Cum pentru a curăța colon pentru cârnați de casă

Unul care face adesea cârnați de casă știe că cârnați cele mai delicioase într-o carcasă naturală este obținută, care este de obicei intestine de porc. Ele pot fi cumpărate de pe piață sau în supermarket, și vă puteți pregăti pentru viitor pe cont propriu. Despre cum se face corect și va continua.

Pentru a porni intestine de pregătire a creditelor. Este demn de remarcat faptul că în bucătărie acasă este mai bine de a utiliza intestine de porc.

Pentru a începe, separa intestinele de la vezica urinara si rect. Dacă acest lucru nu se face, și să ia imediat intestine, conținutul vezicii urinare si rectului poate strica iremediabil produsul finit. De aceea, ei le separa imediat din intestine. În acest scop, un intestin într-un castron, astfel încât o parte din ea trece peste marginea containerului și se separă intestinul subțire, se deplasează de la stomac la intestine. În același timp, se stoarce conținutul intestinelor, și apoi separat din intestinul subțire al intestinului. Mai mult, realizat de-a lungul intestinului cu mâna, separarea de grăsime ei. Scufundati intestinului în apă și se împarte în mai multe părți, cu atât mai bine să-l ocupe.

In intestinul apa a trecut din nou între degete, stoarce conținutul acestor reziduuri. Apa se decantează și se spală intestinul sub jet de apă, trecerea unui curent de apă prin deschidere.

În plus, este necesar pentru a scăpa de mucus, care se află în interiorul intestine. Pentru aceasta uluitoare, folosind un creion obișnuit.

Apoi, clătiți-le în apă sărată, a pus pe o suprafață plană și partea teșită a unui cuțit racla usor de pe mocirlă, se deplasează ușor de-a lungul întregului intestin.

intestinului Gros curețe același mod. Cu toate acestea, ei au o structură pliată. De aceea, spălați și curățați-le mult mai dificil. Pentru a curăța intestinul gros sunt tăiate în bucăți mici. Ca atare, intestinul gros este mai ușor de manipulat și curat. mucus intestinului cojit toarnă apă limpede și începe pregătirea cărnii pentru mezeluri.

În cazul în care ulcerul nu se va umple cu carne tocată, în viitorul apropiat, acestea sunt recoltate pentru a fi utilizate în viitor, care leagă frumos pachete mici și stropind din belșug sare gemă. Apoi, intestinele au fost plasate într-un recipient din care ar trebui să treacă lichidul rezultat. În acest scop, este de dorit să se utilizeze un strecurătoare. În cazul în care lichidul nu dispare, intestin poate fi deteriorat.