ascuți un cuțit în mod corespunzător la domiciliu. Cel mai adesea, aceasta are două moduri: ascuțirea directă și lustruire. Tot ce trebuie să faci să ascuți un cuțit - introduceți-l în gaură și să aștepte pentru ceva timp. în timp ce ascuțitoare cuțit electric va face totul pentru tine.
Musatov ascuți cuțite destul de dificil. Musat cel mai des folosite pentru a macina cuțitul. ascuțit în orice alt mod. Pentru a ascuți un cuțit în mod corespunzător, trebuie să alegeți Musat ceramică sau cu adaos de nisip de diamant. În continuare, trebuie doar să-și petreacă ceva timp pe lama Musatov, obținerea rezultatului dorit, apoi se spală și curățați ambele unități în tabel.
șmirghel
Pentru a ascuți un cuțit în mod corespunzător cu șmirghel, trebuie să-l pună pe o suprafață plană, și care deține cel cu marginea lui mână liberă de șmirghel, să ia un cuțit în cealaltă mână și să înceapă să ascuți mișcările sale de alunecare. Apa nazhdachku umed sau lamă nu ar trebui să fie. Dar, veți avea nevoie de o bandă cu două fețe, dacă doriți să stabilească nazhdachku pe o suprafață plană.
Cum să ascuți diferite tipuri de cuțite
Mai sus puteți vedea recomandări-cheie pentru ascutit cutite cu diferite dispozitive. Și acum să ne uităm la modul în care să ascuți un anumit tip de cuțit în mod izolat.
Pentru a se potrivi orice cutite de bucatarie metoda de ascuțit, cu condiția ca lamele nu sunt din ceramică. Principalul lucru cu acest lucru - ascuțirea dreaptă, ca urmare toate recomandările acestui articol.
Cuțite, șuruburi de gheață ar trebui să ascuți numai cu ajutorul unui whetstone. Acesta poate fi de orice formă, cu toate acestea, se înțelege că suprafața trebuie să fie plană. Lamele cu ascuțire nevoie de șuruburi de gheață, după cum urmează. setați tocilă pe o suprafață plană, astfel încât să nu se clatine și nu alunece în afară. După aceea, să ia un cuțit de foraj, atașați-l la tocilă și de a face mai multe mișcări circulare. Deci tu debavura și să se pregătească pentru a ascuți un cuțit. Apoi, apucați lama plictisitoare a burghiului și începe să-l pisa, de cotitură în direcții diferite. Ascutit nevoie doar de partea exterioară a lamei de șuruburi de gheață, în caz contrar este posibil să se strice complet dispozitivul.
Cutite polizor poate ascuți folosind bara. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l instalați pe o suprafață plană, ușor umeziți de sus, și apoi a pus cuțitul să fie ascuțit. Acum începe să se rotească ușor polizorul cuțit în direcții diferite, honuire doar partea exterioară a cuțitului. În timpul ascuțire bara trebuie să fie în mod regulat umed, care va oferi o măcinare mai eficientă.
cuțit de vânătoare, de obicei, este ascuțit manual cu ajutorul unui tocilă. Astfel, este de dorit să se determine imediat gradul de înclinare a lamei în timpul ascuțire, deoarece acest lucru va afecta rezultatul final. Panta optimă pentru ascutit un cuțit de vânătoare - este de aproximativ 15-20 de grade. Astfel tocilă trebuie setat pe o suprafață plană, și pre-umeziți orice ulei. Apoi, trebuie să luați în ambele mâini un cuțit de vânătoare și atașați-l la suprafața de piatră Emery, apoi cu puterea de a efectua lama transversală transversală. Pentru fiecare parte pentru a face aproximativ zece mișcări pentru a perfecționa perfect cuțit de vânătoare acasă.
cutite japoneze se disting printr-o calitate deosebită și durabilitate, și, prin urmare, au nevoie să ascuți mod adecvat. Pentru a ascuți mână cuțit japonez, este ideal dorit pentru acest caz o piatră de apă japoneză. Se pare ca un whetstone și are dublu colorat: pe piatra de apă de o parte este de culoare albă, cealaltă - maro închis sau portocaliu. Înainte de un cuțit de ascuțit japonez prin piatră apoasă, ei (piatră) trebuie eliminat în apă timp de câteva minute. În cazul în care piatra nu va elibera bule, puteți începe ascuțire. Pentru a începe să ascuți un cuțit pe o suprafață maro grosier japoneză și apoi lustruiți cu un alb.
cuțite ceramice pentru a accentua doar posibil prin intermediul mașinii de șlefuit, și apoi cu condiția ca acesta are o duză cu un vârf de diamant. Este de dorit să aibă competențele minime pentru a lucra cu acest instrument, în caz contrar este posibil să se deterioreze cuțitul ceramic complet. Pentru a ascuți corect cuțitul ceramic folosind o mașină de ascuțit, trebuie să se aplece lama la polizoare cu strat de diamant, lama este înclinat la 25 de grade și porniți mașina. Fii atent: mai mic unghiul de înclinare, cu atât mai mare va fi ascutit.
Vaccinarea trebuie să ascuți cuțitul numai pe o parte. Acest lucru se face după cum urmează: extinde cuțitul, astfel încât lama se confruntă cu tine, și apoi începe să ascuți porțiunea superioară a lamei este treptat merge în jos. Ajustați unghiul lamei, astfel încât lama este cel mai puternic la sfârșitul anului. Vaccinarea trebuie să ascuți un cuțit prin intermediul barei și tocilă, a cărei suprafață ar trebui să fie umezită în mod regulat cu apă.
lame circulare pentru descarnare, precum și cuțite, freză de mână, puteți accentua doar cu ajutorul unei mașini de șlefuit. Cel mai bine este de a oferi acestor cuțite profesioniști care zatochat cuțite sau cuțite circulare, masini de prelucrat manual greșit. Te mai bine ascuți acele cuțite nu sunt, mai ales nu are nici competențe atunci când se lucrează cu o mașină de rectificat.
